👩‍🍳#ماش_پلوباکوفته_قلقلی🍲🍚🧆 خیلی خوش طعم و خوشمزست و با خیال راحت تو مهمونی ها درست کنین که مهمونها از خوردنش لذت میبرن، فقط یه نکته اگه دوست داشتین میتونین کنارش یه سس گوجه (پیاز سرخ شده، گوجه، رب و ادویه ها) بزارین که با اونم عالی میشه برنج ۲ پیمانه و نیم، ماش نصف پیمانه، پیاز ۱ عدد، نمک/فلفل/زردچوبه، قارچ ۱۰۰ گرم، پیاز ۱ عدد، لوبیا ۶۰ گرم، آرد سوخاری ۴۰ گرم، تخم کتان ۱ ق غ، پودر سیر/پاپریکا/زیره : نصف ق م، نمک/فلفل/زردچوبه ماش و لوبیا رو از شب قبل خیس کنین و بزارین بپزه حواستون باشه ماش موقع پختن خیلی له نشه. نیاز نیست تخم کتان و با آب قاطی کنین. سعی کنین برای مواد کوفته (پیاز و قارچ) از حداقل روغن استفاده کنین. 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛