هدایت شده از شیرینی کده سراج
7.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگر میخواین #قارچ هاتون سیاه نشه و به مدت طولانی داخل فریزر نگهداری کنید باید حتما بلانچش کنید🍄
این روش مناسب انواع سبزیجاته و خیلیم تازه و بدون تغییر رنگ و مزه میشه به مدت طولانی داخل فریزر نگهداری کرد 🥦🫘
🍄 #بلانچ_قارچ 🍄
🔹آب رو بذارین جوش بیاد بهش یک ق چ نمک و یک ق غ آبلیمو اضافه کنید و قارچ هایی که خرد کردین داخلش بریزن و بذارین ۵ دقیقه بجوشه و بعد بلافاصله داخل آب با تکه های یخ بریزین و بذارین ۲ دقیقه بمونه و بلافاصله خارج کنید و بذارین آبش کشیده بشه و بعد بسته بندی کنید و بذارین داخل فریزر تا ۶ ماه ماندگاری داره
🍄بهتره قارچ رو پوست بگیرن یا با دستمال تمیزش کنید و اصلا نشورین یا تو آب نذارین بمونه چون آب رو جذب میکنه و قارچ چروک و خراب میشه زودتر!
باتشکر از همکار محترممون🌼
#بلانچ_کردن #بلانچ_سبزیجات #فریزکردن_قارچ
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳