eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.2هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.4هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از شیرینی کده سراج
12.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خمیر بازی های آماده، شن جادویی ، ژل اسلایم حاوی مواد شیمیایی هستند که برای پوست بچه ها مضر هست. من خودم هربار برای پسرم خمیر میخریدم برای بعد بازی همش نگران بودم که با اون دست ها چیزی نخوره ، سریع دستهاش رو بشوره و ... ولی الان دیگه با این خمیرها خیالم راحته👍 خمیری که بهتون آموزش میدم موادش کاملا کم هزینه و در عین حال کاملا خوش دسته که من خودم میشینم با پسرم بازی میکنم 😅 این خمیر رو میتونید توی نایلون بپیچید و تو یخچال برای یک ماه نگه داری کنید ، اما اگه روش پوشیده نشه و هوا بهش بخوره خشک میشه . اگه تو یخچال کمی چسبنده شد دوباره کمی خمیر رو حرارت بدید یا کمی آرد بهش اضافه کنید . دیگه میدونید که بچه ها دارن با یک خمیر بازی سالم بازی میکنن . و حتی اگه بچه کوچیک دارید که خمیرها رو دهنش میزاره بازهم نگران نباشید چون این خمیرها نمک زیادی داره و شور هست دیگه بچه های کوچیک دهن نمی زارن👌 با مواد سالم قنادی😍👌 🔹مواد لازم: آرد یک لیوان نمک یک چهارم لیوان آب یک لیوان روغن مایع دو قاشق غذاخوری همه مواد رو باهم ترکیب کنید و رو حرارت مداوم هم بزنید تا خمیر خودش رو جمع کند و به دست نچسبد .سپس اجازه دهید خنک شود و به چند قسمت مساوی تقسیم کنید و با رنگ ژله ای خوراکی به دلخواه رنگ کنید . 🔻حتما از رنگ ژله ای استفاده کنید چون رنگ قطره ای ممکنه خمیر رو چسبنده کنه باتشکر از همکار محترممون🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش با مواد سالم قنادی👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از شیرینی کده سراج
20.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این باقلوا🥮 مناسب وقتایی که دوست داری کنار چاییت☕️ یه شیرینی خوشمزه 😋داشته باشی 😉 چون خیلی سریع آماده میشه و خیلیم خوشمزس 👌 🫓 بدون فر 🔹مواد لازم خمیر: تخم مرغ یک عدد🥚 ماست ۲ ق غ🥛 روغن مایع ۵ ق غ🥃 کره ۴۰ گرم یا روغن جامد۳ ق غ خ 🧈 وانیل کمی🧂 پودر قند یک ق غ🍚 آرد ۲ لیوان فرانسوی ( کم کم اضافه شود تا جایی که نیاز هست) 🍚 بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری🧂 🔹مواد میانی: گردو پودر شده نصف لیوان🌰 پودر هل نصف ق چ 🧂 پود‌دارچین نصف ق چ🧂 پودر قند یک ق چ خ 🍚 گلاب یک قاشق غذاخوری🌸🧊 🔹مواد رومال: زرده تخم مرغ🥚 وانیل و زعفران کمی 🫗 🔹مواد شربت: آب نصف لیوان🍶 شکر نصف لیوان🍚 زعفران‌ و‌ گلاب کمی🫗 📌نکته: ✅ شربت باقلوا نیازی به جوشیدن نداره همینکه شکر حل بشه کافیه‌بذارید‌کنار تا کاملا سرد بشه. ✅ شربت سرد رو روی باقلوا داغ بریزین. ✅ در تابه رو دم کنی بذارید. ✅ شعله پخش کن رو ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید. ✅ به مدت ۳۰ دقیقه باقلوا رو بپزید. ✅برای پخت در فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه. باتشکر از همکار محترممون🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
هدایت شده از شیرینی کده سراج
آموزش 😍👆
هدایت شده از شیرینی کده سراج
هنرجوی کلاس این باگرکیک زیبارو با درست کرده و فوق العاده شده😍👌 آموزش های بسیار راحت و کاربردیه، با مواد اولیه در دسترس که میتونید هم برای خانوادتون درست کنید، هم سفارش خونگی بگیرید، هم برای و بهترین گزینه‌ست☺️✌️ 🍰 کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون❤️👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن و کامل کلاس ها🌹👇 @ghannadshoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از شیرینی کده سراج
12.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش با فوندانت💖 با ساده ترین ابزار به راحتی میتونید بهترین طرح های فوندانت رو اجرا کنید☺️👌 بچه هاجونم همراه کانال باشین چون آموزش های خفن و کاربردی تو راهه😍 تو تعطیلات تابستون حسابی تمرین کنید👌 باتشکر از همکار محترممون مریم توحیدی🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
هدایت شده از شیرینی کده سراج
این داستان شیمار پسند😂 (شیمار به زبون مازندرانی یعنی مادرشوهر)😁🤭 این پنبه ای با عطر نارگیل رو خیلیاتون چندین باره درست کردین و برای مادرشوهر عزیزتون بردین و صد دل اسیرشون کردین😅😉👌 🔻آموزش 🧁 رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/2233911/13509
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
8.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای بافت این بی نظیره😫😍 🔹مواد لازم خمیر: 🥯 آرد سفید قنادی ۴ لیوان 🥯 خمیر مایه ۱ ق غ 🥯 شکر برای خمیر مایه ۱ ق غ 🥯 تخم مرغ ۱ عدد 🥯 شکر ۵ ق غ 🥯 وانیل ۱ ق چ 🥯 شیر ۱ لیوان سر پر ( میتونید نصف لیوان گلاب اضافه کنید و یک و نیم لیوان شیر) 🥯 کره ذوب شده ۷۰ گرم 🥯 بکینگ پودر ۱ ق غ 🔹طرز تهیه: 🥯ابتدا خمیر مایه و مقدار کمی شکر رو و شیر میزاریم تا به عمل بیاد ( برای اینکه از سلامتی خمیر مایه خیالمون راحت باشه) 🥯بعد تخم مرغ و شکر و وانیل باهم کمی مخلوط کنید تا کرمی رنگ بشه 🥯بعد شیر و خمیر مایه و کره ذوب شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم در اخر آردو بکینگ پودر رو مخلوط کنید و الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید به مدت ۱۵ دقیقه ورز بدید ( زیاد ارد نزنید که بافت پیراشکی خراب میشه) بعد بزارید به مدت ۱ ساعت استراحت کنه. 🥯بعد پف خمیر رو بگیرید و سطح کار ارد پاشی کنید و خمیر رو پهن کنید و قالب بزنید و با فاصله کنار هم تو سینی ارد پاشی شده بچینید و روشونو بپوشونید و دوباره بزارید یه ربع استراحت کنه و در اخر هم تو روغن داغ سرخش کنید😍 وقتی کاملا خنک شدند از وسط برش زده و کرم خنک را بین آن قرار دهید. یا با قیف کرم را درون پیراشکی تزریق کنید. 🥯 مواد لازم : ۲ لیوان شیر🥛🥛 ۳ ق غ نشاسته ذرت🥄🥄🥄 ۱ لیوان شکر وانیل ۱ ق چ گلاب ۳۰ گرم 🔹همه مواد رو باهم ترکیب کنید و وقتی به غلظت فرنی رسید خاموشش کنید ❌میتونید به جای شیر از آب استفاده کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳