فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
أَلسَّلٰامُ عَلَیکَ یٰا عَلی اِبنِ موسَی أَلرّضٰآ أَلمُرتَضٰی
چهارشنبههای امام رضایی😍
#چهارشنبه_های_امام_رضایی
#امام_رضا
.
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این باقلوا طعم بهشت میده 🥟
❤️مواد لازم برای خمیر
تخم مرغ 2 عدد
شیر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
ماست نصف پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
آب لیمو ترش 3 یا 4 عدد
آرد 6 پیمانه
❤️مواد لازم برای داخل باقلوا
مغز گردو خرد شده 300 گرم
❤️مواد لازم برای شربت
شکر 4 پیمانه
آب 4 یا 5 پیمانه
لیمو ترش یک برش
❤️مواد لازم برای روی باقلوا
250 گرم کره 250 گرم
روغن مایع یک پیمانه
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این باقلوا طعم بهشت میده 🥟
❤️مواد لازم برای خمیر
تخم مرغ 2 عدد
شیر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
ماست نصف پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
آب لیمو ترش 3 یا 4 عدد
آرد 6 پیمانه
❤️مواد لازم برای داخل باقلوا
مغز گردو خرد شده 300 گرم
❤️مواد لازم برای شربت
شکر 4 پیمانه
آب 4 یا 5 پیمانه
لیمو ترش یک برش
❤️مواد لازم برای روی باقلوا
250 گرم کره 250 گرم
روغن مایع یک پیمانه
🫕اشکنه با رب انار🫕
🍵مواد لازم :🥄
رب انار قدری
شکر قدری
پیاز ۳ عدد
روغن ۱۵۰ گرم
شنبلیله ۱ قاشق سوپخوری
تخم مرغ۴ عدد
آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری
زردچوبه ۱ قاشق سوپخوری
فلفل قدری نمک قدری
🍛🍣🍛
🍛🥤🍣
پیاز راخرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ میکنیم تا طلائی شود آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کردهکمی سرخ میکنیم در صورت مصرف زرد چوبه آنرا اضافه می نمائیم ، بعد ۳ تا ۴ لیوان آب داخلآن میریزیم میگذاریم مایه چند جوش بزند باندازه کافی بآن نمک و فلفل میزنیم تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم. با کمی نمک مخلوط میکنیم و کم کم در مایه اشکنه میریزیم ، مرتب بهم میزنیم تا تخم مرغها یکجابسته نشوند بعد از ۲ تا ۳ جوش اشکنه را در ظرف میشکنیم .بعد به آن کمی رب انار یا آب انار اضافه میکنیم ، باین اشکنه هم میشود کمی شکر اضافه کرد.
.
5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قراره باهاش ساندویچ درست کنیم 😊
.
مواد لازم برای ۸ تا ترتیلای با قطر ۲۰ سانت:
آرد ذرت یا آرد گندم (آرد سفید یا آرد نان یا قنادی) ۲ لیوان یا ۳۰۰ گرم
نمک نصف ق چ یا ۳ گرم
روغن زیتون یا هر روغنی ۲ ق غ یا ۲۵ گرم
آب گرم ۳/۴ لیوان یا ۱۸۰ گرم
(آب جوش رو بذارید ۳-۴ دقیقه بمونه کمی خنک بشه بعد بریزید)
اگه دوس داشتین خیلی نرم باشه میتونید نصف ق چ بیکینگ پودر هم بزنید.
.
تابه باید خیلی داغ باشه ، من از تابه چدن استفاده کردم ولی هر تابه ای میتونه باشه.
.
اگه میخاین زیاد درست کنید و نگه دارید
باهمون دستمال بذارید تو کیسه و تو فریزر نگه دارید و قبل از استفاده، فر یا هواپز بذارید گرم بشه بعد خاموشش کنید بذارید ۱-۲ دقیقه توش بمونه، نرم و تازه میشه.
#ترتیلا #نان
.
8.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راستش یه بار که سرماخورده بودم و شدیداً نیاز به سوپ داشتم ولی جسمم یاری نمیکرد، شانسی این سوپ راحت رو درست کردم، فکرشم نمیکردم اینقدر خوشمزه بشه که باز هم بعدها تکرارش کنم!
اما مطمئنم خیلیاتون تو این فصل دنبال یه غذای سالم و خوشمزه و فوری میگردین که وجودتونو گرم کنه و نذاره مریض شین! نکاتشو آخر کپشن مینویسم.
.
مواد لازم:
.
دوتا هویج
یه سیب زمینی
یه پیاز
یه حبه سیر
یه شلغم کوچیک (اختیاری)
نصف سینه مرغ (اختیاری)
نصف پیمانه دال عدس
نصف پیمانه جوپرک
رنده جوز هندی
نمک و فلفل سیاه
یک لیوان شیر (اختیاری)
قارچ ورقهای (اختیاری)
جعفری خرد شده
_______________________
میدونستین هویج درسته، سریعتر از هویج خرد شده میپزه؟! از اونجایی که سبزیجات این سوپ رو ریز نکردیم، نیم ساعته کامل میپزن و میتونین میکسش کنین! بعد هم بهش قارچ و شیر رو اضافه میکنیم و بعد از یک ربع جعفری…
.
نکته مهم: جوز هندی به سوپتون عطر و طعم میده، اگر داشتید حتما ازش استفاده کنید.
.
8.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکی از خوشمزه ترین سالادا سالاد روسیه ❥
مواد لازم برای تهیه سالاد روسی :
◗ سیب زمینی پخته
◗ هویج پخته
◗ نخود فرنگی پخته
◗ خیار شور
◗ ژامبون گوشت
◗ شوید تازه
◗ پیازچه
◗ مایونز
◗ ماست کم چرب
◗ آب لیمو ترش
◗ نمک و فلفل سیاه
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی سیبی که باعث افتخار شما میشه
مواد خمیر
120 گرم کره یا مارگارین
نصف لیوان روغن
1 قاشق چایخوری نشاسته
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
پودر قند 3 قاشق غذاخوری پر
3 قاشق غذاخوری شیر
2-2.5 پیمانه آرد
برای رویه؛
3 عدد سیب
1 قاشق غذاخوری کره
نصف لیوان شکر
نصف لیوان گردو
1 قاشق چایخوری دارچین
برای خرده ها:
از خمیری که ورز دادیم 1 تکه به اندازه گردو
1 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری گردو
تمام مواد خمیر را ورز می دهیم و کنار می گذاریم. برای رویه، سیب ها را رنده می کنیم، کره، گردو و دارچین را اضافه می کنیم . سیب ها را می پزیم تا آب آن بیرون بیاید. خمیرمان را با دست یا وردنه به اندازه متوسط پهن می کنیم و با لیوان چای به شکل های گرد برش می دهیم. تکه هایی را که برش داده ایم روی کاغذ روغنی می گذاریم و مخلوط سیب خود را روی آن اضافه می کنیم. برای رویه، تکه خمیری را که رزرو کرده بودیم با آرد و گردو مخلوط می کنیم و سپس روی سیب ها پخش می کنیم. در فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه می پزیم ...
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یک غذای متفاوت
.
لبو پلو غذایی که جدیدا در موردش شنیده بودم و میخواستم درست کنم
برای ۴ نفر
۳ پیمانه برنج
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۴ عدد لبو متوسط
کره ۵۰ گرم
روغن ۱/۲پ
پیاز ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه مقداری
.
یک عدد از لبو را رنده کنید و آبشو بگیرید و بذارید روی دستمال حوله ای یکبار مصرف
باقی لبو ها را خلالی خرد کنید و با نصف کره و مقداری روغن تفت بدید
کمی که نرم شد کافیه
گوشت چرخ کرده و پیاز رنده و نمک و فلفل را مخلوط کنید
قلقلیش کنید
داخل تابه با کمی روغن سرخ کنید(با حرارت کم بپزید تا نسوزه)
برنج را از حالت معمول کمی زنده تر آبکشی کنید
.
برای ته دیگ روی ورق نسوز که به اندازه کف قابلمه برش زدید
لبوی رنده شده را به شکل ترمه قرار بدید
ته قابلمه قرار بدید
.
من حدود دو کفگیر برنج آبکشی شده و یک عدد تخم مرغ و ۲ ق غ ماست و کمی زعفران دم کرده را مخلوط کردم و روی ترمه ریختم
شما میتونید همون برنج ساده روش بریزید
فقط آروم اول از کناره ها برنج را بریزید ، بعد روشو کامل از برنج پر کنی ...
.
10.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱🕊
خوشاسعادتآنکسکهدرکنارِتوباشد
بھشتکِیطلبدآنکهدرجوارِتوباشد؟!
#صلیاللهعلیکیااباعبدالله✋🏻
#شب_جمعه 🕊