#دونات #پیراشکی #نان شما هم از اینا برای مدرسه بچه ها درست کنید تا کیف کنن😍 خیلی ناز و خوشمزست بچه ها عاشقش میشن❤️ 🍩 #دونات_گل 🍩 🔹مواد لازم: شیر ولرم 125 گ خمیر مایه 1 ق چ شکر 25 گرم آرد سفید 300 گ تخم مرغ 1عدد کره نرم شده 40 گ نمک 1/4ق چ 🔹طرز تهیه: شیر ولرم رو با مخمر و ۱ ق چ از شکر مخلوط کنید روش رو بپوشونید و ۱۰ دقیقه اجازه بدید تا مخمر به عمل بیاد آرد رو الک کنید، باقی شکر و نمک رو به آرد اضافه کنید تخم مرغ رو کمی باچنگال بزنید تا از لختگی در بیاد و همراه با کره نرم شده و شیر به خمیر اضافه کنید، حدودا 1ربع ورز بدین و بعد بذارید 1ساعت تو دمای محیط استراحت کنه بعد از یک ساعت پف خمیر رو بگیرین، وردنه کشی کنید قالب بزنید و مثل کلیپ فرم بدین برای راحت تر برداشتن دونات ها و سرخ کردنشون میتونید مثل من هر کدوم رو تو یه تکه کاغذ روغنی بذارین. دوباره بذارین نیم ساعت دیگه استراحت کنه، بعدش تو روغن داغ (شعله متوسط رو به کم) سرخ کنید تا تغییر رنگ بده. 🔹میتونین تو فر هم بذارید با دمای ۱۸۰ تا روش تغییر رنگ بده (زمان پخت بستگی که نازک بودن و کلفت بودن دونات هاتون داره) نوش جون🤍🌱 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #دونات_گل 🍩👆