📌غذاهای مناسب انواع #طبع ها
الف) غذاهای مناسب طبع #صفرا:
غذاهای با طبع سرد و تر برای افراد صفراوی مناسب است، به شرطی که اصل متعادل سازی با مصلحات، رعایت شود.
بطور مثال؛ اگر ماده غذایی دارای طبع گرم توسط فرد صفراوی میل می شود، لازم است این غذا آب دار باشد تا آب موجود در غذا حرارت صفرای فرد را فرو نشاند.
1. آبگوشت سنتی با گوشت گوسفند، دنبه فراوان، استخوان، نخود، زرد چوبه کم، بدون رب و گوجه فرنگی
2. انواع سوپ با گوشت گوسفند شامل: سوپ جو، سوپ رشته، سوپ شیر
3. انواع آش های سنتی شامل: آش شیرازی، آش یزدی، آش رشته، آش ماست، شله زرد
4. شیر برنج
5. انواع پلو و خورشت های ایرانی شامل: خورشت قیمه، قورمه سبزی، فسنجان، خورشت بامیه، خورشت کدو، طاس کباب، خورشت کرفس، خورشت هویج، خورشت بادمجان (سودا زدایی بادمجان انجام شده باشد)، همگی با گوشت های مجاز موجود در مثلث سلامت.
6. مصرف تمام غذاهای ایرانی دیگر با رعایت متعادل سازی و استفاده از مواد توصیه شده در مثلث سلامت، مجاز است.
● میوه های مناسب طبع صفرا:
انواع مرکبات (ترش و شیرین)، انار، شاه توت، سیب، گلابی، آلبالو، گیلاس، خربزه، هندوانه، گرمک، توت، خرمای شیره دار، انجیر، انگور، انبه، خیار، خیار چنبر
* تبصره: باید بین خوردن میوه های با طبع سرد، دو ساعت فاصله باشد و لذا ترکیب آنها مناسب نیست. ولی خوردن میوه های گرم و یا ترکیب سرد و گرم بلامانع است، در مهمانی ها یک نوع میوه خورده شود.
● سبزیجات مناسب طبع صفرا:
سبزی خوردن، کاهو، اسفناج، انواع جوانه ها مثل جوانه گندم
● لبنیات مناسب طبع صفرا:
شیر، ماست، دوغ، پنیر، سرشیر، خامه و کره محلی گاوی، که استفاده همگی با مصلح بلامانع است.
● نوشیدنی های مناسب طبع صفرا: (شامل عرقیات، دمنوش ها، شربت ها)
خاکشیر، عناب، بابونه، ترنجبین، شیر خشت، زرشک، آلبالو
● غذاهای نامناسب طبع #صفرا:
غذاهای خشک و بسیار گرم نامتعادل، برای مزاج صفرا مشکل زا می شوند:
کباب زیاد و خشک، سرخ کردنی های زیاد، خرمای خیلی خشک، فلفل سیاه زیاد، ادویه گرم فراوان.
ب) غذاهای مناسب طبع دم:
غذاهای با طبع سرد و خشک برای افراد دموی مناسب است، به شرطی که اصل متعادل سازی با مصلحات، رعایت شود.
بطور مثال؛ اگر ماده غذایی دارای طبع سرد و خشک است مثل عناب (دارای طبع خنک است) می توان با درست کردن دمنوش آن، که به عناب آب و حرارات اضافه می شود آن را متعادل نمود.
همچنین اضافه کردن مواد گیاهی با طبع سرد و خشک داخل انواع خورشت ها، می تواند این غذاها را مناسب طبع دم نماید، از نمونه این مواد می توان به اضافه نمودن زرشک، سماق، آلبالو، لیمو عمانی، آلو، رب انار، سرکه و مانند آنها اشاره نمود که همگی آنها در ایجاد تعادل در فرد دارای طبع دم کمک کننده است و برعکس اضافه کردن این مواد برای افراد سودایی و بلغمی مضر است.
لذا پخت غذاها با موادی که طبع سرد و خشک دارند، برای طبع دم مفید است.
1. آبگوشت سنتی با گوشت بره، دنبه و استخوان فراوان، نخود، زردچوبه، بدون رب و گوجه فرنگی
2. انواع آش ها و سوپ های ایرانی
3. انواع خورشت های ایرانی
● میوه های مناسب طبع دم:
انواع مرکبات (ترش و شیرین)، انار، شاه توت، سیب، گلابی، آلبالو، گیلاس، هندوانه، زغال اخته، طالبی، خربزه، خرمای خشک، انجیر، انگور، خیار، خیار چنبر.
● سبزیجات مناسب طبع دم:
سبزی خوردن، کاهو، اسفناج، انواع جوانه ها مثل جوانه گندم، ماش، عدس.
● لبنیات مناسب طبع دم:
شیر، ماست، دوغ، پنیر، سرشیر، خامه و کره محلی گاوی، که استفاده همگی با مصلح بلامانع است.
● نوشیدنی های مناسب طبع دم: (شامل عرقیات، دمنوش ها و شربت ها)
خاکشیر، عناب، ترنجبین، شیر خشت، بابونه، زرشک، آلبالو
● غذاهای نامناسب طبع #دم:
غذاهای با رطوبت و حرارت بالا، بدون مصلحات برای طبع دم مشکل زا هستند.
پ) غذاهای مناسب طبع #بلغم:
غذاهای با طبع گرم و خشک برای افراد بلغمی مناسب است، به شرطی که اصل متعادل سازی با مصلحات، رعایت شود.
بطور مثال؛ گردو غذای گرم و خشک است، ولی برای افراد بلغمی مصرف گردو را به نسبت پنجاه درصد با پنیر متعادل می کنیم.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
💠سودا بر (رفع #سودا)
افتیمون (3واحد) + صبرزرد + هلیله سیاه + بلیله + آمله (هر کدام 1 واحد)
💠صفرا بر (رفع #صفرا)
بذر خرفه (3 واحد) + برگ کاسنی (2 واحد) + هلیله زرد + بلیله (هر کدام1 واحد)
💠بلغم زدا (رفع #بلغم)
کندر + مصطکی (علک رومی) + آویشن + زنیان + سیاه دانه (از هر کدام یک واحد) + عسل (به اندازه وزن کل ترکیب)
🌿زنبق #تصفیه_خون:
برگ کاسنی (2 واحد) + شاه تره + عناب با هسته + زنبق + دانه انار شیرین + برگ چغندر + زرشک کوهی + آلوی سیاه با هسته + بذر کاهو (از هر کدام 1 واحد) + گل بنفشه + سیاه دانه (از هر کدام یک چهارم واحد)
🌟نکات:
🔸گیاهان افتیمون و زنیان و بلیله نیاز به شستن دارند که بعد از شستن و خشک شدن آسیاب می شوند.
🔸تمامی گیاهان نیاز به الک کردن و پاک و تمیز کردن دارند.
🔸در تمامی این ترکیبات می توان به اندازه کل پودر آسیاب شده، عسل ترکیب کرد.
🔸گیاه آمله تنها باید از مغز داخل آن، استفاده شود و پوسته آن استفاده ای ندارد.
🔸می توان به ترکیبات سودابر و صفرابر نیز سیاهدانه به میزان 1 واحد اضافه کرد.
🔸در داروی بلغم زدا باید هر ترکیب جداگانه آسیاب گردد.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
#رفتار درمانی
🔹اگر حوصله هیچ کاری نيست #سودا و #صفرا به مغزش راه پیدا کرده است.
🔹اگر یک جمله، چندین بار خوانده می شود و هیچ چیز از آن را فهميده نمی شود و نمی توان آن را حفظ کرد #بلغم را بايد از وجود پاکسازی كرد.
🔹اگر گوشه گیری و #ترس و #افسردگی است سودا را بايد درمان كرد.
🔹اگر از درس بیزار شده و اهمیت نمی دهد و سطح نمرات پایین آمده علامت #سردی طبع است.
🔹اگر اشتها هست ولی بیش از چند قاشق غذا نمی توان خورد بايد سودای طبع را درمان كرد.
🔹اگر پرخاشگر و عصبانيت است بايد #خشکی طبع را درمان كرد.
🔹اگر عصبانيت خواب آلودگی و بی منطقی است علائم #یبوست است.
🔹اگر چاقى است، يا هجوم ترى به بدن است يا کم خونى هورمونى است.
🔹اگر لاغرى و بى طراوتى هست غلبه خشکى و نبود رطوبت در بدن است.
🔹اگر گرایش به امورات بد است مثل دزدی، سیگار کشیدن و... علت خشکی طبع است.
🔹اگر پوست به رنگ گچ است غلبه سردى است.
👈توجه: به اين نتيجه مى رسيم که امروزه بيشتر مشکلات و بيماريها از سردى ايجاد مى شود سردى طبع زندگى مکانيزه امروزى، بلايى غير قابل جبران مى شود اگر در مراحل اوليه رفتارى درمان نشود.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
تدابیر مزاجی فصل #تابستان
این روز ها اکثر سوالات مربوط به شروع فصل گرم و افزایش حرارت و #صفرا در بدن است.
👈 اگر شما هم برخی از این علائم را دارید، دچار غلبه صفرا شده اید:
۱. سرم داغ می شود و عرق می کند.
۲. بدنم گُر می گیرد و داغ می کند.
۳. هر چه آب میخورم باز هم عطش دارم
۴. خوابم خیلی کم شده.
۵. خیلی زود عصبی میشوم و حساس شده ام.
۶. خوابم سبک شده وصبح ها خسته ام
۷. جدیدا به سختی خوابم می برد
۸. خارش و شوره سرم زیاد شده.
۹. دهانم صبح ها تلخ میشود.
۱۰. سر و صدا به شدت روی اعصابم هست.
۱۱. کف دست و پایم عرق میکند یا تعریقش زیاد شده.
۱۲. پوستم خیلی خشک شده.
۱۳. ناخن هام خشک شده و شکننده شده.
۱۴. حس می کنم بدون دلیل دارم لاغر میشم .
۱۵. موهام شروع به ریزش کرده خصوصا از جلوی سر.
۱۶ خشکی و آرتروز مفاصلم تشدید شده است.
🔹و اما راهکار درمان و اصلاح #غلبه_صفرا و رفع عوارض آن که در بالا ذکر کردیم بسیار ساده است.
✅درمان غلبه صفرا و حرارت بالای بدن
۱.در فصل تابستان غذاهای بدهضم و سنگین کمتر مصرف شود مثل تخم مرغ و در صورت مصرف به صورت عسلی یا نیم برشت باشد. سرخ کردنی کمتر مصرف شود.
۲. غذاهای با طبع گرم و خشک مثل تندیجات ، سیر، گردو، زنجبیل و بسیاری از ادویه جات کمتر مصرف شود در موارد شدید ترک شود.
۲. سرکنگبین خصوصا عنابی یا هندبایی روزی یک تا چند بار به جای آب میل کنید. همچنین سرکه شیره و ترکیب سرکه روغن زیتون بسیار مفید است
۳ تخم شربتی، اسفرزه، تخم کاهو، تخم خرفه، خاکشیر داخل سرکنگبین به میزان کم مفید است . می توان هر روز یکی از این دانه های خوشمزه و پر خاصیت را استفاده کرد.
۴. خضاب کردن سدر با سرکه و آب به سر و بدن
۵. مصرف میوه های فصل و صفرابر ، آلبالو ، شاه توت، هندوانه، خیار رسیده سالادی
۶. سبزی خرفه ، کاهو و کاسنی
۷. روزی سه عدد آلو بخارا بهذصورت مکیدنی مفید است
۸. سویق عدس بهترین درمان عطش است.
🔹نکته مهم : برای کاهش عطش و صفرا از آب یخ و زیاد خوردن آب پرهیز کنید زیرا عطش را بیشتر و موجب بیماری های صعب العلاج همچون دیابت ، مشکلات کلیه، ضعف شدید گوارش ، یبوست و.... است.
حتما از روشهایی که ذکر کردم نظیر سویق عدس، سرکنگبین و...استفاده کنید.
🆔 @salaamatkadeh ✔️
💠بسیاری از بیماری های اخلاقی معلول غلبه طبایع هستند و راهکار طبی دارند
🖍غلبه #صفرا:
عصبانیت زیاد، تندی، وسوسه قلبی، کارهای سفیهانه انجام دادن و حرفهای گزاف گفتن
🖍غلبه #سودا:
وسواس، شک، خودخوری، گیردادن، و وسوسهی علنی.
🖍غلبه #بلغم:
بی حوصلگی و بی خیالی، بیتفاوت بودن
🖍غلبه #دم:
کثرت شهوات، میل به گناه ، خشونت در اعمال زناشویی
بیماریهای اخلاقی هر #مزاج را میتوان با درمان آن مزاج درمان کرد.
➕حتما به کمبود "اخلاط صالح" توجه ویژه شود.
مثلا فقر دم (کم خونی، نیز باعث بیحوصلگی، عصبانیت و... میشود)
🆔 @salaamatkadeh ✔️
🌿 لمس طبیعت = تعادل مزاجی
لمس طبیعت، واقعیتی ثابت شده برای سلامتی است.
لمس و در آغوش گرفتن درختان و گیاهان و ساحل شنی دریا و ... با انتقال انرژی مثبت به بدن انسان سبب تنظیم فرکانس درونی شده و اثرات بسیار مفیدی در تنظیم بدن دارد.
هر وقت فرصت کردید به طبیعت بروید و درختان را لمس کنید تا از انرژی مثبت آنها برای سلامتی بهره مند شوید.
اختلال در سبک زندگی و دور شدن انسان از طبیعت روز بروز سبب بیمار تر شدن انسانها شده است.
با طبیعت آشتی کنید تا سالم بمانید😊
🌿 مصرف روغن زیتون و آب ولرم ناشتا
⚜ #مسهل قوی
⚜ دفع سنگ_مثانه
⚜ درمان درد #سیاتیک
⚜ دفع سنگ کیسه #صفرا
👈 آب ولرم یک لیوان
👈 روغن زیتون 50 گرم
🌿برای این که بین روز ناگهان انرژیتان ته نکشد، آلو خشک، زردآلوی خشک یا کشمش میل کنید.
این میوههای خشک سرشار از آهن هستند و مانند یک مادهی ضد خستگی عمل میكند.
🌿درمان #تنبلی_روده
صبح ناشتا 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون میل کنید
اینکا رمجارى رودهها را چرب كرده و به توده اغذیهاى که در آنجا جمع شده اجازه میدهد راه عادى خود را آهسته آهسته طى كنند.
🌿 نسخه ی درمانی #نفخ شدید نوزاد زیر شش ماه
بذرهای گشنیز، رازیانه و زیره سبز را در آب جوش استراحت دهید (حالت دم کشیدن)، سپس صاف کرده و در طول روز دو نوبت1 قاشق مرباخوری کوچک به بچه بدهید. (اگر بذرها نکوبیده باشند بهتر است)
👈 این ترکیب برای بزرگترها هم خوب است. 1 استکان نیم ساعت بعد از غذا میل شود.
🌿 ورزش جایگزینی ندارد
اگر شما حکیم هم باشید و ورزش نکنید از ۳۰٪ سلامتی خود را محروم ساخته اید ورزش تسریع بخش حرکت اخلاط قبل از تحلیل رفتن کامل از معده به بخشهای مهم بدن هست فراغ ها (جاهای خالی) را پر می نماید..
🔔 باید فاصله ایی بعد از خوردن غذا بگذارید، سپس ورزش ملایم و بعد ورزش سنگین تر، توجه داشته باشید که خیلی از بیماریها میتواند از حرکت سنگین با معده پدیدار شود.
🌿 زیادهروی و مصرف طولانی مدت عرقیات گیاهی میتواند همچون مصرف الکل همان عارضه تشمع یا سیروز کبدی را موجب شود
🌿 بعد از صرف غذا در صورتی که غذا متناسب با قوه هاضمه و مزاج فرد باشد باید در وی علایمی مانند نشاط و شادابی، انرژی و قدرت دفع طبیعی و معتدلالقوام بروز کند.
🌿 غذای مناسب، غذایی است که بعد از خوردن آن فرد به حالاتی مانند خمودگی، بیحالی، نفخ و قراقر (صدای شکم)، یبوست، اسهال و نظایر آن مبتلا نشود.
🌿 ضرر #خواب زیاد
خواب بیش از حد سبب ضعف، غلظت خون، کاهش متابولیسم (سوخت و ساز) و سرد مزاجی شده و موجب بیماریهای مفصلی و بلغمی در شخص می شود.
🌿 درمان #موخوره
سبوس برنج، روغن زیتون، روغن همیشه بهار، زرده تخم مرغ را باهم مخلوط کرده به مدت 15 دقیقه، روی موها بگذارید وسپس با آب ولرم بشویید.
▪روغن بنفشه و روغن زردچوبه نیز مفید است.
▪️شستشوی سر با آب پوست بلوط جوشانده شده خوب است.
🌿 #شوره و #خارش سر
علت معمولا از صفرای سوخته است.
سکنجبین یاقوتی (روزی یک قاشق غذاخوری دریک لیوان آبجوش حل کرده، ولرم ناشتا میل شود)
روغن مالی سر با روغن زردچوبه، روغن همیشه بهار، روغن گل بنفشه
دمنوش گل همیشه بهار و ریشه شاه پسند
🌿️ افزایش دهنده #شیر_مادر
مخلوط شـنبلیـله و رازیـانه بصورت دمنوش با عسل ترکیب شود .
روزی دو بار مصرف شود.
🌿 ازدیاد رطوبت معده مانع هضم غذا و موجب بروز بیماریهای معده میشود.
به، انار، سیب، شیر گاو با عسل، دارچین و آویشن، معده را دباغی میکند و رطوبت معده را خشک میکند
🌿 زمان خوردن #غذا
زمانی باید اقدام به غذا خوردن نمود که اشتهای واقعی و صادق پدید آمده باشد، به این معنا که غذای قبلی هضم شده و شکم از زیر سینه تا ناف سبک شده و بوی غذای قبلی در باد گلو نیست و حواس ظاهری تیزتر شده و احساس تشنگی بوجود آمده است.
مصرف غذا در حالت سیری و هضم نشدن کامل غذای قبلی در درازمدّت سبب بیماریهای متعدّد گوارشی، کبدی و... خواهد شد.
🌿 نخود به سه دلیل برای تقویت توان جنسی مفید است
یکی اینکه ایجاد حرارت می کند چون مزاجش گرم است و بنابراین میل جنسی را افزایش می دهد مخصوصا در سرد مزاجان.
دیگر اینکه غذاییت زیادی دارد و بنابراین تولید "مایع جنسی" که حاوی سلول های جنسی است را زیاد می کند
سوم اینکه تولیدکننده گاز و اصطلاحا "ریح" است که به همین دلیل نفاخ هم هست. گازی که نخود در بدن ایجاد می کند باعث ایجاد حالت نعوظ در آلت تناسلی و موفقیت آمیز بودن جنسی می شود.
🆔 @salaamatkadeh ✔️
🟡 برخی علائم شایع غلبه #مزاج
🟢علائم غلبه #دم
▫️سرخی صورت و چشم
▪️خارش بدن
▫️جوش زدن بدن
▪️خواب آلودگی مداوم و خمیازه
▫️سنگینی بدن
▪️حس راه رفتن حشره روی بدن
🔴 علائم غلبه #صفرا
▫️زردی صورت
▪️عصبانیت سریع، لج بازی، عجول بودن
▫️تشنگی زیاد
▫️گرگرفتگی
▪️خشکی در بدن و پوست
▫️انرژی زیاد و خستگی سریع
🔵 علائم غلبه #سودا
▪️یبوست
▫️تیرگی بدن و صورت و لک پوستی
▪️فزع و ترس
▫️وسواس فکری،یا عملی و نکته سنجی
▪️خیالبافی، منفی بافی، بدبینی
▫️هجوم افکار و اضطراب
🟣 علائم غلبه #بلغم
▪️گرم نشدن به راحتی دست و پا
▪️سنگینی گوش و چشم
▫️ضعف، سستی، بی حالی کلی بدن
▪️کندی در هضم غذا
▫️بیخوابی در شب و خواب در روز (سنگینی خواب)
▪️زیاد شدن نزولات بدن
▫️ضعف حافظه
◽️ تنبلی و ضعف اراده
🟣 علائم غلبه #ریح
دردهای چرخشی در بدن
گرفتگی عضلانی یک باره و چرخشی
سوزش یا خارش جابه جا شونده
به هم ریختن دندان ها
پارگی فتق بدون دلیل
ورم ها و پف های بدن
آرزوهای زیاد، دور و دراز و حرص آنها
نفخ زیاد
بواسیر
🆔 @salaamatkadeh ✔️
💠بسیاری از بیماری های #اخلاقی معلول غلبه طبایع هستند و راهکار طبی دارند
🖍غلبه #صفرا:
عصبانیت زیاد، تندی، وسوسه قلبی، کارهای سفیهانه انجام دادن و حرفهای گزاف گفتن
🖍غلبه #سودا:
وسواس، شک، خودخوری، گیردادن، و وسوسهی علنی.
🖍غلبه #بلغم:
بی حوصلگی و بی خیالی، بیتفاوت بودن
🖍غلبه #دم:
کثرت شهوات، میل به گناه ، خشونت در اعمال زناشویی
بیماریهای اخلاقی هر مزاج را میتوان با درمان آن مزاج درمان کرد.
➕حتما به کمبود "اخلاط صالح" توجه ویژه شود.
مثلا فقر دم (کم خونی، نیز باعث بی حوصلگی، عصبانیت و... میشود)
🆔 @salaamatkadeh ✔️
🔰غلبه #مزاج ها و درمان آنها🔰
🔹1-غلبه #دم
🍁درمان: کم خوری – کم نوشی – حجامت – سویق عدس – غسل با آب سرد – کاهش گرمی
🔹2- غلبه #صفرا
🍁درمان: کاهش گرمی و خشکی ها، تلخیجات، تندیجات
افزایش میوه های آبدار ، آلو ، سرکه ، آب بازی و خاک بازی برای کودکان،
، استفراغ عمدی ، خرفه،کاسنی، و...
🔹3- غلبه #سودا
🍁درمان : مصرف مسهل ها مانند بسفایج و سنا – افتیمون – رفع یبوست – انارشیرین– شانه زدن –روغن مالی- قی - فصد – حمام – عسل – مویز- روغن زیتون – افزایش گرمی ها و مرطوبها
🔹4_غلبه #بلغم
🍁درمان : کاهش سردیها و مرطوبها و لبنیات – کم خوری – کم نوشی – قرآن – مسواک – مویز – عسل – کندر – بلغم زدا – آویشن – کشمش – سیب – خرما – شکر طبرزد – جو – سویق گندم – شانه زدن – سرمه – نمک – سیاهدانه – روزه
🆔 @salaamatkadeh ✔️
🖌کاهش #صفرا
امام رضا (ع) درباره کاهش صفرا می فرمایند: هرکس می خواهد که صفرا را از بین ببرد، چیزهای خنک و نرم بخورد، بدنش را استراحت دهد، از ایستادن زیاد بپرهیزد و به شخصی که دوستش دارد زیاد بنگرد.
👌توصیه های طب سنتی:
جهت کنترل تولید صفرا، پرهیز از خوردن غذاها و مواد خوراکی مانند غذاهایی با ادویه زیاد، انواع سسها، مواد غذایی سرخ کردنی، شکلات و غذاهای حاضری و فست فود از جمله سادهترین و کاربردی ترین شیوهها است که باعث بهبود علائم آلرژی است و امروزه این شیوهها توسط بسیاری از درمانگران طب مدرن نیز برای پیشگیری از عود کردن آلرژیها و کنترل حساسیت به بیماران توصیه میشود.
🆔 @salaamatkadeh ✔️