🍲رایحه یا بوی غذا و ارتباط آن با مزاج
📌رایحه تا حدی می تواند بیان کنندهء مزاج غذا باشد؛ اما کلیّت ندارد. تا حدی می توان گفت:
بوهای شدید و قوی، نشانهء گرمی مزاج غذا هستند.
بوهای کم و ضعیف، نشانهء سردی مزاج غذا.
بوی معتدل نیز دلالت بر معتدل بودن مزاج غذا دارد.
👈🏻بسیاری اوقات بوی غذاها بیان کنندهء طعم آن ها هستند. مثلاً وقتی می گوییم فلان چیز بوی شیرین یا بوی ترش دارد، یعنی طعم شیرین یا ترش دارد و از این راه می توان به مزاج غذا پی برد.
📚منبع: دانستنی های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#رایحه #بوی_غذا #مزاج_غذا
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim