🟠بهترین ظروف برای طبخ غذا:
🥘بهترین ظروف چینی و آبگینه (پیرکس) است.
🥘ظرف مسی تازه قلع شده/ ظرف چدنی روسی (مقوی مثانه و اعضاء تناسلی هستند)/ ظروف سفالی لعاب‌دار
🥘ظروف سنگی (دقت در شستشو)
🥘در حین پختن غذا درب ظرف را
کامل نبندید تا بخارات سمی آن خارج شود.
🥘پخت غذا در دیگ زود پز را به حداقل ممکن برسانید.
#ظرف_غذا
#طبخ_غذا
#زودپز
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
📝نکات استفاده از ظروف سفالی در طبخ غذا
🥣استفاده از ظروف سفالی جهت طبخ غذا اشکالی ندارد؛ به شرطی که فقط یک یا دو مرتبه مورد استفاده واقع شود.
🥣مگر اینکه ظروف سفالی لعاب‌دار باشند از جنسی که در رنگ آن‌ها از فلزات استفاده نشده باشد و لعابشان مخدوش نشده باشد.
📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#ظروف_سفالی #طبخ_غذا #ظروف_سفالی_لعاب_دار #فلزات
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
✅بهترین ظروف جهت طبخ غذا
🌿بر اساس منابع طب سنتی، بهترین ظروف جهت طبخ یا خوردن غذا ظروف چینی و شیشه‌ای می‌باشند.
🌿معادل امروزی ظروف شیشه‌ای را می‌توان ظروف پیرکس و آرکوپال در نظر گرفت. این ظروف دارای ترکیبات ثابت بوده و اجزای آن با مواد غذایی ترکیب نمی‌شوند.
🌿البته این خواص در خصوص ظروف شیشه‌ای یا چینی بدون رنگ صادق است.
📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#طبخ_غذا #ظروف_چینی #ظروف_شیشه‌ای #آرکوپال #پیرکس
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim