‍ #کوکی_آبنباتی 🍭🍭 🔹مواد لازم： آرد قنادی ۳۵۰ گ کره یا مارگارین منجمد ۱۵۰ گ پودرقند ۱۰۰ گ تخم مرغ معمولی ۶۰ گرمی یک عدد مقدار کمی نمک و وانیل 🔹طرز تهیه : آرد ، پودرقند ، نمک و مارگارین را درون ظرف غذاساز ریخته ، دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت خرده نان در آیند . سپس تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کرده ، دوباره هم بزنید . مواد را درون کاسه ریخته و با مقدار کمی ورز دادن خمیر صاف و یکدستی که به دست نمی چسبد به دست آورید . اگر وقت داشتید ، خمیر را یک ربع ساعت در یخچال بگذارید ، اگر نه همان موقع خمیر را چند قسمت کرده با کمی از چند رنگ خوراکی هر کدام را ورز دهید هر خمیر رنگی را به صورت نوار باریکی در آورید سپس آنها را کنار هم قرار داده و بپیچید بعد نوارهای پیچیده شده را به صورت حلزونی مثل شکل آبنبات چوبی در آورید و سیخ چوبی در آن فرو کنید و روی سینی فر چرب نشده چیده و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا خیلی کم تغییر رنگ دهند. باتشکر از همکار محترممون سحر افخم🌹 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

📣📣📣📣📣📣 سلام عزیزانم🌹 تازه تبلیغ گسترده بودم 🔴برای کانالهایی که درخواست تبلیغ داشتن درخدمتم ✅قیمت مناسب ✅غیر همصنف 🆔@serajcook جهت رزرو👇 @serajcook66

آموزش #باکس_گل هدیه روز پدر👨‍💼🌸🍃 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

💝💝💝 عزیزان از امروز تا هفته بعد کلی #آموزش کاربردی مثل دیزاین #کیک و دسته گل و کارت هدیه ویژه #روز_مرد و پدر داریم 😍🎁

۴ مدل #نان_شیرمال 🥐🤤 یه خمیر عالی و خوشمزه به همراه پیچیدن چند مدل نون😉😉 گزینه مناسب برای عصرونه و صبحانه بچه هاست😋😋😋 🔹مواد لازم: نان شیرمال آرد نان فانتزی ۳۷۵ گرم ( ۳ پیمانه سرخالی) شکر ۵۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه) نمک ۱/۸ ق چ بکینگ پودر ۳ گرم ( ۱/۲ ق چ) مایه خمیر ۹ گرم ( ۱ ق س سرخالی) شیر ولرم ۴۵ گرم ( ۱/۴ پیمانه سرخالی ) آب ولرم ۴۵ گرم ( ۱/۴ پیمانه سرخالی) تخم مرغ ۴۵ گرم ( ۱عدد ریز) ماست ۴۵ گرم ( ۲ ق س) کره نرم ۱۰۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ 🌹 استراحت اولیه خمیر یک ساعت در دمای محیط 🌹 استراحت دوم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در دمای محیط 🌹 دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه 🌹 کرمفیل رو من آماده از لوازم قنادی خریدم دوستان مدل چهارم رو متاسفانه تو ادیت فهمیدم که فیلم نگرفتم خیلی سادس همینجا توضیح میدم براتون🤗🤗 وقتی خمیرو به چونه های ۴۰ گرمی تقسیم کردیم هر چونه رو به ۴ قسمت تقسیم میکنیم میشه ۴ تا چونه ۱۰ گرمی مدل گل تو قالب میچینیم😉😉😉 باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌹 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش ۴ مدل #نان_شیرمال 👆🥐 😋🥐

#چيزكيك_تنوري 🍰 تک نفره و سه سوته👌 🔹مواد لازم: بيسكوييت مادر  ١٥٠ گرم(۲بسته) كره ي ذوب شده ي خنك ٦٠ گرم پنيرخامه اي ١٥٠ گرم خامه صورتي ١٠٠ گرم شكر  ٥٠ گرم (١/٤ ليوان) تخم مرغ يك عدد وانيل مايع ١/٢ ق چ ارد  ١٥ گرم (١ قاشق) اب ليموترش  ١ ق س 🔹طرز تهیه: بيسكوييت رو داخل اسياب بريزين،سپس با كره ي ذوب شده، حسابي مخلوط كنين. كپسول كاغذي رو داخل قالب بذارين، تو هركپسول ۱ ق بيسكوييت پودرشده رو بريزين و باقاشق يا ته استكان حسابي پرس كنين. پنيرخامه اي رو با نيمي ازشكر كمي بزنين، سپس بقيه ي مواد(خامه،تخم مرغ،ارد،مابقي شكر و وانيل ) را ١ دقيقه مخلوط كنين. مواد رو روي بيسكوييتا داخل كپسول تا لبه بريزين و سيني رو داخل فر از قبل گرم شده به مدت ١٥ تا٢٠ دقيقه بذارين. فرگازي رو دماي ١٨٠، فربرقي رو دماي ١٦٠ بعد از اين زمان قالب رو از فرخارج كرده، بذارين خنك بشه، روي اين مدل رو كمي بريلو زدم و با ميوه تزيين كردم. چيزكيك رو چند ساعت بذارين يخچال و بعد نوش جان كنين. ❌#چيزكيك_تنوري رو داخل ليوان كاغذي كاپ كيك یا قالب کمربندی بزرگ هم ميتونين درست کنید ❎ برای دیدن آموزش چيزكيك يخچالي کافیه بزنید روش باتشکر از همکار محترممون خانم فلورا🌹 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #چيزكيك_تنوري 🍰🤤👆 تک نفره و سه سوته👌