🍓داخل قالب #پاپسیکلز چوب بستنی بگذارید و قالب را با مواد بستنی پر کنید و برای چند ساعت در فریز بگذارید تا بستنی سفت شود
🍓با این میزان مواد 14 عدد #بستنی_چوبی میوه ای میشه
🍓میتونید همه مواد دستور را همزمان نصف کنید برای این منظور برای نصف مواد یک قاشق چایخوری استاندارد سرصاف نشاسته ذرت استفاده کنید
🍓بستنی تا سه ماه در ظرف در بسته داخل فریزر قابل نگهداری ست
باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌼
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۵ تیر ۱۴۰۲
21.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
از خوشمزگی این #بستنی_زعفرانی هر چی بگم کم گفتم😋😍
🔹مواد لازم:
شیر ۱ لیوان
نشاسته گل ۱ ق پر
شکر ۱/۲ لیوان (تا ۲/۳ لیوان هممیتونید بریزید)
زعفران ۲ ق غ
گلاب ۲ ق غ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم (۱پاکت)
خلال پسته ۱-۲ ق غ (دلخواه)
🔹طرز تهیه:
زعفرون رو بسابید و با کمی یخ بزارید رنگ باز کنه
قتی یخ آب شد کمی آبجوش اضافه کنید تا حسابی خوشرنگ بشه.
نشاسته رو به شیر سرد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید بعد از صافی رد کنید و شکر رو بهش اضافه کنید.
با حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.
از روی حرارت بردارید و زعفران وگلاب رو اضافه کنید.
یه مقدار از مواد رو به خامه اضافه کنید و بعد خامه رو هم توی مواد بریزید در آخر خلال پسته رو هم اضافه کنید و مواد رو توی قالب بستنی یا لیوان یکبار مصرف بریزید.
توی فریزر بزارید تا خودشو بگیره.
باتشکر از همکار محترممون شادی خاکسار🌼
#بستنی_چوبی #بستنی_خونگی
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۸ تیر ۱۴۰۲