هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای نگهداری طولانی مدت باقالی 🫘باید بلانچش کنید👌که دیگه طعم ورنگش داخل فریزر عوض نشه😊 شما با این روش میتونید #لوبیا_سبز 🫘 #ونخود_فرنگی و #قارچ 🍄 رو هم #بلانچ کنید 😉
#بلانچ_کردن_باقالی
🔹مواد لازم برای بلانچ و نگهدار باقلی تو فریزر👇
آب جوش🫖
نمک🧂
آب سرد و یخ🧊
📌نکته:
از زمان وارد شدن باقالی به آب جوش فقط ۳ دقیقه بجوشه!🫘
بعد از وارد شدن به آب و یخ فقط ۲ دقیقه داخلش بمونه!🫘
حتما اجازه بدین اب اضافه باقالی گرفته بشه بعد بسته بندی کنید!🫘
کف روی باقالی رو حین جوشیدن بردارید.🫘
🫘بهتره باقالی رو داخل زیپ کیپ که هوای اضافیش رو گرفتین نگهداریکنید.
باتشکر از همکار محترممون🌼
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳