#سس #سس_مایونز #الویه با این رسپی دیگه نیازی به خرید سس مایونز ندارین🤚🏻😎 سس مایونز با تخم مرغ خام درست میشه ولی چون سرکه داره اصلا نگران میکروب هاش نباشین ماندگاری این سس ۵ تا ۷ روز تو یخچال هست چون مواد نگه داری نداره! آموزش #سس_مایونز_خونگی 🔹مواد لازم: تخم مرغ کامل ۱ عدد زرده ۱ عدد نمک ۱۰ گرم شکر ۳۰ گرم آبلیمو طبیعی ۵ گرم سرکه سفید ۵۰ گرم روغن پخت و‌پز ۵۵۰ تا ۶۰۰ گرم درست کردنش که خیلی راحته اگه گوشتکوب ندارین تو میکسر هم میشه درست کرد! فقط خوب باید هم بخوره 🔹طرز تهیه: تخم مرغ ‌‌و زرده و نمک ‌‌شکر و‌آبلیمو رو‌ با هم ترکیب کنین ‌خوب با ویسک بزنین حالا تو سه مرحله سرکه سفید و اضافه کنین و‌هم‌بزنین! رسیدیم به قسمت اصلی اضافه کردن قطره قطره روغن و خوب میکس کزدن تا به اون غلظتی که میخوایم برسه! ❌نکته همینجاست! روغن باید کاملا سرد باشه تا موادتون نبره و صاف و‌یکدست بشه! من روغن مو اندازه زدم و‌گذاشتم فریزر یکمی سرد شد میتونین ۵۵۰ گرم هم روغن بزنین بستگی به غلظت روغن تون داره ممکنه همون مقدار کافی باشه! این سس رژیمی نیس خیلی هم پرچربه😜خیلی هم‌خوشمزه ست😂🤚🏻 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳