#آش_ماش ماش یک لیوان برنج نیم دانه نصف لیوان پیاز ریز یک لیوان پیازخلال شده یک عدد نمک وادویه به میزان لازم ماش رواول میزاریم تاپخته بشه بعد برنج رواضافه کرده درب قابلمه رومیزاریم تابرنج شکوفه بزنه حالا پیازریزروپوست گرفته ودرسته داخل آش میریزیم بعدپیازروجداگانه خلالی میکنیم باادویه تفت میدیم وبه آش اضافه کرده حرارت روکم میکنیم میزاریم تاجابیفته این آش برای سرماخوردگی فوق العادس #شام #آشپزی 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

طرز تهیه #آش_ماش بدون گوشت چگونه است؟😋😍 🔹مواد لازم ▫️ماش ۱ پیمانه ▫️برنج ۱/۲ پیمانه ▫️پیاز ۱ عدد ▫️سبزی ساطوری (تره، شوید، کمی ترخون و مرزه) ۵۰۰ گرم ▫️زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری ▫️روغن ۳-۴ قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🍵 دستور تهیه: ماش را در ۴-۵ پیمانه آب روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش آید و پوست ماش بترکد.سپس ۲-۳ پیمانه آب سرد در قابلمه بریزید تا پوست ماش جدا شده و روی آب بیاید. پوست ماش را با کفگیر گرفته و دور بریزید.روغن را در تابه روی حرارت ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود.برنج و سبزی را روی ماش بریزید و زردچوبه و نمک و فلفل بزنید.پس از ۷-۸ دقیقه حرارت را کم کنید، درب قابلمه را نیمه باز بگذارید و ۶۰-۷۰ دقیقه فرصت دهید تا آش روی حرارت ملایم بپزد.در این فاصله گاهی آش را هم بزنید و اگر لازم بود کمی آب جوش اضافه کنید.آش را در ظرف سرو بریزید و روی آن را با پیاز داغ تزیین کنید. #خوشمزه #آشپزی 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

طرز تهیه #آش_ماش بدون گوشت چگونه است؟😋😍 🔹مواد لازم ▫️ماش ۱ پیمانه ▫️برنج ۱/۲ پیمانه ▫️پیاز ۱ عدد ▫️سبزی ساطوری (تره، شوید، کمی ترخون و مرزه) ۵۰۰ گرم ▫️زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری ▫️روغن ۳-۴ قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🍵 دستور تهیه: ماش را در ۴-۵ پیمانه آب روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش آید و پوست ماش بترکد.سپس ۲-۳ پیمانه آب سرد در قابلمه بریزید تا پوست ماش جدا شده و روی آب بیاید. پوست ماش را با کفگیر گرفته و دور بریزید.روغن را در تابه روی حرارت ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود.برنج و سبزی را روی ماش بریزید و زردچوبه و نمک و فلفل بزنید.پس از ۷-۸ دقیقه حرارت را کم کنید، درب قابلمه را نیمه باز بگذارید و ۶۰-۷۰ دقیقه فرصت دهید تا آش روی حرارت ملایم بپزد.در این فاصله گاهی آش را هم بزنید و اگر لازم بود کمی آب جوش اضافه کنید.آش را در ظرف سرو بریزید و روی آن را با پیاز داغ تزیین کنید. #خوشمزه #آشپزی 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛