بورانی اسفناج مواد لازم: سه بسته اسفناج دو لیوان ماست یک عدد پیاز خرد شده نمک و زردچوبه سه حبه سیر طرز تهیه: اسفناج های شسته و کمی خرد شده رو با سیر بذارید بپزه تا آبش کشیده بشه و بعد خوب له کنید، پیاز رو سرخ کنید و بهش کمی زردچوبه بزنید، تو یه کاسه اسفناج، ماست، دو قاشق پیاز داغ و نمک رو باهم‌ مخلوط کنید، با پیاز داغ تزئین کنید #بورانی_اسفناج #پیش_غذا #غذای_نونی #یلدا #شب_یلدا .