#ترفند_آشپزی 🥘
🔸اگر غذايتان تند شده است چند دقیقه قبل از برداشتن غذا از روی حرارت، آب یك عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید وخوب هم بزنید.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش پاییزی خوشمزه 🤤🍲
🤩لطفا فوروارد کن⭐️✌
*هر وقت خیلی استرس داشتی، هر وقت فکر کردی 🍃
ممکنه به چیزی که میخوای نرسی، هر وقت فکر کردی چقدر شرایط داره بهت فشار میاره و سخته یادت باشه که خدا خودش گفته:
«هُوَ الَّذِي أَنْزَلَ السَّكِينَةَ فِي قُلُوبِ»
✨یعنی خداوند قلب ها رو آروم میکنه و دلت رو قرص میکنه...✨
🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این چیپس بادی کلی نکته و قلق داره، پس
حتماً تا آخر بخون، برای بچه ها عااالیه😍
نکات : سیب زمینیها رو باید به شکل لایههای
خیلی نازک برش بزنید، باید یکدست برش بخورن
سطح سیب زمینیها باید صاف و بدون ترک باشن
اگه ترک داشته باشن قشنگ پف نمیکنن؛ روی لایه
اول سفیده تخم مرغ بزنید و روی لایه دوم
نشاسته گندم بزنید؛ حتماً ظرفی که توش تخممرغ
رو میشکنید تمیز و بدون چربی باشه، تخم مرغ
باعث پفدار شدنشون میشه ..
سیب زمینیها رو از طرفی داخل روغن بندازید
که تخم مرغ زدید؛ به محض انداختن غوطه ور
میشه و بعد از چند ثانیه پف میکنن؛ حتماً با
انگشتتون نشاستهها رو روی سطح سیب زمینی
ماساژ بدید تا به خورد بافت سیبزمینی بره
سطح رویی سیب زمینیها زمان کار نباید
نشاستهای یا تخم مرغی بشه؛ سطحی که کار
میکنید کاملا تمیز باشه تا به لایه رویی چیزی نچسبه
روغن حتما داغ و زیاد باشه؛ زمان بدید قشنگ
سرخ و برشته بشن، اگه زود بردارید پفشون میخوابه
🌟
9.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز شپشک نزدن برنج فقط با یه ترفند ساده
🍚
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمنوش مخصوص برای
سرفه و رفع گرفتگی صدا
🤩لطفا فوروارد کن✨✌️ 🍵
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😇 آموزش نون تابه ای پنبه ای 😋
کیفیت نون رو با نون فانتزی بازاری مقایسه کن🙂
برای صبحانه یا عصرانه عالیه🤌🏻
فقط کافیه یکبار امتحانش کنی🫶🏻
مواد لازمش👇🏻
نصف پیمانه آب ولرم ۱۰۰ گرم
۱ ق م شکر
۱ ق مرباخوری خمیرمایه
۲ ق غ روغن مایع
۱عدد تخم مرغ
نصف قاشق چ زردچوبه
آرد 2پیمانه کامل+۱سوم پیمانه سر پر
حدود ۳۰۰ گرم
آب ، شکر و خمیر مایه را هم بزنید تا حل بشه
روغن و تخم مرغ اضافه و هم بزنید
زردچوبه و آرد را اضافه و ۱۰ دقیقه ورز دهید تا سطح خمیر صاف و یکدست بشه. روشو بپوشونید و یکساعت استراحت کنه تا حجم بگیره
کف تابه یا قابلمه نچسب را چرب کنید و خمیر را پهن کنید
درشو ببندید ۴۵ دقیقه استراحت کنه تا حسابی پف کنه ، روشو با سیخ چوبی یا ته قاشق چند تا سوراخ بزنید و کنجد بپاشید و با شعله پخش کن و حرارت کم هر طرف را ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی بشه
این نون خیلی خیلی پفدار میشه و پنبه ای و خیلی خوشمزس، حتما امتحانش کنید
دمای فر برقی ۱۷۰ ب مدت ۱۵ دقیقه
توستر ۱۶۰
#نون_تابه_ای
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تلخی بادمجونو اینجوری بگیر😊 🍆
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از پلو مخلوط مشهدی😋
مواد لازم :
برنج ۴ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
ادویه پلویی ۱ ق چ
فلفل دلمه ای رنگی ۴ ق غ
نخود فرنگی نصف پیمانه
گوجه فرنگی ۴ عدد
فلفل سبز تند ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه و روغن
قارچ ۴۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•میگوپلو😋😍😋
خوشمزه تر نداریم اصن🥳
~مواد لازم:
۷۰۰ گرم میگو پاک شده
ادویه: نمک، پودر سیر
زعفران دم شده
سیبزمینی نگینی خورد شده و سرخ شده ۲ عدد
۲ عدد پیاز
زرشک ۱/۲ پیمانه
خلال پسته
جعفری خورد شده ۱/۲ پیمانه
برنج ۳ پیمانه
#میگو_پلو
🌟