#تزیین_کیک #کیک_تولد #کیک_خامه آموزش #کیک_تصویری 🦁🦒 🔹بچه ها میتونید از خامه ترکار صورتی و خامه سولیانو نصف نصف استفاده کنید👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🎂 #تزیین_کیک ببینیم ☺️ اول خوب خامه کشی کنید، بعد بصورت خطی جاهای مختلف رو خامه رنگی بزنید درانتها شونه بکشید👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #شکلات #تزیین_کیک با این ترفند #دیزاین_شکلات متحول میشه 😍👌 🔹شکلات رو بنماری ذوب و با روغن یکم رقیق و روی پلاستیک با قیف پایپ کنید، بعد یه پلاستیک بزارین روی شکلات، فنر مُهر فشاری رو دربیارین تا سَری طرحدارش بیاد پایین، اونوقت از پشت پلاستیک روی شکلاتی که هنوز نبسته سفت نشده بلافاصله فشار بدین تا طرح گل بیفته، وقتی خشک شد براحتی از پلاستیک جدا میشه👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#خامه_کشی #تزیین_کیک کیکتون رو متفاوت کاور کنید👌👌 این تکنیک‌ُ با خامه نمیشه اجرا کرد، حتی اگه کیک فریز شده باشه، چون تا کاورِ کار تموم شه، زمانی که روبان رو جدا میکنید، خامه زیری دیگه صاف و تمیز نیست، اگه میخواید کاور کیکتون خامه باشه، بهتره کیک با گاناش روکِش بشه روبان بزنید و بعد با خامه کاوِر نهایی رو انجام بدید. کاوِر های پیشنهادی برای این تکنیک باتر‌کریم و کرم چیزِ👌👌 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪         👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#تزیین_کیک #کیک_تولد آموزش #کیک_برفی فانتزی💗 🔻برای برف از پودر نارگیل یا شکلات رنده شده استفاده کنید 🔻طلق رو از لوازم تحریری ها تهیه کنید 🔻قلب های فوندانتی رو از قبل آماده کنید 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#تزیین_کیک #کیک_تولد #خامه_کشی فقط با یک ق خامه مشکی کل کیک رو مشکی کنید👌 🔻از رنگ ژله ای مشکی ویلتون تاپ استفاده کنید بچه ها 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#فوندانت #تزیین_کیک #ترفند آموزش #پارچه_فوندانتی 🏁 🔻اولا به جهت وردنه کشیدن که تو ویدیو گفتم دقت کنید 🔻دوما به هیچ وجه مورب وردنه نکشید تا ترتیب چهارخونه ها از بین نره 🔻سوما طبیعیه که بعضی از قسمتها کمی فقط کمی جابه جا بشه سخت نگیر درضمن نیاز به آب نیست اگه آب بزنی رنگ فوندانت ها با هم قاطی میشه اگر بین درست کردنش وقفه نیافته فوندانت ها به هم میچسبن و مشکلی پیش نمیاد، اگر هم دیدی قسمت های کوچیکی هنوز به هم نچسبیدن با نوک انگشت ها به سمت هم هدایتشون کنید تا به هم بچسبن 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #تزیین_کیک #ترفند تزیین #کیک_عروس 👰‍♀ ببینید با یه کیک گرد چکار کرد😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ماکارون #تاپر_فوندانت #فوندانت اگر درست کردن ماکارون براتون سخته اینجوری درستش کنید🫣 آموزش #تاپر_ماکارون_فوندانتی برای #تزیین_کیک هم میتونین ماکارون فوندانتی درست کنید که هم مقرون به صرفه تره هم سختی های درست کردن ماکارون رو نداره🥴🤞 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#گیپور #تزیین_کیک #کیک_تولد آموزش #گیپور_خوراکی😍 🔹مواد لازم: ۱/۲ پیمانه آب جوش ۱ ق غ پودر تایلوس ترکیب کنید و ده دقیقه استراحت بدین بهش👌 در ادامه👇 ۲ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ پودر قند ۱/۲ ق چ گلوکز و رنگ ژله‌ای دلخواهتون و کمی گلیسیرین خوراکی( ۱ق م خوری سرخالی) رو مخلوط و خوب ترکیب کنید، بعد رو مت گیپور پخش کنید اگر عجله داشتین حدودا ۵ دقیقه با دمای ۹۰ درجه بذارین تو فر اگه زمان دارین، بذارین تو دمای محیط خشک بشه🤩😍 این دستور عالیه اصلا خشک نمیشه و شکننده نیست👌 🔻گیپور خوراکی برای تزیین کیک و حلوا و شیرینی مدرن پرکاربرده😍🤞 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳