#سوپ
#سوپ_زرشک
مواد لازم
▫️ سينه مرغ 300 گرم
▫️ جعفري خردشده 150 گرم
▫️ قارچ خردشده 100 گرم
▫️ رب گوجهفرنگي دو قاشق سوپخوري
▫️ آرد گندم دو قاشق سوپخوري
▫️آبليمو سه قاشق سوپخوري
▫️زرشك 200 گرم
▫️پياز يك عدد
▫️هويج 100 گرم
▫️سيبزميني 80 گرم
▫️روغن مايع نصف پيمانه
▫️نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه
پياز را نگيني خرد كرده و با روغن سرخ ميكنيم. مرغ را ريز خرد كرده و داخل پياز ريخته و تفت ميدهيم. آرد را هم مقداري با مواد سرخ كرده داخل آن آب مرغ يا گوشت ميريزيم.
سپس هويج و سيبزميني را نگيني خرد كرده و داخل آن ريخته و با حرارت ملايم به مدت دو ساعت ميپزيم. بعد قارچ، نيمي از زرشك، نمك، فلفل و رب گوجهفرنگي را داخل سوپ ريخته وقتي سوپ جا افتاد آبليمو و جعفري را اضافه كرده و با بقيه زرشك تزئين ميكنيم
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیستم ایمنی تو قوی کن😋💯
ساده و راحت بهترین ومجلسی ترین سوپ رو درست کن😌بدون رب و روغن💯
سوپ زرشک 😍
چیا لازم داریم:
هویج یک عدد
گوجه دو عدد
پیاز یک عدد درشت
سینه وران کوچک
نمک ،زردچوبه،فلفل سیاه
سیب زمینی یک عدد متوسط
زرشک نصف لیوان
جعفری خرد شده
جو پرک یک لیوان سرخالی
اب ۵ لیوان حدودا..
هویج و پیاز و سیب زمینی و گوجه و مرغ و ادویه رو بپزید مرغ رو خارج کنید خرد کنید باقی مواد رو میکس کنید
جو پرک رو اضافه کمی پخته شد زرشک وجعفری رو اضافه کنید
(جعفری زیاد تغییر رنگ نداشته باشه)
به غلظت مناسب رسید سرو کنید...
#سوپ_زرشک
.