#حلوا #حلوا_مجلسی #اربعین ترکیب شکلات و حلوا همیشه برندس👌😋 آموزش #حلوا_ویفری_شکلاتی که طعم بهشت میده 😍 🔹مواد لازم: شکر ۲۰۰ گ ( ۱ لیوان پر) آب ۲۵۰ گ ( ۱ لیوان+ته لیوان) گلاب ۳ ق زعفران دم‌کرده ۲ ق پودرهل سرقاشق چ خ آرد سفید ۱۲۵ گ ( ۱ لیوان) آرد نخودچی ۱۲۵ گ ( ۱ لیوان) روغن مایع ۱۷۰ گ ( دو سوم لیوان) کره ۵۰ گ ⭕️ ابتدا شربت رو درست میکنیم شکر+آب+گلاب+زعفران دم کرده +پودرهل رو میریزیم تو قابلمه و هم میزنیم تا بجوش بیاد وقتی جوش اومد یک دقیقه بجوشه و خاموش 🔹ابتدا آرد سفید رو در ظرفمون حتما الک میکنیم و با شعله متوسط تفت میدیم حدود ۳۰ دقیقه تا خامی آرد گرفته بشه در این مرحله هرچی بیشتر آرد رو تفت بدین نتیجه حلواتون تیره تر میشه در ادامه آرد نخوچی هم الک میکنیم و تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه حدود ۲۰ دقیقه و یکم رنگش طلایی شه فقط آرد نخودچی زود میسوزه پس غافل نشید مدام هم بزنید، سپس روغن مایع رو در ظرفی داغ کنید و به مخلوط آرد اضافه کنید زیر گاز همچنان کم و هم بزنید در حد یک دقیقه در این مرحله شربت رو مجدد داغ میکنیم و به آرامی اضافه میکنیم و زیر گاز همچنان کم، فقط مواظب باشید شربت که تمامشو ریختیم با شعله کم با قاشق چوبی دسته بلند مدام هم میزنیم تا حلوا به غلظت برسه بعد کره رو اضافه و درحد آب شدن کره هم میزنیم و تمام. ادامه آموزش #حلوا_ویفری_شکلاتی👇

ادامه آموزش #حلوا_ویفری_شکلاتی👇 🔹طبق فیلم با حلوا، نان بستنی هارو جفت میکنیم، توجه داشته باشین حلوا داغ یا خیلی سرد نباشه در حد گرم باشه خوبه و حتما بعد از گذاشتن هر لایه نان بستنی خوب پرس کنید و بعد از اتمام لایه ها حتما یه چیز سنگین روش بذارین و ۱ ساعات استراحت بدین و برای تزیین به ازای ۱۵۰ گ شکلات بنماری شده ۲۰ گ روغن مایع اضافه میکنیم و هم میزنیم و روی حلواهای ویفری مون روکش میدیم و با خلال پسته به دلخواه تزئین میکنیم. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪                👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #حلوا_ویفری_شکلاتی👆 کلی طرفدار داره این حلوا جدید و شکیل😍

تو تعطیلات که فرصت دارین قلم گاو یا گوسفند رو بپزین عصارشو فریز کنید، بعدا تو فصل سرما، یه تیکه ازش بندازین تو آش و سوپ و آبگوشتی که میپزین، حسابی مقوی میشه😋😍👌 ♨️برای دیدن آموزش #عصاره_قلم🐄🦴🐑 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/16986 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

آموزش #لیمو_عسلی 🍋🍯 ترکیب #لیمو و #عسل یه معجون بینظیر و درمانی برای فصل پاییز و زمستونه😋👌 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این #کیک برای مواقعی که تو خونه تخم مرغ کم دارین بهترین گزینه هست😍👌 ♨️آموزش #کیک_یک_تخم_مرغی🥚 رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/8348 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

آموزش #بورانی_اسفناج 🔹مواد لازم: ماست پرچرب اسفناج گردو نعنا خشک نمک و فلفل باتشکر از همکار محترممون شادی خاکسار🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳