#کیک_آلبالو 👇👇 آموزش 👇👇 @sarashpazy

مواد لازم 2 و نیم لیوان آرد 1 و نیم لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع 4 عدد تخم مرغ 1/2 لیوان شیر آلبالوی هسته گرفته یک لیوان پر 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر وانیل کمی #کیک_آلبالو @sarashpazy

طرز تهيه تخم مرغ‌ها و وانیل و شکر و روغن رو با هم پنج دقیقه با دور تند همزن بزنيد. آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط الك كرده و به مخلوط تخم مرغ و روغن اضافه كنيد و هم بزنيد. شیر رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن و یکدست شدن مواد رو مخلوط كنيد همچنین نصف لیوان آلبالو بدون هسته رو اضافه کرده و خوب انها را مخلوط كنيد. مایه کیک رو داخل قالب چرب شده و آردپاشی شده ریخته و در فر ۱۸۰ در جه قرار دهيد. بعد از حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه کیک رو از فر درآورده و بقیه آلبالوها رو به همراه کمی شکر روی کیک بچینيد و دوباره ان را توي فر فرار داده تا کاملا آماده شود. . نکته این کیک درآوردنش از توي فر هست. باید وقتی دربیارین که کیک پفش رو کامل کرده و حالت مایع هم نداره، چون اگه حالت مایع داشته باشه هم پفش میخوابه و هم آلبالوها میرن داخل کیک و دیگه معلوم نیستن. . میتونید به جای شیر از کمی شربت آلبالو استفاده کنید که در نصف لیوان آب رقیق کردین. #کیک_آلبالو @sarashpazy