#پیتزا #فست_فود #شام این پیتزا یه غذای خوشمزه و جدید، بدون فر 😍👌 🍕 #پیتزا_هات_پاکت 🍕 ‌‌ 🔹مواد لازم خمیر: آرد سفید یا نول ۴۰۰ گرم ماست یونانی یا ماست همزده مثل سون (ماست خیلی شل نباشه) ۴۱۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق چ نمک، پودر سیر و ادویه ایتالیایی یا بجاش آویشن هر کدام ‌۱ ق چ ‌ 🔹مواد میانی: پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ ق غ به دلخواه نمک و ادویه های دلخواهتون (من زردچوبه، فلفل سیاه، پولبیبر، پاپریکا، پودر سیر، دارچین، ادویه ایتالیایی و ادویه فست فود ریختم) ‌ 👆🏻این اندازه مواد میانی که نوشتم تقریبا نصفش زیاد میاد، میتونین از اول کمتر درست کنین. ‌ 🧀پنیر پیتزا‌ 🍝سس گوجه یا سس دلخواه ‌‌ 🔻مواد داخلش به سلیقه خودتون قابل تغییره، مثلا میتونین از انواع سبزیجات، مرغ، سوسیس و کالباس و… استفاده کنین. فقط مواد نباید خیلی آبدار باشه. ‌ 🔻این خمیر استراحت و ورز دادن نمیخواد، خیلی لطیفه و اصلا خمیر سفتی نیست، ولی اگه حس کردین زیادی شله و نمیشه باهاش کار کرد کمی آرد اضافه کنین چون آب خور آردها با هم متفاوته. خمیر خیلی پهن نباشه که دیر بپزه و خیلی نازکم نباشه مواد ازش بزنه بیرون. ‌ باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳