#شربت باید در این حد شیک و مجلسی باشه🥰😍 #خوشمزه #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شربت آبلیمو 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : ۱۰ ق شکر ۵ ق آبلیمو زعفران تخم شربتی #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شربت خواستگاری🥰 یه نوشیدنی شیک و خوشمزه برای تابستون و پذیرایی از مهموناتون ؛) #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

راز خوشمزگی #شربت #نذری #محرم سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_شکرپاره 20 _25 عدد😍😋 تخم مرغ بزرگ 1عدد به اضافه1 زرده برای رومال، کره75 گرم، روغن مایع 1/4 فنجان، پودر قند نصف فنجان،ایرمیک نصف فنجان (آرد سمولینا)،پکینگ پودر 1ق م، وانیل یا رنده پوست لیمو ترش کمی، آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبد(حدود 1 و 3/4 لیوان استفاده کردم) #شربت 1و نیم لیوان آب، 1و نیم لیوان شکر، نصف1 لیمو ترش 🔴برای شربت، آب و شکر رو مخلوط و میذاریم رو شعله ملایم وقتی جوشید آبلیمو رو اضافه و 5 دقیقه دیگه می جوشونیم و شعله رو خاموش میکنیم.فر رو روی 170 روشن میکنیم تا گرم بشه برای خمیر کره نرم شده تو محیط رو با تخم مرغ و پودر قند هم میزنیم و به ترتیب همه مواد رو اضافه میکنیم آرد رو با احتیاط اضافه میکنیم تا جایی که خمیر نرمی به دست بیاریم. از خمیر به اندازه گردو برمیداریم و تو دست به شکل بیضی در میاریم و میچینیم تو سینی و روش رو با زرده رومال میکنیم و با چنگال خط میندازیم و میذاریم تو فر 25 دقیقه در آخر اگه روش سرخ نشده بود چند دقیقه گریل رو روشن میکنیم. بعد از اینکه از فر در آوردیم شربت ولرم رو روش میریزیم و با پودر پسته تزیین میکنیم. #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوا_خامه و #تزئین_حلوا آرد ۵۰۰گرم، شکر ۴۰۰گرم، کره ۱۰۰ گرم، خامه ۲۰۰گرم، روغن مایع نصف پیمانه، آب۲ پیمانه، زعفران حل شده نصف پیمانه,گلاب 1/4پیمانه, هل ۲،۳دونه #شربت شکر و آب و هل و زعفرون و گلاب رو مخلوط کنید روی حرارت بزارین تا شکر حل بشه،بعد از ۱۰دقیقه جوشیدن ظرف رو از روی حرارت بردارین تا شربت خنک بشه 🔴 تو تابه روغن و کره رو ریخته وروی حرارت بزارین،کمی که باهم مخلوط شدن خامه رو اضافه و مخلوط کنین،آرد (حتما قبل اضافه کردن الک کنین )رو به یک باره به مواد تابه اضافه و سریع مخلوط کنین ،بهتر این که با پشت قاشق چوبی به مخلوط کردن ادامه بدین،تا گلوله های آرد کاملا باز بشن،بعد حرارت رو ملایم کنین و به هم زدن ادامه بدین تا آرد در مخلوط خامه و روغن و کره سرخ بشه،وقتی بوی آرد سرخ شده بلند شد،وکمی رنگش عوض شد،شهد حلوا رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنین ⭕️شربت رو زمانی به حلوا اضافه کنین که تابه رو از روی حرارت برداشته باشین ⭕️بعد از اضافه کردن شربت،حلوا رو سریع هم بزنین تا گلوله نشه ⭕️اگه حلوا خیلی شل بود مجددا بزارین روی حرارت و مخلوط کنین تا جمع بشه واکه خیلی سفت بود بهش شربت بیشتری اضافه کنین #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سه طعم شربت خوشمزه😍😋 برای رفع عطش تو روزهای گرم عالیه شربت سکنجبین : آب ۴ لیوان نعنا ۴۰۰ گرم سرکه سفید ½ لیوان گلاب ½ استکان شکر ۴ لیوان زعفران شربت زعفرانی : شکر ۲ لیوان آب ۱.۵ لیوان زعفران دم شده ½ استکان آبلیمو ۱ ق غ شربت نعنا : نعنا ۶۰۰ گرم گلاب ½ استکان رنگ خوراکی سبز ۲ قطره آب لیمو ۱ ق غ شکر ۴ لیوان آب ۴ لیوان #شربت 👨‍🍳

میتونی با پنیرک، ۴ رنگ #شربت جذاب و خوشمزه درست کنی 💚💜🤍🧡🍹 #۴نوع_شربت👌🤩 ✅برای شربت من از ترکیب آب و شکر و گلاب اضافه کردم.میتونید از شربتهایی که بی رنگ هست هم اضافه کنید ✅اگه خواستید شربت ها رو چند ساعت بعد سرو کنید، شربت رو آماده کنید، موقع سرو آبلیمو و زعفران رو اضافه کنید🤩 ⤹

سه طعم #شربت خوشمزه😋 برای رفع عطش تو روزهای گرم عالیه شربت سکنجبین : آب ۴ لیوان نعنا ۴۰۰ گرم سرکه سفید ½ لیوان گلاب ½ استکان شکر ۴ لیوان زعفران شربت زعفرانی : شکر ۲ لیوان آب ۱.۵ لیوان زعفران دم شده ½ استکان آبلیمو ۱ ق غ شربت نعنا : نعنا ۶۰۰ گرم گلاب ½ استکان رنگ خوراکی سبز ۲ قطره آب لیمو ۱ ق غ شکر ۴ لیوان آب ۴ لیوان

#شربت ژله مواد لازم ژله نصف بسته آب جوش نصف لیوان شکر ۱ ق م خ گلاب ۲ ق غ خ آب سرد نصف لیوان تخم شربتی و خاکشیر مقداری نصف بسته ژله رو داخل ظرفی بریزید و نصف لیوان ابجوش بهش اضافه کنید و به روش بن ماری حل کنید و بذارید داخل یخچال که نیم بند بشه وقتی که ژله نیم بند شد خوب هم بزنید تا خرد بشه خاکشیر و تخم شربتی رو با مقداری اب خیس کنید و از تخم شربتی یک ق غ خ داخل ژله بریزید یک ق م خ شکر و نصف لیوان مخلوط اب و گلاب رو داخل ژله بریزید و هم بزنید داخل لیوان چند تکه یخ بندازید و از شربت روش بریزید میتونید خاکشیر هم بهش اضافه کنید 🌸