به نام خدا 🔵 درمان #چربی_خون با نگاه غذا درمانی ✅ ۱- به عنوان اولین اقدام، در صورت یبوست داشتن، باید #یبوست درمان شود. (در محتواهای بعدی به بحث یبوست میپردازیم) چربی خون در بسیاری از بیماران، تنها با همین اقدام کنترل می شود. ✅ ۲ - هر گونه #استرس یا بی خوابی بیمار باید با تجویز داروهای مناسب کنترل شود ✅ ۳ - بیمار باید تا می تواند از مصرف غذاهای سرخ کردنی و چرب و غذاهای آماده، انواع سس های کارخانه ای و مانند آنها فاصله بگیرد ✅ ۴ - بهتر است مصرف تخم مرغ در این بیماران حداقل در طول دوره درمان، به هفته ای یک عدد و آن هم ترجیحاً #تخم_مرغ رسمی و به صورت آب پز عسلی محدود شود ✅ ۵ - انجام حداقل ورزش روزانه برای کنترل چربی خون بسیار مفید است. ورزش علاوه بر کاهش چربی بد خون، چربی های مفید را نیز افزایش می دهد ✅ ۶- مصرف میوه و سبزیجات به خصوص خام آنها در رژیم غذایی بیمار افزایش یابد ✅ ۷ - روغن مصرفی: سالهاست که نهادهای رسمی بهداشتی کشور به جایگزینی روغن مایع به جای روغن جامد تاکید دارند. در اینکه روغن های هیدروژنه جامد برای مصرف، بسیار نامناسب هستند؛ شکی نیست؛ اما متاسفانه باید گفت که بدون هیچ تردیدی روغن های مایع موجود در بازار رسمی کشور هم باعث افزایش چربی خون می شوند. به این ترتیب که اگر روغن های جامد، بیشتر باعث افزایش کلسترول خون می شوند؛ روغن های مایع، باعث افزایش تری گلیسرید خون می شوند که کنترل و درمان آن به مراتب سخت تر است. بنابراین جایگزینی روغن های مایع به جای روغن های جامد عملاً هیچ گونه تأثیری در کاهش چربی خون نخواهد داشت؛ بلکه مشکل را پیچیده تر می کند. در اینجا روغن های مناسب خوراکی را خدمت شما معرفی میکنم 🌺 الف- روغن زیتون تصفیه نشده از بین روغن های خوراکی بهترین روغن است و قرآن هم آن را غذای طیّب معرفی میکند * چربی های مضر خون (کلسترول و تری گلیسرید) را کاهش می دهد. 🔹 فواید #روغن_زیتون: ▪️چربی مفید خون (HDL) را افزایش می دهد. ▪️یبوست را برطرف می کند. ▪️رسوبات عروقی و از جمله عروق قلبی را پاک می کند. باید توجه داشت که: ۱ - این روغن، بسیار لطیف است و برای سرخ کردن غذا باید آن را با حوصله و با کمترین شعله، بکار برد. ۲- متأسفانه بیشتر روغن زیتون های موجود در بازار، روغن خالص نیستند و در آنها تقلب و ناخالصی فراوان است. (روغن زیتون مزرعه فدک شهر قم یکی از بهترین روغن زیتون های کشور است که در فروشگاه ما هم موجود است) 🌺 ب - روغن حیوانی : که به نام روغن پاک یا روغن زرد هم بین مردم معروف است نیز از بهترین روغن ها برای مصرف است؛ اما باید به چند نکته در مورد آن توجه کرد: ▪️طبق روایات ما، روغن مناسب، روغنی است که از شیر گاو گرفته شود و نه شیر گوسفندی ▪️افراد بالای ۵۰ سال، نباید شبها روغن حیوانی مصرف کنند ▪️در تحقیقات علمی جدید ثابت شده است که #روغن_حیوانی تأمین کننده رشد بدون چربی کودکان و یک خون ساز فوق العاده است ▪️به علّت طبع گرم این روغن، بهتر است در فصول گرم و به ویژه در گرم مزاجان و افراد کم تحرک، مصرف آن کاهش یابد 🌺 ج- روغن دنبه : عامه مردم روغن دنبه را نمی پسندند و خوردن آن را مساوی با انسداد عروق و سکته می دانند؛ در حالیکه این روغن، بسیار آسان تر از روغن های نباتیِ جامد و مایع، هضم و جذب بدن می شود و مداومت در مصرف آن باعث کنترل چربی خون و چربی های شکمی می شود #روغن_دنبه یک روغن ایده آل برای سرخ کردن غذاهاست. البتّه به علّت طبع گرم این روغن، مانند روغن حیوانی، بهتر است در فصول گرم و به ویژه در گرم مزاجان، مصرف آن کاهش یابد. 🌺 د- روغن کنجد : روغن ارده کنجد، اثرات درمانی بیشتری نسبت به روغن کنجد معمولی دارد ✅ ۸- حجامت : اگر مانعی برای انجام حجامت نبود، حتماً آن را پایه اصلی درمان چربی خون قرار دهید. بسیاری از بیماران تنها با انجام ۳-۲ دوره حجامت، درمان خواهند شد . حجامت عام (بین دو کِتف) برای اکثر این بیماران کفایت می کند ادامه دارد... @salamat_shamsaei