#کیک_گردویی با سیب 🍰🍏
مواد لازم :
پودر شکر 3/4 پیمانه
آرد 2 پیمانه
روغن مایع 3/4 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
مغز گردوی خرد شده 1/3 پیمانه
بیکینگ پودر 1 و نیم قاشق مرباخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
سیب رنده شده 2 پیمانه
طرز تهیه :
● آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط می کنیم و دو تا سه بار الک میکنیم. قالب رو کاغذ روغنی میندازیم و دیواره هاش رو با کمی روغن چرب می کنیم. فر رو روشن میکنیم و روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم.
● تخم مرغ ها رو داخل یک ظرف مناسب میریزیم و شکر رو کم کم بهشون اضافه می کنیم و با همزن میزنیم. بعد از اینکه شکر در تخم مرغ ها حل شد، وانیل رو اضافه میکنیم.
● همزدن شکر رو ادامه میدیم تا حجم مواد بیشتر بشه و کرم رنگ بشه. حالا روغن رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن مواد رو با همزن میزنیم.
● آرد رو در دو تا سه مرحله اضافه می کنیم و با دور کند همزن در حد اینکه مخلوط یکدست بشه میزنیم.
● سیب های رنده شده با دنده درشت رو به مخلوط کیکمون اضافه می کنیم و با کمک لیسک یا قاشق مواد رو با هم مخلوط میکنیم. گردو رو هم اضافه میكنیم و آروم هم میزنیم. خمیر رو توی قالب میریزیم و حدود 45 دقیقه توی فر گرم شده میپزیم. 😍
#کیک_گردویی
مواد لازم:
آرد 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
کره 150 گرم
گردو 150 گرم
تخم مرغ 6 عدد
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
هل ½ قاشق چای خوری
طرز تهیه: قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. سفیده را در ظرفی جداگانه بزنید تا وقتی ظرف را برمیگردانید از ظرف نریزد. کره را همراه شکر بزنید تا رنگ آن روشن شود.. زرده ها را به مخلوط شکر و کره اضافه کنید و همراه هل مواد را خوب با هم مخلوط کنید. گردوی پودر شده را اضافه کنید . آرد را همراه بیکینگ پودر الک کرده کم کم به مواد اضافه کنید. همزن را کنار گذاشته سفیده را اضافه کنید و با کفگیر یا لیسک دورانی مخلوط کنید تا پف مواد نخوابد. مواد را داخل قالب ریخته در فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه بگذارید. سپس دمای فر را به 160 درجه کاهش بدهید تا 45 دقیقه دیگر هم بپزد
.
#کیک_گردویی
مواد لازم:
آرد 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
کره 150 گرم
گردو 150 گرم
تخم مرغ 6 عدد
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
هل ½ قاشق چای خوری
طرز تهیه: قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. سفیده را در ظرفی جداگانه بزنید تا وقتی ظرف را برمیگردانید از ظرف نریزد. کره را همراه شکر بزنید تا رنگ آن روشن شود.. زرده ها را به مخلوط شکر و کره اضافه کنید و همراه هل مواد را خوب با هم مخلوط کنید. گردوی پودر شده را اضافه کنید . آرد را همراه بیکینگ پودر الک کرده کم کم به مواد اضافه کنید. همزن را کنار گذاشته سفیده را اضافه کنید و با کفگیر یا لیسک دورانی مخلوط کنید تا پف مواد نخوابد. مواد را داخل قالب ریخته در فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه بگذارید. سپس دمای فر را به 160 درجه کاهش بدهید تا 45 دقیقه دیگر هم بپزد
.