eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.8هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
2.2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
17.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو این روزهای گرم اینجوری با کیک بستنی شیک و خوشگل پذیرایی کن 🍰 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد نوک ق چ وانیل شکر نصف لیوان آرد ۱ لیوان بکینگ‌ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۱/۳ لیوان شیر ۱/۳ لیوان 🔹طرز تهیه: اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن خوب میزنیم بعد روغن و بعد شیر رو اضافه میکنیم در آخر هم مخلوط آرد رو اضافه میکنیم با همزن ده ثانیه میزنیم می تونید برای طرح انداختن دو سه قاشق از مایه کیک بردارید کمی پودر کاکائو بزنید و مثل فیلم طرح بدین تابه یا قالب رو چرب کنید مایه کیک رو داخلش بریزید روش پخت روی گاز..شعله پخش کن با حرارت ملایم یک‌ربع داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین درش رو ببندین و مدت چهل و پنج دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزاریم یک ربع داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم و مدت چهل و پنج دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه ادامه آموزش 🍰👇
🔹برای قسمت بستنی: بستنی وانیلی ۱ کیلو (من نیم کیلو وانیلی نیم کیلو شکلاتی زدم) ژلاتین ۱ ق چ آب سرد ۲ ق غ پسته و شکلات کمی 🔹طرز تهیه: اول ژلاتین رو با آب سرد مخلوط روی بخار کتری میزاریم تا حل بشه بستنی رو از فریزر درمیاریم تا یخش باز بشه، بهش ژلاتین حل شده که داغه رو اضافه و سریع هم میزنیم مخلوط بشه کیک هم کاملا سرد شده برش میدیم از وسط و بستنی رو مثل فیلم روش میرریزم و لایه بعدی رو میزاریم، دو سه ساعت داخل فریزر باشه بعد بیرون میآریم و برش میدیم باتشکر از همکار محترممون بانو سعیده🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🍰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
و بهترین گزینه برای دورهمی آخر هفته‌ست👌 حتما امتحان کنید☺️ 🔻برای دیدن آموزش بدون فر وارد لینک زیر شوید🍪👇 https://eitaa.com/2233911/14412 🔻آموزش فوری🍮 فقط با ۴ قلم مواد رو از طریق لینک زیر ببینید😍👇 https://eitaa.com/2233911/14619
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به اهالی مهربون شیرینی‌کده😍✋ آدینه‌تون بخیر و خوشی باشه عزیزانم🌹 پاشین همین حالا صبح جمعه، یه نرم و تپلی درست کنید و درکنار عزیزانتون میل کنید☺️😋👌
بفرمایید تپلی سراج پَز😋😅 واقعا بافت نرم و پنبه ای داره😍 پیشنهاد میدم حتما امتحانش کنید👌 برای دیدن آموزش این خوشمزه وارد لینک زیر شوید☺️👇 https://eitaa.com/2233911/14364
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
8.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند طرح ساده و زیبا کیک خونگی🎂😍 بعد از خامه کشی پودرقهوه و دارچین الک کنین روی سطح کیک و در ادامه با قاشق پلاستیکی و چاقوی صاف و قالب قلب و گرد طرح های ساده و زیبا خلق کنین و در پایان با توت فرنگی دیزاین رو تکمیل کنین🍓😋 باتشکر از همکار محترممون استاد عمرانی🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳