#نون_شیرین_صبحانه 🥠🥟
✍مواد لازم :
شیر یک لیوان
شکر ۴۰ گرم
مخمر فوری یک ق س
تخم مرغ یک عدد
کره ۵۰ گرم
اسانس وانیل یکچهارم ق چ
آرد حدود ۴۰۰ گرم(حدود سه لیوان)
🥣 طرز تهیه:
نصف شیر رو با یگ ق چ شکر و مخمر در کاسه کوچک بریزید و مخلوط کنید و درپوش بذارید (بیشتر از ده دقیقه نشه)
باقیمانده شیر و شکر تخم مرغ و نمک کره به دمای محیط رسیده و وانیل و مخلوط مخمر رو در کاسه ی مناسب بریزید سپس،آرد رو کم کم بیفزایید تا خمیر نرم و مناسبی بدست بیاد
حالا خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده ورز بدید تا صاف و یک دست بشه
و بعد در کاسه ای چرب شده قرار بدید رویش را بپوشانید و یک ساعت استراحت بدید
حالا خمیر رو به چونه های مساوی تقسیم کرده و داخل قالب کنار هم با فاصله ی دو سه سانتی بچینید
روی خمیر رو بپوشانید و بیست دقیقه استراحت بدید
باید حجم خمیر افزایش پیدا کنه
روی خمیر هارو مخلوط زرده ی تخم مرغ و شکر و خامه زده و مغز دلخواه بپاشید
در فر گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه بمدت ۳۵ دقیقه (حدودی) بپزید.
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نوشیدنیهای تابستونی...😍😋
🔴 #نوشیدنی 1
لایه اول:
طالبی 1/8 یک عدد، یخ1 لیوان فرانسوی، شکر 1ق غ
لایه دوم :
ملون 1/8 یک عدد، یخ 1 لیوان فرانسوی، شکر 1ق غ
میتونید بجای شکر از بستنی یا عسل استفاده کنید
🔴#نوشیدنی 2
شاتوت 1لیوان، خامه صبحانه ۱۰۰گرم، بستنی 2/3 لیوان، شیر 1 لیوان
🔴 #نوشیدنی 3
توت فرنگی ۱۰عدد، سیروپ توت فرنگی 2ق غ (از لوازم قنادی ها بخرید)، آب گاز دار، اسلایس میوه به دلخواه
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
18.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_بادمجون😍😋
بادمجان 3 عدد
سیب زمینی 3 عدد
پیاز 1 عدد
گوجه 5 عدد
سیر 1 حبه
فلفل دلمه
گوشت چرخ کرده کم‌چربی
زردچوبه
فلفل سیاه
نمک
فلفل قرمز
گشنیز خرد شده یک مشت
ابتدا بادمجان ها رو پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش بزنید سپس داخل آب و نمک بزارید تا تلخیش گرفته بشه و بعد داخل روغن سرخ کنید حالا به ترتیب سیب زمینی حلقه شده ،فلفل دلمه حلقه شده و دو عدد گوجه های حلقه شده رو به همراه کمی نمک سرخ کنید.داخل تابه پیاز نگینی رو تفت بدید تا سبک بشه حالا سیر رنده شده رو اضافه کرده و یه تفت کوچیک بدید و بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و یه تفت کوچیک بدید حالا نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه و فلفل قرمز رو اضافه کرده و تفت دهید حالا پوره گوجه و گشنیز خرد شدخ رو اضافه کنید و هم بزنید اجازه بدید با گوشت پخته بشه داخل تابه یک لایه سیب زمینی سرخ شده ،یک لایه بادمجان سرخ شده و مواد گوشتی روش فلفل دلمه و دوباره یک لایه سیب زمینی ،یک لایه بادمجان و یک لایه گوجه قرار بدید درشو بزارید و اجازه بدید با حرارت کم نیم ساعت بپزه
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_دالگونا😍😋
نسکافه گلد یا قهوه فوری 5 ق غ
شکر نصف پیمانه
آب جوش 5 ق غ
خامه صبحانه یا قنادی 150گرم
شکلات تخته ای به میزان لازم
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توپک شکلاتی فقط با ۲ قلم مواد😍😋
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
15.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_بریون_و_خورش_بامیه😍😋
مواد بازم برای مرغ بریان
مرغ یک عدد
نمک و شکر هر کدام یک قاشق غذاخوری
رب گوجه۲قاشق غذاخوری
آب نارنج یک استکان
پاپریکا۱قاشق مرباخوری
ماست شیرین سفت ۳قاشق غذاخوری
زعفران حل شده نصف استکان
سیب زمینی ۲-۳ عدد
پیاز۲عدد
روی مرغ را فویل بکشید و در فر۱۸۰درجه۱و‌نیم ساعت بپزید
مواد خورشت بامیه
بامیه نیم کیلو
پوره گوجه۲استکان
رب گوجه ۱قاشق غذاخوری
ادویه به مقدار لازم
سیر رنده یا ریز شده ۳-۴حبه
گوشت گوسفندی نیم کیلو(با پیاز و نمک و زردچوبه ۲-۳ساعت بپزید)
استاک گوشت نیم لیتر
چون گوشت خورشت از قبل پخته شده،یک ساعت خورشت را بپزید تا جا بیفتد
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد ماکارونی😍😋
• جذاب ترین واسه مهمونیاتون😍
۲۵۰ ماکارونی شکل دار داخل آبجوش بریزید تا بپزه.
ماکارونی آبکش شده، ۱ عدد هویج رنده شده، ۱۰۰ نخودفرنگی پخته شده، ۱۰۰ گرم ذرت پخته شده، ۱۰۰ گرم خیارشور خرد شده، نصف فلفل دلمه ای رنگی خرد شده، نصف سینه پخته و ریش ریش شده.
برای سس:
نصف لیوان سس مایونز، ۱ لیوان ماست چکیده، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، ۲ ق غ روغن زیتون، ۱ ق چ سس کچاپ، ۱ ق غ سس خردل، ۱ ق غ آبلیمو تازه ترکیب کنید.
حالا سس اضاف کنید و حسابی مخلوط کنید
بجای گوشت مرغ میتونید از ژامبون هم استفاده کنید.🤤
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:
سینه مرغ
پیاز
سیب زمینی
گوجه فرنگی
جعفری
رب گوجه فرنگی
ارد
بلغور گندم
پودر انبه
فلفل سیاه و نمک
#کتلت_گوشت #شامی #کتلت_مرغ #گوشت
#کباب_کوبیده
#شام_خوشمزه
#خونگی #ناهار
#آشپزی#فینگرفود #دستپخت
#کدبانو #فستفود #شامی_کباب
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛