هدایت شده از شیرینی کده سراج
#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی_با_مرغ
🔹مواد لازم:
۶ پ برنج را چند ساعت خیس میدیم
۱ پ لوبیا چشم بلبلی را ۲ ساعت خیس میدیم
۶ تیکه مرغ
زعفران ۲ ق س غلیظ
شوید خشک ۱ پ
کره ۵۰ گ
نمک، فلفل به مقدار لازم
🔹طرز تهیه:
مرغ را با ادویه و ۱ ق زعفران آبکرده مزه دار کرده و سرخ میکنیم. سپس لوبیا رو هم با آب و نمک می پزبم، آب رو جوش میاریم برنج رو اضافه می کنیم وقت آبکش کردن اول لوبیا رو بهش اضافه کرده هم زده تو آبکش می ریزیم حالا تو قابلمه کمی روغن ریخته کمی هم شوید می پاشیم بعد برنج و ریخته دوباره شوید و روش رو مرغ سرخ شده می چینیم ودوباره برنج این کار رو ادامه میدیم تا مواد تموم بشه، برنج رو دم می کنیم وقتی که بخار کرد نصف لیوان آب و بقیه زعفران وکره رو داغ کرده رو برنج میدیم تا خوب دم بکشه نوش جان😋
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳