#فرنی_سه_رنگ
#دسر
🔶مواد لازم:
شیر 2 لیوان
آرد برنج 2 قاشق سوپخوری
شكر 4 قاشق
گلاب 2 قاشق
كاكائو 1 قاشق
زعفران حل شده 1 قاشق
كره مقداری
🔶طرز تهیه:
ابتدا شیر سرد را در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در شیر گلوله گلوله نشود.
هنگامی که کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید .
حال فرنی را سه قسمت کنید و در ظرف های جداگانه بریزید. مقداری زعفران آب کرده را در یک ظرف اضافه کنید تا فرنی زعفرانی رنگ درست شود. برای تهیه فرنی کاکائویی هم پودر کاکائو را با 2 یا 3 قاشق آب روی حرارت هم بزنید و سپس در ظرف دوم بریزید و هم بزنید. در نهایت سه ظرف فرنی مختلف خواهید داشت. می توانید هر سه رنگ فرنی را در لیوان یا ظروف مخصوص دسر به صورت چند لایه بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.
@ashpazzkhooneh
#فرنی_سه_رنگ
#دسر
🔶مواد لازم:
شیر 2 لیوان
آرد برنج 2 قاشق سوپخوری
شكر 4 قاشق
گلاب 2 قاشق
كاكائو 1 قاشق
زعفران حل شده 1 قاشق
كره مقداری
🔶طرز تهیه:
ابتدا شیر سرد را در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در شیر گلوله گلوله نشود.
هنگامی که کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید .
حال فرنی را سه قسمت کنید و در ظرف های جداگانه بریزید. مقداری زعفران آب کرده را در یک ظرف اضافه کنید تا فرنی زعفرانی رنگ درست شود. برای تهیه فرنی کاکائویی هم پودر کاکائو را با 2 یا 3 قاشق آب روی حرارت هم بزنید و سپس در ظرف دوم بریزید و هم بزنید. در نهایت سه ظرف فرنی مختلف خواهید داشت. می توانید هر سه رنگ فرنی را در لیوان یا ظروف مخصوص دسر به صورت چند لایه بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.
@salamati1399
طرز تهیه:
شیر یک لیتر
خامه ۲۰۰ ml
شکر ۸ ق غ
نشاسته ذرت ۴ ق غ
آرد ۴ ق غ
توت فرنگی/پسته
طرز تهیه:تمام مواد رو داخل ظرفی بریزید و مدام که هم میزنید بپزید(شعله متوسط)تا بجوشه.
کرم آماده شده رو داخل ظرفها پخش کنید و داخل یخچال حداقل دو ساعت استراحت بدید.و در صورت تمایل با توت فرنگی و پسته تریین کنید و نوش جان
#آشپزی_دسر
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
#دسر
@salamati1399
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
ماست بستنی نارنگی چوبی
#دسر #تنقلات
🔹مواد لازم
🔸نارنگی 7 عدد
🔸ماست یونانی 450 گرم(یا ماست همزده شیرین)
🔸غلات صبحانه یا گرانول غلات به مقدار لازم
🔸چوب بستنی
♨️طرز تهیه
🔹نارنگی ها را پوست بگیرید و اگر هسته داشت ، هسته آنها را خارج کنید. نارنگی ها را در دستگاه غذا ساز و یا مخلوط کن بریزید و برای چند ثانیه خرد کنید ، خیلی دستگاه را روشن نگه ندارید تا نارنگی بیش از حد پوره نشود و تکه های درشت در ظرف داشته باشید.
🔹در قالب بستنی 2 قاشق از پوره نارنگی بریزید و 2 قاشق از ماست ، دوباره پوره نارنگی و ماست بریزید و در آخر کمی غلات بریزید و چوب بستنی را در قالب فرو کنید
🔹قالب بستنی را برای 4 ساعت در فریزر قرار بدین تا کاملا بستنی منجمد شود ، اگه نیاز بود یک شب کاملا صبر کنید تا بستنی کاملا خودش رو بگیرد.
🔹برای در آرودن بستنی از قالب ، یک ظرف را تا ارتفاع قالب آب گرم بریزید و قالب را برای 1 دقیقه در آب گرم بذارید و با کمک چوب ، بستنی را از قالب بیرون بکشید.
#آشپزی_دسر
@salamati1399
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
طرز تهیه نوشیدنی با بستنی و قهوه
☕️قهوه فوری1 قاشق چایخوری
☕️شیر1 لیوان
☕️بستنی کیم1 عدد
نکات🍵
شما میتوانید از هر نوع بستنی که ترکیبی از بستنی وانیلی و کاکائویی است استفاده کنید.
شما میوانید به جای قهوه فوری از قهوه اسپرسو نیز استفاده کنید.
🍹طرز تهیه🍹
ابتدا قهوه را با 1/4 مقدار شیر داغ تهیه کنید. شیر سرد را به وسیله فرنچ پرس فرم دهید.
حالا بستنی را در لیوان قرار داده و شیر سرد را به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا بستنی آب شود.
نوشیدنی شما آماده است و میتوانید نوش جان کنید.
تمام مواد اولیه طرز تهیه یک نوشیدنی جذاب با بستنی را میتوانید همین حالا از سوپرمارکت آنلاین رادیکالا سفارش دهید و در کمتر از 2 ساعت آنها را تحویل بگیرید و از پخت این غذای لذیذ و سرو آن لذت ببرید.
#دسر
@salamati1399
کلوچه کشمشی
#دسر #شیرینی # صبحانه
🔹️مواد لازم
🔸️آرد کامل (آرد سبوس دار) 1 و 1/4 پیمانه
🔸️بیکینگ پودر 2/5 قاشق چای خوری
🔸️شکر 5 قاشق غذا خوری
🔸️نمک 1/4 قاشق چای خوری
🔸️کره آب شده 2 قاشق غذا خوری
🔸️پوست پرتقال 2 قاشق چای خوری
🔸️کشمش 1/4 پیمانه
🔸️تخم مرغ درشت 1 عدد
🔸️خامه 4 یا 5 قاشق غذا خوری
♨️طرز تهیه
🔹️فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و کنار بگذارید.
🔹️در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگپودر، شکر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. کره را به مخلوط آرد اضافه کنید و با انگشتان خود آن را ورز دهید تا خمیری شوند. پوست پرتقال و کشمش بیدانه را اضافه کنید و هم بزنید.
🔹️در یک کاسه کوچک، تخممرغ و 4 قاشق غذاخوری خامه را با یکدیگر با چنگال مخلوط کنید. آنها را به مخلوط آرد اضافه کنید و با دست ورز دهید. خمیر را روی سطح صاف آردپاشی شده قرار دهید و با وردنه پهن کنید.
🔹️آنها را به اندازه دلخواه برش دهید و داخل سینی فر بچینید.آنها را 12 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند. این کلوچهها را گرم سرو کنید.
#آشپزی_دسر
@salamati1399
#ترفند
هندوانه رو با کمی شکر میکس کنین و یک ساعتی بذارین توی فریزر و بعد با قاشق مخصوص بستنی اون رو سرو کنین
به خصوص وقتی هندوانه می خریید شیرین نیست این ترفند عالیه
🏡 #دسر
@salamati1399
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر مخصوص افطار😋•
خوشمزه تر از این دسر پیدا نمیکنید😍
~❤️مواد لازم :
۴ لیوان شیر سرد
دو ق غ آرد سفید
دو ق غ نشاسته ذرت(یا نشاسته گندم)
۴ تا ۵ ق غ شکر
کمی وانیل
دو ق غ گلاب
نصف پاکت خامه ی صبحانه
یک لیوان بستنی وانیلی
زعفران
#دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر جذاب😋•
این همون دسریه که تو مهمونی ها به کارتون میاد🥳
~❤️مواد لازم برای ۴ نفر :
شیر پرچرب ۲ پیمانه
خرما ۱۰ عدد
پودر ژلاتین ۱ یک ۱ ق غ
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۷۰ درصد ۵۰ گرم
پودر کاکائو یک ق غ
وانیل کمی
#دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر🍫•
یکی از خوشمزه ترین دسرا اونم با شیرکاکائو🥳
#دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۴ مدل دسر خوشمزه😍😋
مواد لازم:
پودر ژلاتین🥄 : 4 قاشق غذاخوری
آب سرد💧 : یک سوم لیوان
شیر🥛 : یک کیلو
نشاسته ذرت 🌽: سه قاشق غذاخوری
شکر🍚 : 8 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای🧀 : 200 گرم
پودر قند 🍚: 4 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه🥣 : 200 گرم
وانیل🌸 : نوک قاشق چایخوری
طعم اورئو :🍫
کرم پایه + دو قاشق پودر بیسکوییت اورئو + یک قاشق نوتلا + نوتلا و بیسکوییت برای تزیین
طعم زعفرانی :💛
کرم پایه + دو قاشق غذاخوری زعفران غلیظ + خلال پسته و گل برای تزیین
طعم لوتوس :🍪
کرم پایه + دو قاشق پودر بیسکویت لوتوس + یک قاشق کرم لوتوس + بیسکوییت وکرم لوتوس برای تزیین
طعم توت فرنگی :🍓
کرم پایه + یک سوم بسته ژله فرنگی + یک سوم لیوان آب+ پوره ی توت فرنگی برای تزیین
نکات :
✨توی هر ظرفی میتونین درست کنین یا همه ی مواد رو یه طعم درست کنین
✨موادتون سرد بشه سفت میشه نمیتونین داخل ظرف بریزین تا شله انجام بدین
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر موز باکلاس شده میشه این دسر
مواد لازم :
شیر ۳ لیوان
موز دوعدد بزرگ
خامه یک بسته
پودر ژله موز دوبسته
شکر سه الی ۴ قاشق غذاخوری
آب جوش یک لیوان
#دسر
🥛🥛🥛🥛🥛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر😋•
خودم که عاشقش شدم نگم از طعمش🥰
📎مواد لازم:
شیر داغ ۲/۵پیمانه
موز یک عدد
بیسکوییت پتی بور یک بسته
پودر ژلاتین ۳ق غ
شکر ۳تا ۶ق غ(بستگی به ذائقه شما داره)
خامه صبحانه (نصف پاکت ۱۰۰گرم)میتونید حذفش کنید.
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
#اموزش_شام_جذاب
✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻
مواد لازم:
چرخ کرده 🥩۳۰۰ گرم
جعفری☘️ ۲ قاشق
فلفل دلمه قرمز🫑 ۱ عدد
پیاز🧅 یک عدد
نمک🧂و فلفل سیاه 🌶و پاپریکا و پودر سیر 🧄هر کدوم نصف قاشق چای خوری
نون بولکی 🥖۳ عدد
ارده 🥣۳ قاشق
ماست🍶 یک قاشق
روغن زیتون 🫒۲ قاشق
لیمو 🍋نصف
نمک🧂 وفلفل سیاه🌶
#Food ˖ ▹
#اشپزی #دسر