#چیز_کیک_نسکافه برای تهیه بیس چیز کیک از کیک شکلاتی استفاده کردم قبل هر چیز دو تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو به همراه نص ق چ وانیل و یک لیوان سرخالی شکر هم زدم تا کذمی و کشداربشه بعد نصف لیوان روغن مایع ویک لیوان شیر اضافه کردم ودر حد مخلوط شدن هم زدم حالا 1/5لیوان آرد و با یه پنس نمک و یک ق غ سرخالی بکینگ پودر ودو ق غ پودر کاکایو سه بارالک کردم و به مخلوطمون اضافه و با خیلی کم هم زدم تا مخلوط شه ودر آخر یک ق غ شکلات آب شده تلخ اضافه کردم و مایه رو درقالب چرب شده ودر فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه گذاشتم بپزه وبرای تهیه لایه پنیری باید کیک کامل خنک شده باشه حالا نیاز داریم به 200گرم خامه قنادی یا(خامه صبحانه به همراه نصف لیوان پودر قند ودو ق غ عسل) با همزن میزنیم تا فرم بگیره و200گرم پنیر ماسکاپونه یا پنیر خامه ایی لبنه بدون نمک رو بهش اضافه وهم میزنیم حالا 2ق غ پودر نسکافه رو با یک ق غ شیر یا آبگرم مخلوط میکنیم تا حل شه وبه مایه پنیریمون اضافه میکنیم در این فاصله 2 ق غ پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد بنماری میکنیم و کم کم به مخلوطمون اضافه میکنیم تا خامه نبره حالا نصف لیوان شیر یا نصف قوطی شیر عسلی رو اضافه میکنیم وبه همراه 2ق غ شکلات آب شده وهم میزنیم تا یکدست بشه و روی کیک خنک میریزیم وروشو صاف میکنیم ومیذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره وبه دلخواه برش بزنید وتزیین کنید.

#چیز_کیک_نسکافه😍😋 کیک شکلاتی ژلاتین.....۲قاشق غذاخوری اب.....نصف پیمانه پنیر ماسکارپونه......۳۰۰ گرم خامه.....۳۰۰ گرم پودر قند.....۱پیمانه کافی میکس....۱عدد شکلات تخته ای.....۱۰۰ گرم خامه.....۱۰۰ گرم کیک شکلاتی طبق دستورهای قبلی درست کنید.بزارید تا کامل خنک بشه. ژلاتین روی اب سرد بپاشید.روی بخار کتری بزارید تا کامل یکدست بشه. خامه و پنیر و پودر قند و پودر کافی میکس داخل ظرف بریزد با همزن بزنید تا یکدست بشه.ژلاتین حل شده و خنک شده را اضافه کنید.کیک داخل رینگ بزارید.مواد چیز کیک روی کیک بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه. داخل یه ظرف شکلات تخته ای بزارید اب بشه.خامه صبحانه بهش اضافه کنید.روی چیز کیک بریزد.داخل یخچال بزارید تا نیم بند بشه.بیسکویت از وسط نصف کنید .روی شکلات بچینید.دوباره داخل یخچال بزارید تا کامل سفت بشه. #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛