سالاد پاستا😍😋 مواد لازم: پاستا صدفی باشه به خاطر اینکه مرغ نگینی هست یکدست میشه دو سوم یک بسته 🍝 ۱ سینه مرغ نگینی 🍗ولی حتما با روغن زیتون🫒 و پودرسیر 🧄و پودر پیاز🧅 و تخم گشنیز🍀 و فلفل سیاه🌶 و نمک🧂 ۴-۵ دقیقه تفت بدید هویج🥕 ۲ تا یکی کوچیک یکی متوسط رنده درشت بزنید فلفل دلمه قرمز🫑 نگینی ریزِریز بشه نصف یه دونه ( من نارنجی هم داشتم ریختم) زیتون بی هسته اسلایس شده🫒 ۲-۳ ق.غ خیارشور 🥒۴ تا نگینی درشت تر از فلفل دلمه باشه نصف یک پیاز بنفش و پیازچه🧅🌱 ۳ تا یا کلا دوبرابر پیازچه بزنید اگر پیاز بنفش نداشتید برای سس یه دسته شوید 🌿 ۴-۵ ق. غ سرپر ماست همزده🍶 ۲-۳ ق.غ مایونز🥣 یک لیمو ترش تازه کامل🍋 خیارشور🥒 ۲ تا سیر🧄 ۲ حبه .

🐦میلک شیک موزوپسته🧋🍌 مواد لازم⬇️ ◀️موز: ۲عدد ◀️شیر: یک و نیم لیوان ◀️بستنی وانیلی: ۵۰۰گرم ◀️پسته تازه ۲۰۰گرم ◀️بیسکوییت پتی بور: به مقدار دلخواه .

🐦کاچی مقوی «کاچی بعض هیچی»🍜 ◀️آرد هفت ق غ ◀️نبات ٢٥٠ گرم ◀️كره ١٥٠ گرم ◀️آب چهار و نبم پيمانه ◀️گلاب ٥ ق غ ◀️زعفران دم كرده به ميزان لازم ◀️زردچوبه نصف ق چ ◀️هل يك ق چ ◀️دارچین یک ف چ ◀️زنجبیل نصف ق چ .

رولت تیرامیسو😍😋 مواد لازم : وانیل نوک ق چ خامه قنادی ۲۰۰ گرم بیسکوییت لیدی فینگر ۱ بسته پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم پودر نسکافه ۱ ق غ آبجوش ۱ لیوان .

‌السلام علیک یا اباعبدالله #امام_حسین #کربلا #اربعین .

🍣شنیتسل زبان🥘🥘 زبان گوساله ۱عدد برگ بو ۳عدد سیر ۵حبه نمک بمقدار لازم سفیده تخم مرع ۲عدد فلفل سیاه بمقدار لازم پنیر پارمسان یا نان خشک کوبیده ۳۰۰ گرم 🌭زبان را به همراه برگ بو سیر فلفل سیاه و آب روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شود سپس پوست آنرا گرفته و بعد از سرد شدن ورقه کنید به سفیده های تخم مرع نمک و فلفل بزنید برش های زبان را ابتدا درسفیده بعد در پارمسان یا نان خشک کوبیده بغلطانید و سرخ کنید نوش جان .

•دسر بنافی پای🧁• واقعااااااا مزه ی بهشت میده😋 .

•ترافل موزی😋• این ترافل های موزی طعم بهشت میده🍩 .

🥮کیک یخچالی آسون و کم هزینه🥮 بیسکوییت پیتی پور ۲بسته شکر ۱لیوان سر خالی شیر ۲لیوان سر پر آرد شیرینی ۲قاشق غذاخوری سرپر وانیل ۱پر کره ۵۰گرم کاکایو ۳قاشق غذاخوری درصورت دلخواه ۱قاشق سس شکلات هم اضافه کنید گلاب ۱قاشق غذاخوری 🍘ابتدا شیر و شکر و گلاب و وانیل و آرد و کاکایو رو با هم مخلوط کرده تا گلوله های ارد و کاکایو بازشود سپس یبار از صافی رد کنید تا مواد یکدست شود و روی شعله گاز بگذارید با حرارت ملایم غلیظ شود مانند فرنی و اجاق رو خاموش کنید و کره را اضافه کنید و بگذارید کمی خنک شود و حالاد یه ظرف پیرکس برداشته یه لایه از بیسکوییت پتی پور کف ظرف بچینید و یه لایه از مواد شکلاتی روی بیسکویتها را بپوشانید حالا باز یه ردیف بیسکویت یه لایه مواد تا آخر کار را با مواد شکلاتی پوشش دهید و یه شبانه روز در یخچال قرار دهید تا خودشو بگیره و خوشمزه بشه و میل کنید. .

🎂🍰#کیک_لی_لی_پوت 🍴مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۰۰ گرم وانیل یک چهارم ق چ اسانس شربت سن ایچ پرتقال ۶۰ گرم آب پرتقال ۶۰ گرم روغن مایع ۴۵ گرم اسانس تافی ۹ قطره رنده پوست پرتقال یک دوم ق چ نمک یک‌هشتم ق چ آرد ۱۶۵ گرم شیرخشک ۲۲ گرم پکینگ پودر سه چهارم ق چ 🥢طرز تهیه :🧁🧁🧁🧁 ابتدا زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا کرده و سپس سفیده را با کمی نمک هم زده تا کف کند سپس دوسوم از شکر دانه ریز را کم کم به سفیده اضافه و هم زده تا خوب فرم بگیرد سفیده را کنار گذاشته حال زرده تخم مرغ و باقی شکر و وانیل و شربت پرتقال و آب پرتقال و اسانس تافی را با هم مخلوط و با همزن دستی هم بزنید مواد خشک را الک کرده و به مخلوط زرده اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید و سپس سفیده را اضافه و با دور کند همزن کمی هم بزنید که فقط مخلوط و ترکیب شوند .داخل قالب‌ها را کپسول کاغذی چرب شده انداخته و از مواد داخل آنها ریخته و با حرارت ۱۸۰ درجه مدت حدود ۱۵ دقیقه در فر بگذارید سپس از فر خارج و با فرچه شربت پرتقالی روی کیکها زده و در صورت دلخواه در حد خیلی کم زیر گریل فر بگذارید تا به رنگ دلخواه در بیاد .

پف پفی خوشمزه و سه سوته🍪🍬 ◀️ژله یک بسته ◀️آب جوش نصف لیوان ◀️نشاسته ذرت 👨‍🍳

سرو مجلسی شربت مواد لازم: سیروپ آلبالو🍒 گل پنیرک🪻 آب💧 .