🪵🌳 #خوشمزه_های_گیلانی #کال_کباب🍆 از اون دسر های خوششششمزه شمالیه که کنار غذا خورده میشه😋 تهیه میشه از👇🏻 بادمجون 🍆 گردو ســیر🧄 سبزی های معطر رب انار آب انار صبحونه توو جوامع شهری خیلی پر رنگ نیست متاسفانه ،چون زندگیامون تغییر کرده،خونواده‌ای که ساعت ۱ شب میخوابه چطور میتونه صبح زود بلند شه تا ساعت ۸ و ۹ صبحانه بخوره؟ کمی باید سبک زندگیا رو ما خانوما عوض کنیم . . . خانوما نقش پر رنگی دارند🤗 https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434

#چالش #کال_جوش ، #کَله_جوش ، #کَمه_جوش سلام عزیزم وقتتون بخیر بنده اهل اصفهان هستم ما کله جوش به این صورت درست میکنم پیاز های سایزکوچک رو انتخاب کرده و به صورت خلالی خرد کرده و کاملاً سرخ کرده بعد نعناع خشک سابیده شده اضافه کرده کمی تفت داده با کمی زردچوبه بعد گردوهای خرد شده دندون گیر را اضافه کرده بعد کشک محلی (ماستیه که داخل پوست گوسفند عمل آمده) یا کشک سابیده پگاه اضافه کرده، بعد داخلش آب اضافه کرده مقداری که مایه غلیظی بهمون بده بعد از یه ربع جوش زدن آماده ی سرو هست با سبزی و پیاز خام نوش جان کنید 🥰 پ‌ن: آ دَمممممِ بِچا اصفَهوووووون گرررررم . . . https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434

#چالش #کال_جوش ، #کَله_جوش ، #کَمه_جوش سلام عزیزم چه کله جوشی اولین بار بود میدیدم😃 کله جوش اناری مربوط به شهرستان انار😊 پسته اسیاب شده رو میریزیم توی قابلمه و توی روغن کمی تفت میدیم. یکم که برشته شد نعنا خشک و ترخون خشک و زردچوبه اضافه میکنیم هم میزنیم و بعدش کشک سابیده شده رو اضافه میکنیم. کشک که یکم گرم شد شعله رو خاموش میکنیم و نوش جون میکنیم. البته بعضیا قبل تفت دادن پسته پیاز و سیر سرخ میکنن و بعدش پسته رو میریزن پ‌ن : اینم ی #کال_جوش انارررررری خوششششمزززره . . . ممنونم که تجربیاتتونو با ما به اشتراک میذارید . . . دوستون دارم خععععللللللیییی . . .❤️ https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434

آیا نتِ شمام ضعیفه ؟؟؟؟؟؟؟😩😩😩😩

#حریره_سیر تا فصل سیر تازه س درست کنید🤗 🧄🧄🧄🧄 ❌ به ازای هر یک کیلو سیر حدودا یک لیوان روغن زیتون یا اگر ندارید روغن مایع نیازه + ۱ ق چ نمک ❌ این حریره تا یک سال حتی بیشتر داخل یخچال ماندگاری داره و اصلا کپک نمیزنه و تازه ی تازه میمونه ، داخل فریز هم ماندگاریش باز بیشترم بیشتره ❌ برای درست کردن و مزه دار کردن انواع مرغ و گوشت و ماهی ، سالاد و ماست و انواع سس و بورانی ها میتونید ازش استفاده کنید ❌ از پودر سیر خیلی به صرفه تره و مقدار کمی ازش مزه ی قوی تری به غذا ها میده ❌ با هر وسیله ای مثل خردکن، میکسر و ... هم میتونید له ش کنید. صبحونه توو جوامع شهری خیلی پر رنگ نیست متاسفانه ،چون زندگیامون تغییر کرده،خونواده‌ای که ساعت ۱ شب میخوابه چطور میتونه صبح زود بلند شه تا ساعت ۸ و ۹ صبحانه بخوره؟ کمی باید سبک زندگیا رو ما خانوما عوض کنیم . . . خانوما نقش پر رنگی دارند🤗 https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434