فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا #حلوا_مجلسی #نذری
هر کی این حلوا رو بخوره عاشقش میشه
حلوایی که دون دون میشه تو دهن
و عطر و طعم بی نظیری داره😍👌
🍇 #حلوا_شیره_انگور 🍇
🔹مواد لازم:
آرد ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
روغن جامد یا کره ۱/۲ لیوان
شیر ۱ لیوان
شیره انگور ۱ لیوان
هل ۱ ق م
زعفرون دم شده ۲ ق غ
شکر ۲ ق غ
گلاب ۱ لیوان
🔹طرز تهیه شربت:
اول شیره و شیر و روغن مایع و روغن جامد و پودر هل و کلاب رو ترکیب کرده بزارید روی حرارت تا بجوش بیاد حالا زعفرون رو اضافه کرده و بزارید کنار
🔹طرز تهیه حلوا:
آرد رو الک کرده ده دقبقه با حرارت ملایم تفت بدید تا فقط عطر ارد بلند شه! کم کم شیره داغ رو بهش اضافه کرده و هم بزنید، شیره کم کم اضافه بشه و هر بار مواد خوب هم بخوره و بعد باز شیره اضافه کنید
تا شیره تموم بشه و حلوا به غلظت برسه شکر رو اضافه کرده دو سه دقیقه همزده تا شکر اب بشه
حالا شعله پخش کن بزارید و ده دقبقه حلوا رو دم بزارید
حلوا رو گهواره کرده و تو ظرف مورد نظر ریخته و تزیین کنید
🔻۲ ق غ شکر برای براق شدن حلوا و دون دون شدنش بهش اضافه میشه
🔻آرد حلوا حداقل ۶ حداکثر ۱۰ دقیقه تفت لازم داره و اصلا نباید رنگ آرد تغییر کنه
🔻نصف روغن مایع و نصف روغن جامد یا کره نیاز داره
حلوا ۱۰ دقیقه باید دم گذاشته بشه تا حسابی روغن پس بده
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳