eitaa logo
سرآشپز
3.9هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
10.4هزار ویدیو
0 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸کوکوی_ورمیشل😍 🔹مواد لازم و طرز تهیه: داخل آب درحال جوش ۲ قاشق غذاخوری نمک بریزید، ۲ پیمانه ورمیشل اضافه کنید و ۵ دقیقه زمان بدید، بعد از آبکش کردن ورمیشل ها، نصف قاشق غذا خوری نمک و ۲ عدد تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید؛ حالا ۲۰۰ گرم پنیر پیتزاو ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده رو با هم ترکیب کنید و ادامه مانند آنچه در فیلم می‌بینید نوش جان😋 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم برگه توت فرنگی 6 عدد چوب دارچین 1 تکه چای سبز 1 قاشق سوپخوری عسل به دلخواه آب جوش 3 پیمانه طرز تهیه آب را به جوش می آوریم و میگذاریم کمی از دمای آن کم شود.برگه های خشک توت فرنگی را به همراه چوب دارچین و چای سبز روی حرارت غیر مستقیم میگذاریم تا 15 دقیقه آماده شود و با کمی عسل آن را میل کنید 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
دسر موز مخملی _شیر ۳ لیوان _بستنی زعفرانی ۲ عدد لیوانی _موز ۲ عدد بزرگ _خامه ی صبحانه ۲۰۰گرم _شکر ۶ تا ۸ قاشق غذاخوری _پودر ژلاتین ۳ قاشق و نصفی غذاخوری _زعفران دم کرده به مقدار لازم (در صورت تمایل ) و بیسکویت پتی کاکائویی جهت مخملی کردن دسر ومغز گردو در صورت تمایل و اما روش کار به این صورت هست که ابتدا شیر و شکر و خامه و موز،بستنی را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط میکنید دسر را بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم میکنید. سپس پودر ژلاتین را در ۳/۴ لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود زعفران دم کرده را (در صورت تمایل ) را به همراه ژلاتین بنماری شده به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و خوب مخلوط میکنید در صورت تمایل مغز گردو را خرد کرده و در مرحله آخر به دسر اضافه کنید ولی از مخلوط کن استفاده نکنید با قاشق هم بزنید دسر را در قالب مورد نظر که قبلا چرب شده ریخته و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید برای تزیین دسر می تونید از بیسکویت پتی بور کاکائویی استفاده کنید به این صورت که بیسکویت پتی را آرد کرده و روی دسر الک کنید 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لیدی فینگر😋😋 مواد لازم : تخم مرغ دو عدد آرد ۶۰ گرم شکر ۶۰ گرم وانیل نصف ق چ 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته کشک 😋 مواد لازم: ۱-گوشت ۴۰۰ گرم ۲-برنج آبکش ۱ پ ۳-سبزی کوفته ۱ پ ۴-پیاز ۱ عدد ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ سس کوفته ۱-پیاز ۱ عدد ۲-روغن ۲ ق.غ ۳-نعنا خشک ۱ ق.غ ۴-برنج آبکش ۲ ق.غ ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-سیر ۲ حبه ۷-آب ۳ پ ۸-کشک ۲۳۰ گرم ۹-گردو ۴ عدد نکته: اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره. برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده. 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک هویج خوشمزه و بافتی بسیار سبک که تو بیشتر کافی شاپها با قیمت بالایی سرو میشه😲پس از این رسپی ساده نگذر🤗 صد البته با این فيلينگ مخصوصش که معرکش کرده😍🥕 مواد تو کلیپ به گرم گفته شده اینجا به پیمانه تخم مرغ 4 عدد،شکر 1و 1/4 پیمانه،نمک 1 پنس،روغن مایع 1 پیمانه سرخالی، آرد قنادی 2 پیمانه،بیکینگ پودر 1و نیم ق چ، جوش شیرین نصف ق چ، پودر دارچین 1_2ق غ، هویج رنده ریز شده 2 پیمانه، گردوی خرد شده نصف پیمانه 🔴تخم مرغها را با شکر و نمک با همزن برقی میزنیم تا كرم رنگ بشه ،بعد روغن مایع را كم كم اضافه کرده. تو این مرحله یکی دو دور با همزن هم زده آرد را با بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر دارچین الک کرده و همه رو با هم الک کنید و روی مایه بریزین و با لیسک به آرامی فولد کنید. هویج ریز رنده شده رو با گردوی خرد شده اضافه کنید و بسیار کم با لیسک زیر و رو کنید. دقت کنین مایه کیک کمی سفت هست اما بعد از پخت بافتی پوک و عالی داره😋 .با خلال دندان وسط کیک رو امتحان کنید اگه تمیز بیرون اومد, آماده است. 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی: ۵ عدد (بزرگ ، آب پز) روغن: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد (خرد شده) رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ۱.۵ قاشق چایخوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری جعفری: ½ لیوان (خرد شده) پیازچه: ½ لیوان (خرد شده) ماست پر چرب: ۲-۳ قاشق غذاخوری شوید: ۱-۲ قاشق غذاخوری 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
15.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خوشمزه🥧 تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۱/۵ لیوان وانیل: ½ قاشق چایخوری روغن: ½ لیوان ارده: ½ لیوان شیر: ۱ لیوان آرد: ۲ لیوان بیکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری کنجد مواد لازم قسمت کاکائویی: شیر: ½ لیوان پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری قبل اینکه موادو تو قالب بریزین یک لیوان از موادو جدا کنید و با شیر و کاکائو مخلوط کنید و بریزین رو بقیه مواد ⠀ مواد لازم سس: ارده: ½ لیوان پودر قند: ۱ قاشق غذاخوری 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فایده 👌 👈نعناع : ضدنفخ 👈بیدمشک : تب بر 👈شربت به لیمو : تقویت معده 👈شربت لیمو : ضدتهوع وعطش 👈خاکشیر : درمان یبوست واسهال 👈شربت آلبالو : اشتهاآور، درمان ورم معده، کلیه، روده 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 بادمجون ۳ عدد گوجه فرنگی ۵ عدد پیاز ۲ عدد سیر ۷ حبه سیب زمینی ۳ عدد عدس ۱/۲ لیوان سبزی خورشتی ۱۰۰ گرم نعناع ۱ قاشق غذاخوری آردگندم ۱ قاشق غذاخوری شنبلیله: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک و آبغوره به مقدار لازم سیب زمینی، پیاز، سیر و بادمجون ها را پوست گرفته و ریز می کنیم.گوجه فرنگی ها را داخل آب جوش و آب یخ قرار داده، پوست گرفته و ریز می کنیم.سیر و پیاز را داخل روغن تفت می دهیم و پس از کمی طلایی شدن بادمجون ها را اضافه کرده و تفت می دهیم، درب قابلمه را قرار داده و حدود ده دقیقه می پزیم، گوجه فرنگی ها را ریخته و تفت می دهیم، به ترتیب سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، نعناع، آرد، شنبلیله، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، شش لیوان آب، عدس و سبزی خورشتی را داخل غذا ریخته و با شعله ملایم حدود دو ساعت می پزیم، پس از جا افتادن اشکنه، نمک و آبغوره را اضافه می کنیم و هم می زنیم 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍕 درست کردن خمیر پیتزا اصلا کار سختی نیست، در عین حال چند تا نکته کوچولو داره که میتونه توی نتیجه نهاییتون تاثیر مثبت یا منفی بذاره.. مهمترین نکته بحث مخمره.. که باید مطمئن بشید مخمرتون سالمه.. نکته بعدی آرد و دمای آب مورد استفاده س، اگر تازه کارید حتما از آرد همه منظوره استفاده کنید تا نتیجه کارتون بهتر شه، اگه نه و دوست دارید از آرد نول یا حتی آرد نون استفاده کنید، حتما حواستون به اندازه آرد باشه و فقط بر اساس دستور جلو نزید، آرد رو تا جایی اضافه کنید که خمیرتون به دست نچسبه.. همین😍 نکته بعدی دمای آبه، که نه باید خیلی داغ باشه نه سرد، دمای چهل درجه مناسب ترین دما برای عمل اومدن مخمر و درست شدن خمیرتونه.. ‌ 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛