eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.8هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
2.2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی هویج ذرت جعفری لبو نمک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه سیب زمینی را پوست بگیرید با کمی نمک و زردچوبه بگذارید بپزد و پوره کنیدوسه قسمت کنید به یک قسمت هویج پخته و رنده شده و یک قسمت جعفری خرد شده با ذرت پخته و یک قسمت لبوی پخته و رنده شده بزنید ته یک قالب را سلفون بگذارید و مثل فیلم درون قالب بریزید و نیم ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد داخل ظرف برگردانید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
15.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این پاستا برای ۴ نفر کافیه🔻 پاستا ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۷۰ به ۳۰ گوسفندی، گوساله ۴۰۰ گرم پیاز داغ (یک عدد پیاز متوسط) رب ۳ یا ۴ ق غ زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زعفران به مقدار لازم سرکه و آب لیمو برای مایع پاستا هر کدام یک ق غ آویشن در انتهای کار با مایع پاستا به مقدار لازم لازانیا برای تهدیگ به اندازه کف ظرف کره ۳۰ گرم روغن مایع ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
🍪 هنر بچه های کلاس شیرینی😍👆 ✍️ نظر هنرجوها درباره شیرینی های پکیج آموزشیمون👇 عالی واقعا تو دهن میرفت اب میشد در کل احساس کردم اب دندون واقعی اینه چون خیلی خوب و خوشمزه بود😋
مواد لازم : به                  ۱ کیلو شکر               ۱ کیلو آب                ۱.۵ لیتر هل و وانیل     مقداری جوهر لیمو      ۱ پینچ (یا ۱ ق غ آبلیمو) گلوکز مایع      ۱ ق م   (دلخواه برای براق شدن) طرز تهیه : ابتدا به را پوست کنده و خورد می کنیم سپس با آب درون قابلمه ریخته وقتی جوش آمد حرارت را کم کرده تا حدود ۱۵ دقیقه ریزجوش بخورد و بعد آبکش می کنیم، سپس شکر را درون آبی که همراه به، جوشیده می ریزیم و به را پس از خنک شدن به آن اضافه کرده(آب تا بالای به باشد) و می گذاریم ریزجوش بخورد تا شیره آن به غلظت مناسب برسد(مثل شربت بار) ۱۵ دقیقه آخر جوهرلیمو یا آبلیمو ؛ گلوکز ؛ وانیل و هل را اضافه می کنیم. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
پودر ژله در رنگی ۱ بسته پودر ژله آلوورا ۱ بسته جام های تک نفره به تعداد میوه برای تزئین ژله الوورا رو طبق دستورش درست کنین و تو ظرف مورد نظرتون بریزین و بزارین تو یخچال وقتی که نیم بند شد یعنی ظرفش رو تکون دادین از ظرف نریخت از یک قسمت ظرف با حرکت سریع چنگال رو توش فرو کنین این حرکت و چند بار تو چند نقطه انجام بدین تا حباب درس شه بعد هر میوه ای که دوست داشتید رو بذارید بعدم مجددا داخل یخچال قرار بدید تا کامل ببنده بعدش ژله توت فرنگی رو طبق دستور اماده کنید و بریزید روی لایه قبلی و بذارید تا خوب ببنده روی ژله رو هم میتونید با میوه و شکلات تزیین کنید .... ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
مواد لازم آرد سفید یک و نیم پیمانه ماست یک ق غ کره 100 گرم بکینگ پودر یک ق چ خرما 250 گرم طرزتهیه ابتدا کره را به روش بن ماری آب کرده،سپس ماست و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و کره را به آن اضافه میکنیم،بعد آرد را اضافه کرده و 4 دقیقه ورز میدهیم و به مدت 2 ساعت استراحت میدهیم. خرمای چرخ شده را به اندازه ی فندق گرد کرده و کنار میگذاریم و پس از استراحت خمیر شکل میدهیم و به مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجه در فر قرار میدهیم. نوش جون ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😍 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
🍕 😋 🔸قارچ ها و سوسیس و فلفل دلمه ای رو کمی تفت میدیم.چهار تا تخم مرغ ،دو قاشق غذاخوری آرد،یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر،کمی نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن و کمی پیاز داغ رو خوب با هم مخلوط میکنیم.مایع تخم مرغ رو تو تابه چرب شده میریزیم کمی که خودش رو گرفت مواد رو روی تخم مرغ میریزیم و در تابه رو برای چند دقیقه میبندیم تا کاملا پف کنه. حالا نوبت پنیر پیتزاست پنیر رو روی تخم مرغ میریزیم.من یه کم از مواد قارچی رو نگه داشتم و روی پنیر برای تزیین ریختم.ظرف رو چند دقیفه توی فر می زاریم و گریل میکنیم 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
سفارشات این هفته برای مشتری جان😍 🍰 کیک نسکافه با کرم قهوه 🍰 کیک اسفناج باتزیین کرمفیل خونگی 🍥 ژله رولی 🍊 ۳۰ برش کیک پرتقالی هم بود که فرصت نشد عکس بگیرم