🍱غذاهای مناسب فصل زمستان
🍲آبگوشت قُنَبید
🟠مواد لازم:
🔸️گوشت ۵۰۰ گرم
🔸کلم قمری (قنبید) ۳ عدد متوسط
🔸نخود ۱۵۰ گرم
🔸سیر و پیاز هر کدام ۱ عدد
🔸کمی زعفران و نمک معدنی
🟠طرز تهیه:
گوشتها را تکهتکه کرده؛ کلمها، سیر و پیاز را خرد کرده، همراه نخود و مقدار مناسبی آب روی حرارت ملایم گذاشته تا بپزد. سپس نمک و زعفران دمکرده اضافه شود.
🟠خواص: بسیار مقوی است و باعث رشد غضروفی و استخوانی در کودکان میشود.
بهتر است نیم ساعت بعد از صرف این غذا کمی مویز یا انگور میل شود تا مواد زائد این غذا را دفع کند.
📚منبع:
تدریس دکتر علی یوسفی دوره مقدماتی مبانی علم شریف طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#زمستان
#آبگوشت_قنبید
#رشد_استخوان
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim