🍱غذاهای مناسب فصل زمستان❄️
🍛خورش فسنجان بدون گوشت
🟠مواد لازم برای یک نفر:
🔸مغز گردوی تازه شکسته شده و چرخ شده نصف لیوان
🔸مغز بادام درختی خام تازه شکسته شده و چرخ شده نصف لیوان
🔸پیاز یک عدد
🔸سیب‌زمینی یک عدد
🔸هویج یک عدد
🔸رب انار یک قاشق غذاخوری
🔸شیره‌ی انگور یا عسل ۳ قاشق غذاخوری
🔸پودر سماق یک قاشق غذاخوری
🔸روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
🔸نمک معدنی، دارچین و زعفران هر کدام نصف قاشق چای‌خوری
📝طرز تهیه:
🧡مغز گردو، بادام، پیاز خورد شده و یک لیوان آب را در ظرف مناسبی ریخته، روی حرارت ملایم گذاشته تا پخته شود. روغن زیتون و نمک را اضافه کرده تا خورش به روغن بیفتد؛ اگر در هنگام پخت غلظت خورش بالا رفت، کمی آب سرد اضافه کنید.
🧡سیب‌زمینی و هویج را جداگانه پخته و در مخلوط‌کن یا با پشت قاشق یا چنگال له کنید تا پوره شود؛ به خورش اضافه کنید به همراه شیره‌ی انگور یا عسل، دارچین و زعفران دم‌کرده، ۲۰ دقیقه زمان بدهید تا بپزد و جا بیفتد. هنگام خاموش کردن رب انار را اضافه کنید.
📚منبع: تدریس دکتر علی یوسفی دوره مقدماتی مبانی علم شریف طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#غذاهای_فصل_زمستان
#خورش_فسنجان
#خورش_فسنجان_بدون_گوشت
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
13.4هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
522 ویدیو
10 فایل
﷽
💠آکادمی صدای حکیم کانال چند منظوره‌ای است که اطلاعات بکر و ناب علمی از منابع اصیل طبی را برای شما به اشتراک خواهد گذاشت.
👤ارتباط با مدیر⬇️
@sabtenam130
📱پیام‌رسان‌ها⬇️
روبیکا:https://rubika.ir/sedayehakim
🌐سایت صدای حکیم⬇️
🌐http://sedayehakim.com
مشاهده در ایتا