آش گوشت 😋😍
🍴۲ لیوان لوبیا قرمز
🥣۳۰۰ گرم گوشت
🍴۱ لیوان برنج
🥣یک و نیم لیوان سبزی ( شوید، تره)
🍴۲ قاشق غذاخوری ترخون
🥣۱ عدد پیاز
🍴زردچوبه، ادویه، فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم
🍵طرز تهیه 🍵
ابتدا در یک قابلمه گوشت و لوبیا قرمز را همراه کمی زردچوبه، ادویه و ۱ عدد پیاز با مقداری آب بپزید.
برنج را نیز با یک لیوان آب به صورت جداگانه بپزید تا خوب له شود. سبزی آش را به برنج اضافه کرده تا سبزی کمی با برنج پخته شود.
گوشتها را از قابلمهای که گوشت و لوبیا را پخته بودیم، جدا کرده و ریش ریش میکنیم. لوبیا را نیز در غذاساز بریزید تا کاملا له شود. اگر غذا ساز ندارید، میتوانید از گوشت کوب برقی یا چرخ گوشت استفاده کنید.
لوبیا را به قابلمه برنج و سبزی اضافه کرده و همراه آن کمی فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، ادویه، نمک و دو قاشق ترخون اضافه کنید. برای رقیق کردن مخلوط آش، از آب گوشت و آب لوبیا استفاده کنید؛ بنابراین فراموش نکنید که آب لوبیا و آب گوشت را دور نریزید.
بعد از رقیق کردن آش، آن را روی شعله ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا کاملا جا بیفتد سپس ۲۰ دقیقه آخر گوشت و پیاز داغ را اضافه کنید.
#آش_گوشت
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
کوکو برنجی 😋😍
برنج پخته شده ۱ کاسه کوچک
کدو متوسط ۱ عدد
هویج کوچک ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری و شوید ۲ قاشق غذاخوری
نعناع خشک ۱ قاشق مرباخوری
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری (پودر نان باگت خشک) ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۳ قاشق غذاخوری
نمک و ادویه به مقدار لازم
🫒🧄🫒
🧄🫒🧄
حدود ۴-۵ قاشق برنج را بپزید وقتی پخت حدود ۱ کاسه می شود. (من از برنج پخته و مانده از قبل استفاده کردم
سیب زمینی و هویج و کدو را رنده کردم و خوب آب آن را گرفتم.
شوید و جعفری باید کاملا خشک باشد و بعد ریز خزد کنید. (سبزی خشک هم می توانید استفاده کنید.)
مواد را رنده کنید و تخم مرغ به آن اضافه کنید
پیاز را هم خیلی ریز ریز خرد کنید.
همه ی مواد را با آرد و تخم مرغ و نعناع خشک مخلوط کنید.
پیاز و همه ی مواد را با آرد و تخم مرغ و نعناع خشک مخلوط کنید
روغن داخل تابه که گرم شد از مواد داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کوید.
کوکو_برنج
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی چرخ فلکی
شیرینی
✍️ مواد لازم
کره 60 گرم (کره گیاهی هم میشه)
پودرقند 80 گرم
روغن مایع 40 میلی لیتر
تخم مرغ یک عدد
آرد سفید شیرینی پزی 220 گرم
نشاسته ذرت 20 گرم
بکینگ پودر 3 گرم
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#شیرینی_چرخ_فلکی
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزه کدو تنبل 🎃🌿
سبزه
توضیحات تکمیلی در فیلم 🎥
#سبزه_کدوتنبل
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
چکار کنیم وقتی پیتزا را در مایکروفر گرم میکنیم خشک نشه؟🤔😋
اما میتوانید با قرار دادن یک لیوان پر از آب در کنار پیتزا، آن را در مایکروفر گرم کنید تا نرم و تازه شود
#ترفند_خانه_داری
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله چیلی پرتقالی😍
#فیله_چیلی_پرتقالی
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام_فوری
سیب زمینی:۲ عدد
تخم مرغ:۲ عدد
آرد:۲ قاشق غذاخوری
سینه مرغ:۱ عدد
پیاز:۱ عدد
جعفری:مقداری
رب:۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا:۱۰۰ گرم
ادویه ها:زردچوبه،پاپریکا،آویشن،فلفل سیاه،نمک
اول سینه مرغو نواری برش برنید سیب زمینی هارو پوست بگیرین و رنده کنید و آبشو کامل بگیرین و بهش نمک و آرد و تخم مرغهارو اضافه کنید و هم بزنید برای مواد میانیش مرغو تو روغن سرخ کنید پیاز نگینی خرد شده رو هم تو تابه سرخ کنید و ادویه هارو اضافه کنید بعد جعفری خرد شده اضافه کنید و هم بزنید برای خوشرنگ تر شدنش بهش رب هم اضافه کنیداز مواد سیب زمینی یه لایه نازک بریزین تو تابه و صافش کنید یک طرفش که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگشم سرخ بشه بعد از مواد بریزین رو سیب زمینی روشم پنیر پیتزا بریزین
#شام_فوری
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
بلغور پلوی ترکیه چگونه تهیه میشود؟😋😍
😋بلغور پلوی ترکیه یکی از اون غذاهای خوشمزه ایی هست که ارزش امتحان کردن رو داره دوست داشتین درستش کنید 🍀☘️
🍛طرز تهیه:🍛
🍱براین مقدار بلغور پلو که در عکس می بینید من از دو پیمانه بلغور درشت پلویی استفاده کردم
اول بلغور رو با دوپیمانه اب ولرم خیس کرده ومیزاریم یک ساعت بمونه موقع پخت در قابلمه کمی روعن ریخته ویک عدد پیاز نگینی شده رو اضافه وتفت میدیم کمی نمک وزردچوبه هم اضافا میکنیم کمی سرخ که شد یک قاشق رب گوجه هم افزوده وسرخ می کنیم حالا دوعدد گوجه ریز نگینی شده ویک عدد فلفل سبز ریز خورد شده وکمی نمک رو اضافه وتفت می دیم بلغور خیس خورده رو اضافه ودو ونیم لیوان اب مرغ اضافه و میزاریم مثل کته بجوشه وابش خشک بشه حالا حرارت رو کم کرده ودم کنی میزاریم تا دم بکشه در اخر کمی کره روش میزاریم برا کوفته ریزه هم دویست گرم گوشت چرخ شده ویک عدد پیاز کوچک رنده شده ونمک وفلفل رو مخلوط کرده و ورز داده به شکل قلقلی های کوچک در اورده وبا کمی روغن در تابه با درب بسته سرخ میکنیم تا حین سرخ شدن مغز پخت هم بشن بعد پخت به همراه بلعور پلو سروش میکنیم.
اگه تندتر دوست دارین فلفل سبزشو بیشتر کنید.
#بلغور_ترکیه
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی فوری
#پیراشکی
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوغ خونگی ویژه🥛😋
مواد لازم:
خیار
نعناع
ماست
یخ
آب
(مقدار مواد اختیاری و طبق سلیقه خودتون کم و زیاد میشه)
طرز تهیه:
ابتدا خیار را برش داده و همراه نعناع و ماست و چند قالب یخ توی غذاساز میریزیم.
سپس آب میریزیم و باهمزن دستی مخلوط میکنیم.
دوغ خنک و ویژه شما آمادس🥛😋
البته بهتره توی فصل گرما استفاده بشه😅😍
#دوغ
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
سیب زمینی شکم پر😋😍
🫒سیب زمینی پخته و ریز شده: ۴ عدد بزرگ
🫒خامه: ۱/۲ پیمانه
🫒پیاز ریز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
🫒مرغ کبابی ریش ریش شده: ۱ و ۱/۳ پیمانه
🫒پنیر چدار خرد شده: ۱/۲ پیمانه
🥞برای تهیه سیب زمینی شکم پر کبابی، ابتدا سیب زمینی پخته شده را از وسط نصف کنید و کمی درون آن را خالی کنید.
در یک کاسه، خامه و ۲ قاشق غذاخوری پیاز را مخلوط نموده و کنار بگذارید.
مرغ را در یک کاسه بریزید و به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که کاملا گرم شود در ماکروویو قرار دهید.
در هر نصفه سیب زمینی به طور مساوی مرغ و سپس مخلوط خامه و پیاز را بر روی آن بریزید و بر روی آن پنیر ریخته و به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که کاملا پنیر آب شود، در ماکروویو قرار دهید.◽️✔️
#سیب_زمینی_شکم_پر
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
بروشتا
پیشغذای ایتالیایی
🥓مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر:
🍣 گوجه فرنگی سفت.... ۳ عدد
🍣 ریحان تازه.... ۵ شاخه
🍣 سیر.... ۵ حبه
🍣 نان باگت.... ۱۰ برش
🍣 روغن زیتون.... به میزان لازم
🍣 پنیر پارمژان.... به میزان لازم
🍣 نمک و فلفل.... به مقدار دلخواه
🥠
۱ - نان باگت را به صورت اریب برش زده و روی سینی فر بچینید، زیر و روی نانها را با روغن زیتون و به کمک قلم مو چرب نمایید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر گذاشته تا کمی برشته شوند.
۲ - سیرها را کاملا له کرده و روی نانها بمالید. گوجه فرنگیها را فیله کرده و نگینی خرد کنید. گوجهها را همراه نمک و فلفل روی نانها ریخته و با تکههای پنیر ۵ دقیقه در فر بگذارید.
۳ - پس از خارج کردن از فر چند پر ریحان روی گوجهها قرار دهید و سرو نمایید.🍀
#بروشتا
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین ساندویچ مرغ سرد همینه
حتماامتحانش کن
عجیب دلچسبِ
#ساندویچ_سرد
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی رژیمی
مواد لازم:
فیله ی ماهی
سس مایونز
زردچوبه
نمک
پاپریکا
زعفران
پیاز
آب لیمو ترش تازه
#ماهی
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاکو گوشت
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده
پیاز
فلفل دلمه ای
ذرت
لوبیا قرمز پخته
رب گوجه فرنگی
سس گوجه فرنگی
نمک و فلفل
#تاکو_گوشت
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترفند برای #خونه_تکونی خیلی عالیه👌
ببینید😍
#ترفند_خانه_داری
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
برای تمیز کردن قابلمه روحی بدون سابیدن
پیش اومده بعد از جوشیدن آب توی رویی سیاه میشه و حتی با سابیدن هم سفید نمیشع. یه راهکار سریع اینه که کمی آبلیمو و جوش شیرین توش به جوش بیارین بعد با مایع بشورید. سفید و تمیز میشه
#ترفند_خانه_داری
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این چاشنی کاربردی،طعم جدیدی از غذاهاتو تجربه کن
سیر ۱۰ حبه
نمک یک قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری سرخالی
پاپریکا دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز تند یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
روغن نباتی ۶ قاشق غذاخوری
نوش جان😍
#چاشنی_کاربردی
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای دو رنگ
مواد لازم
مرغ چرخ کرده ۷۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۷۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
سماق ۱ ق م خ
نمک و فلفل به مقدار لازم
زعفران مقداری
کره برای رومال
#کباب_تابه
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای فوری😋
مواد لازم :
پودر سیر
تخم مرغ ۱ عدد
سینه مرغ ۱۵۰ گرم
پودر سوخاری ۱ لیوان
سیب زمینی ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه
پنیر پارمسان
جعفری
#غذافوری
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
31.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ سوسیس پنیری ویژهههه🥓🧀
#ساندویچ
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
29.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کراکت مرغ🍗
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
برنج پخته ۱ لیوان
مرغ چرخ شده ۳۰۰ گرم
آرد سوخاری ۳ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پودر سیر
زردچوبه
پاپریکا
#کراکت_مرغ
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیایید امشب
عاشقانه برای همدیگر دعا كنیم
برای سلامتی
برای آرامش
برای رفع گرفتاریها
برای بیماران
و هرچه خیره
مطمئن باشید
وقتی برای دیگران دعامیكنید
هزاران برابر به خود مامیرسد
شبتون عالی
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو با مرغ مجلسی
🍗🍗🍗🍗
#مرغ_مجلسی
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پفکی با ماست🥧
بافت بینظیری داره، خوراک مهمونیاست
مواد لازم:
آرد
نشاسته
ماست
سرکه
تخم مرغ
#کیک
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ ترکی🌯
مواد لازم :
پیاز بنفش
ادویه هفت قلم
سینه مرغ ۱ عدد
جعفری خرد شده
گوجه خرد شده
روغن مایع
زیره سبز
پاپریکا
سماق
#ساندویچ
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیش انداز گیلانی
گردو ۲۰۰ گرم
پیاز داغ ۲ ق.غذاخوری
بادمجان ۳ الی ۴ عدد
رب انار ۲ ق.غذاخوری
نمک،فلفل و زردچوبه به میزان لازم
شش_اندازگیلانی
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور یه کلوچه خوشمزه وخوش بافت دیگه اوردم براتون
کلوچه دارچین عسل
😋حتما امتحانش کن🤌
تخم مرغ ۲عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم)
عسل ۱/۴ پیمانه (۷۰گرم)
دارچین ۱ق چ
روغن مایع ۲/۳پیمانه (۱۲۰گرم)
ماست ۱/۴ پیمانه (۵۰گرم)
آرد قنادی حدود ۲ و۲/۳پیمانه ( ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم)
بکینگ پودر ۱ق س سرخالی (۷گرم)
در فر از بیست دقیقه نیم ساعت قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه
می تونید کمی هم گریل کنید 😊
🔸️با این میزان خمیر حدود ۱۵ تا ۱۶ عدد کلوچه خواهید داشت
🔸️می تونید برای بافت پوکتر سبک تر ۱/۸ق چ نمک میوه هم همراه با بکینگ پودر اضافه کنید
🔸️رومال:
مخلوط یک عدد زرده تخم مرغ+۱ق چ دارچین
#کلوچه_دارچین_عسل
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با انجام این ترفند تو خونه تکونی امسال از کثیف شدن بالای کابینت هاتون تا سال بعد جلوگیری کنین 😍
𖧷- - - - - - - - - - - - - - - -
╭═━━⊰✹🥪🍔🌭✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🥩🍰❀⊱━━═╯