هدایت شده از شیرینی کده سراج
19.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_بستنی 🍮🍓
🔻به جای قالب فلزی میتونید از قالب پلاستیکی استفاده کنید
🔻حتما قالب رو چرب کنید
🔻برای قسمت روشن دسر از ژله آلوورا یا آناناس استفاده کنید
🔻من بسته به سایز قالبم از ۲ بسته ژله آناناس + ۲ لیوان آب جوش + ۱ لیوان بستنی وانیلی ذوب شده در دمای محیط استفاده کردم
🔻و ۱ بسته ژله توت فرنگی + ۱.۵ لیوان آب جوش
🔻برای قسمت ژله بستنی حتما صبر کنید ژله آناناس کاملا ولرم بشه بعد بستنی ذوب شده رو بهش اضافه کنید.اگه ژله موقع اضافه کردن بستنی داغ باشه میبره ژله بستنی یکدست نمیشه
🔻ژله توت فرنگی هم باید کاملا ولرم بشه ولی نه کاملا سرد
🔻بهتره دسر حداقل 8 ساعت در یخچال بمونه تا کاملا سفت بشه اینجوری راحت تر و تمیز تر از قالب در میاد
باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌼
#دسر #ژله
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳