#کیک #کیک_تولد #کیک_خامه_ای ⭐️ حتما سیوش کنید که مطمئنم دنبالش میگردین⭐️ برای تمیز نوشتن با خامه، حتما به نکات گفته شده توجه کنید که خیلی موثرن👌🏻 ✍ #تکینیک_نوشتن_با_خامه ✍ 🔹نکته 1: مقدار بریلو، بستگی به میزان سفتی خامه فرم گرفته شما داره...اول یک سوم مقدار خامه، بریلو اضافه کنید و باهم ترکیب کنید...اگر کرم شما نرم و یک تکه نبود، مقدار بیشتری اضافه کنید...(من اکثرا نصف تا دوسوم مقدار خامه، بریلو میزنم) 🔹نکته 2 : بریلو و خامه رو قشنگ باهم ترکیب کنید تا اصلا گلوله ای از بریلو باقی نماند و یکدست و صاف شود. 🔹نکته 3 : شرایط بدنی تون به حالت استیبل باشه تا راحت تر و با کمترین لرزش دست بتونید بنویسید...(اگر روی صندلی بشینید، به کیک مسلط تر هستید) اصلا تند تند ننویسید و آروم و حروف به حروف برید جلو..😉 🔻آخرین تکنیک و مهمترین تکنیک بنظر من: برای اینکه غلظت کرم دستتون بیاد که مناسب هستش یانه، کرم رو داخل قیف بریزید و تست کنید.... اگر موقع نوشتن حروف، یک مقدار کش اومد و روان بود، غلظت مناسبه👌🏻😍 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#تزیین_کیک #کیک_خامه_ای #خامه_کشی 🎂 #دکور_کیک با کیسه فریزر🤭 با استفاده از این تکنیک ساده میتونید گل‌های مختلفی رو روی بدنه کیک اجرا کنید😍👌 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک_تولد #کیک_خامه_ای #کیک_فوندانت اینم یه #کیک_دخترونه راحت برای روز دختر یا #تولد گل دختراتون😍 🔹چیزایی که لازم دارید مشخصه دیگه چنتا توپک یونولیتی (از لوازم قنادی تهیه کنید یا گوی شکلاتی درست کنید که یکم زمانبره) چنتا سیخ چوبی مقداری شکلات و یه کم فوندانت برای نخ های بادکنک ها 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک_تولد #کیک_ضدجاذبه #کیک_خامه_ای این کیک خاص جدیدا خیلی ترند شده، با این روش راحت درستش کنید و سفارش بگیرید😍👌 آموزش #کیک_خارج_از_محور 🔹سایز قالب کیک ها ۱۵ هست و دولایه کیک و یک لایه فیلینگ کار شده و با گردو و شکلات و خامه فیلینگ شده میزان خامه مصرفی بستگی به نوع فیلینگ گذاری و روش خامه کشی متفاوت است، همینطور مقدار مواد برای پخت کیک نیز برای دستور کیکهای پایه، مختلف متفاوت است اینجا ما در سه قالب ۱۵ سانتی پخت کیک انجام دادیم که هر قالب به دو قسمت تقسیم و سپس فیلینگ شده، وزن نهایی حدودا ۱/۵۰۰ شد. ♨️ آموزش رایگان #کیک_تولد رو از طریق لینک زیر ببینید عزیزای دلم👇 https://eitaa.com/serajcook/15102 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک_خامه_ای #کیک_تولد #چاپ_خوراکی باید و نباید های عکس خوراکی و غیر خوراکی روی کیک🍰 🔹اغلب فکر میکنن عکس خوراکیُ مستقیم میتونن بزنن روی کیک🤔 ولی اینطوری نیست نکته مهم اینه که حتما باید پشته پرینت خوراکیُ یه لایه خیلی نازک فوندانت بزنید👌 چون شما نمیدونین مشتری چه ساعتی مراسمش شروع میشه و ممکنه چند ساعت حتی یک روز بخواد تو یخچال نگه‌داره🕧 (و پرینت شما رویِ خامه حباب میزنه 🙄) 🔻پرینت غیر خوراکی هم که برای بهداشتی بودنش حتما حتما باید با فوندانت استفاده کنین🤗 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک_تولد #کیک_خامه_ای #کیک_فوندانت 🐥 #کیک_جوجه 🐥 🔹وزن این کیک ۲ کیلو شد البته تو این مدل لازم نیست سطح کیک صاف بشه فقط برای اینکه بهتون نشون بدم چطور خامه رو صاف کنین انجام دادم 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک_تولد #تزیین_کیک #کیک_خامه_ای تزیین کیک به این سادگی👌 🎂 #شانه_کشی کیک خامه ای 🎂 حتما چندبار تمرین کنید تا قلق کار دستتون بیاد عزیزان🤌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#تزیین_کیک #کیک_خامه_ای ساخت #پاپیون با ربان 🎀 تزیین کیکش از نظر من خیلی دلچسب نبود😅 ولی این آموزش رو بیشتر برای ساخت پاپیون و آهنگ قشنگش گذاشتم 🤌😍🎶 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

. 🌺 آموزش #رز_فوندانتی 🌺 کمتر از یک دقیقه موارد استفاده ش میدونید کجاست؟ 🤔دقیقا همه جا😄 از انواع #کیک_خامه_ای و #فوندانت و #کافیشاپ، تا #کندی_بار و #کوکی و #دونات، حتی روی #ژله😃 اگه خوب تمرین کنید، به زیباترین شکل زیر یک دقیقه آماده میشه🥰 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#تزیین_کیک #کیک_خامه_ای #ماسوره نحوه زدن سایه برای تزیین کیک 😍 🔹 از ماسوره گلبرگ استفاده شده بچه ها👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ایده #تزیین_کیک #کیک_خامه_ای تزیین #کیک_مستطیل ببینیم😍🤞 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #کیک #کیک_خامه_ای اگه کیک توی جعبه جا نشد اینطوری درستش کنید📐✂️ 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳