#افتخارات ❤️🇮🇷 به ایرانی بودنت افتخار کن💪❤️. سازه‌ای که هزار سال پیش ساخته شده و کاملاً دقیق ساعت رو با سایه و روشن نشون میده(ستون‌ها، ساعت و آجرهای ستون‌ها دقیقه رو نشون میده ). مثال ساعت 11:35 ستون‌های 1 تا 10 آفتابه ولی ستون 11 تا نصف بیشتر سایه است و هر آجر طولش 10 سانته که نشانگر 10 دقیقه است و در مثال تا نصف آجر چهارم سایه است و دقیقه 35 دقیقه رو نشون میده. 💠 ایرانی ریشه داره یعنی همین. @salamatibatebepak

۱ #حفظ_سلامتی #تدبیر_خوردنی‌ها_و_نوشیدنی‌ها امروز می‌خوام مطالبی در مورد یه ترشِ خوشمزه‌ی تابستانی😋 و برخی کاربردهای درمانی اون؛ با مرجعیت کتب طبی بنویسم. 🟢 غوره #غوره، میوه‌ی نرسیده و نزدیک به نضج درخت مو یا انگور است. 🔺غوره ( با عنوان «حِصْرِم» در کتب ) دارای جوهر ارضی سرد، جوهر مائی غالب و جوهر هوایی ناچیز است. ⬅️ پس در مجموع طبیعت اون سرد و خشک است. 🔻غوره چون هنوز کامل نرسیده؛ نسبت به انگور غذائیتش خیلی کمه. 🔺غوره قابض است ⬅️ تقویت کننده اعضاست. 🔻غلیان خون و صفرا رو کنترل می‌کنه. 🔺مفید برای معده و کبد گرم است. 📚 الشامل فی صناعة الطبیة 📚 المرغوب @salamatibatebepak

۲ #حفظ_سلامتی #تدبیر_خوردنی‌ها_و_نوشیدنی‌ها 🔺#غوره به‌دلیل نارس بودن تولید نفخ و باد می‌کنه ⬅️ پس مصرف زیاد اون باعث #دل‌درد و چه بسا قولنج بشه. 🔻#غوره ضعیف کننده معده‌ی سرد و مضر برای میل جنسی(باه) است. 🔺#غوره و آب‌غوره هم مانند سایر ترشی‌ها؛ برای #سرفه(سُعال) مضره😮‍💨 و حلق رو خشک می‌کنه. 📚 الشامل فی صناعة الطبیة 📚 مخزن الادویه @salamatibatebepak

۳ #حفظ_سلامتی #تدبیر_خوردنی‌ها_و_نوشیدنی‌ها ✅ به چند صورت از #غوره استفاده میشه: - دانه‌های غوره؛ به‌صورت افزودنی و چاشنی در خوراک‌ها و خورش‌ها مثل خورش غوره_مسما، خورش مسما_بادمجان و.... مناسب برای فصل #تابستان. - گ‍َرد غوره؛ به‌عنوان افزودنی ترش در انواع خورش‌ها و خوراک‌ها و همینطور موارد درمانی استفاده میشه. 🔹 برای تهیه گرد یا پودر اون؛ غوره رو در سایه خشک و بعد پودر می‌کنن. - آب‌غوره؛ - رُب غوره؛ به‌عنوان یک رب ترش مثل رب‌انار یا رب‌آلوچه در خوراک‌ها و خورش‌ها استفاده میشه. 🔹 برای تهیه‌ی اون، آب‌غوره رو روی حرارت جوشانده تا به غلظت و قوام برسه. @salamatibatebepak

۴ #حفظ_سلامتی #تدبیر_خوردنی‌ها_و_نوشیدنی‌ها چون #غوره سرد و خشک است؛ ⬅️ پس مُجَفِف و بازدارنده است و برای قُلاع (#آفت)، جوش‌ها و زخم‌های دهان مفید است. 🔸نحوه‌ی استعمال: ☑️ غوره خشک را ساییده( گرد غوره) و بر روی زبان و سطح دهان بپاشند. ☑️ سوده‌ی آن را با گلاب یا عسل🍯 بیامیزند و فراوان بدان مضمضه کنند. ☑️ غوره تازه را بفشارند و عصاره‌ی آن را (همون آب‌غوره) را با اشیاء ذکر شده ( گلاب یا عسل) مخلوط یا اینکه غوره‌ای که شیرینی در آن ظاهر شده است، بجوند. 📚 الشامل فی صناعة الطبیة @salamatibatebepak

۵ #حفظ_سلامتی #تدبیر_خوردنی‌ها_و_نوشیدنی‌ها 🔹#غوره باعث سفتی و تقویت‌لثه و مانع ریزش فضولات در اون میشه. 🔹برای خونریزی لثه بسیار نافع است. 🔹باعث قطع رطوبت شُل‌کننده‌ی زبان میشه. 📚 الشامل فی صناعة الطبیة 📚 مخزن الادویه @salamatibatebepak