•کیک توت فرنگی با کرم پنیری🍓• ~💛مواد لازم: - ۳عدد تخم مرغ - ۱.۵پیمانه شکر - ۱پیمانه ماست - ۱پیمانه روغن - ۲پیمانه ارد -۳ق غ نشاسته ذرت -وانیل -بیکینگ پودر ~🧡مواد رویه کیک: - ۱۵۰گرم پنیر ماسکارپونه - ۳۰گرم شکر -یک عدد تخم مرغ #کیک_توت_فرنگی 👨‍🍳

•کیک توت فرنگی با کرم پنیری🍓• ~💛مواد لازم: - ۳عدد تخم مرغ - ۱.۵پیمانه شکر - ۱پیمانه ماست - ۱پیمانه روغن - ۲پیمانه ارد -۳ق غ نشاسته ذرت -وانیل -بیکینگ پودر ~🧡مواد رویه کیک: - ۱۵۰گرم پنیر ماسکارپونه - ۳۰گرم شکر -یک عدد تخم مرغ #کیک_توت_فرنگی 👨‍🍳

کیک خامه ای نرم توت فرنگی از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید. مواد لازم: 🍓3 عدد تخم مرغ ( در دمای اتاق ) 🍓3/4 لیوان شکر ریز (3/4 = یعنی 2 انگشت کمتر از 1 لیوان) 🍓روغن 3/4 لیوان 🍓3/4 لیوان شیر ( در دمای اتاق) 🍓۱ بسته وانیل5گرمی ترک یا کمي وانیل ایرانی 🍓 آرد 2 لیوان 🍓1 بسته بیکینگ پودر10گرمی یا 2و نیم قاشق چایخوری برای کرم؛ 1.5 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1بسته وانیل 5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی تخم مرغ 1 عدد 1/2 لیوان شکر دانه ریز 300 میلی لیتر شیر (1.5 لیوان) برای روی کیک: 🍓توت فرنگی 🍓 اول از همه کرم رو آماده کنید چون کرم باید خنک بشه. همه مواد کرم به جز وانیل را در قابلمه بریزید و هم بزنید بزارید روی حرارت متوسط تا به قوام پودینگ برسد. وقتی پودینگ غلیظ شد، وانیل را اضافه کنید، دوباره هم بزنید و از روی اجاق بردارید تا خنک شود. برای کیک : تخم مرغ و شکر و وانیل رو کاملا با همزن بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و در آخر بیکینگ پودر و آرد از قبل‌ الک شده را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. مخلوط کیک خود را در قالب چرب شده (27 سانتی متری) بریزید و یکی دو بار روی پیشخوان بکوبید تا هوا آزاد شود. طبق ویدیو کرم خنک شده را در قیف بریزید و روی آن فشار دهید. (از وسط شروع کنید و به صورت دایره ای به سمت بیرون شکل دهید.) توت فرنگی ها را از وسط نصف کنید و روی کیک بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. در آخر برای تزیین روی کیک پودر قند بپاشید #کیک_توت_فرنگی 👨‍🍳