#تخم_مرغ #نیمرو #ترفند يه تخم مرغ بزارین فريزر ١٠ تا نيمرو تحويل بگيرین 😎🍳😂 🍳 #نيمرو_جادويی 🍳 اين مدل تخم مرغ نیمرو تازگيا وايرال شده گفتم بزارم براتون 😍🍳 هيچي ديگه پول كه جلو آينه هيچوقت دوبرابر نشد ولي تخم مرغمون شد 😅💪😁 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#بادمجان #بادمجان_سرخ_شده #ترفند همیشه از سرخ کردن بادمجان فراری بودیم چون زیاد روغن به خودش میگیره.....اما امروز میخوام سرخ کردن بادمجان رو یاد بگیریم که فقط ۱ق روغن میخواد😊😍 🍆 #بادمجون_سرخ_شده با ۱ ق روغن 🔹روش اول: سرخ کردن با ماست هست که با یک ق ماست یه عالمه بادمجان رو میتونیم سرخ کنیم فقط باید سطح بادمجان ها ماستی بشه... 🔹روش دوم: استفاده از سفیده تخم مرغ هست که نه طعم میگیره نه سفیده زیاد لازمه با یه دونه سفیده یه عالمه بادمجان میشه سرخ کرد 🔹روش سوم: آب نمک هستش که بادمجان ها رو داخل آب و نمک میزاریم و آبکش که کاملا رفت و خشک شد سرخ میکنیم باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#فوندانت #تزیین_کیک #ترفند 👇🏻#تکنیک_چرم روی فوندانت👇🏻 اول از همه اینو بگم که این تکنیک خلاقانست و آموزششو توی هیچ ورکشاپی نمیبینید😍 🔹اگه خواستین کیک کیف چرم بزنید و مولد نداشتید هم اصلا مشکلی نیست از این تکنیک با ترکیب رنگهای قهوه ای پر رنگ و کم رنگ استفاده کنید و چرم کاملا طبیعی به وجود بیارید باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #پلو #برنج 🍽 بشقاب بزار حجم برنجت زیادبشه، مقرون بصرفه و اقتصادی😉👌 🍚 #برنج_اقتصادی 🍚 فقط تو این روش از ته دیگ دلبر خبری نیست😬😭 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #ایده #آشپزی امروز ترفند داریم اونم باز کردن یخ گوشت خیلی فوری بدون ضرر ترین و سریع ترین روش هست!🔥 #یخ_زدایی سریع مرغ و گوشت🍖 🔹روش های دیگه هم هست مثل👇 ▪️گذاشتن تو آب (با نایلون البته) ▪️حالت دیفراست سولاردوم یا به فارسی یخ زدایی ▪️روی کتری گذاشتن و… اما از نظر من این روش خیلی خوبه 🧐🔥 به بافت گوشت آسیب نمیرسه. 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#پیاز #ترفند #خورشت ازین به بعد حرفه ای تر با پیازتون برخورد کنید! 🧅 یه برش و اینهمه ادا ...😁 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #شربت #نوشیدنی 🔻با این روش #تخم_شربتی ته نشین نمیشه و معلق میمونه😍🥰 ففط کافیه تخم شربتی رو با آب جوش عمل بیارین و یکی دو پالس خیلی کوتاه با میکسر بزنید...به همین راحتی☺️👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #نارگیل #خانه_داری دیگه برای باز کردن نارگیل از چکش و پیچ گوشتی استفاده نکنید 🤩 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کالباس #فست_فود #ترفند کالباس بُر ندارین؟ با این ترفند دیگه اگه کالباس بر ندارین ولی میتونید کالباس رو نازک برش بزنید یکی از این دو روش رو انتخاب کنید ولی قبلش نکات شو بخونید👇 🔻برای روش اول باید مهارت کار کردن با چاقو رو یاد بگیرین تا بتونید صاف برش بزنین هر چی مهارتتون بیشتر باشه راحت تر میتونین انجام بدین که فقط تمرین میخواد 🔻چاقو باید صاف باشه بدون دندونه 🔻راه بعدی استفاده از رنده ی آلمانی هست برای این کار بافت کار مهمه پس رسپی خوب و حرفه ای رو باید استفاده کنید وگرنه خورد میشه! و نهایتا تا کاور ۹ سانت میتونید انجام بدین 🔻روش مهم و ابداعی بعضیا استفاده از قوطی رب گوجه ست که تا کاور ۱۳ سانت و حتی بالاتر هم میشه استفاده کرد👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #آشپزی #خانه_داری با این ترفند‼️ نه خورشت زیاد میشه و نه برنج هدر میره👌 خیلی اصولی میتونین به تعداد نفرات برنج و خورشت درست کنید👏👏👏 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#شربت #نوشیدنی #ترفند شربت نعنای خوشمزه و خوشرنگ رو اینطوری درست کنید این شربت تلخ و تند نمیشه و خیلی خوش عطر و گواراست 🌱 #شربت_نعنا 🌱 🔹مواد لازم: نعنا ۲۵۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم آب ۲ لیوان عرق نعنا ۳ الی ۴ ق غ (بستگی داره به غلظت و خالص بودن عرق نعنا) رنگ خوراکی ۱ تا ۲ قطره 🔹آب و شکر رو بزارید روی حرارت دست نزنید تا شکر آب بشه، نعنا رو خورد کنید با آبلیمو به مواد اضافه کرده درشو بزارید ۲۰ دقیقه با حرارت کم بجوشه عرق نعنا و رنگ خوراکی رو اضافه کرده و دمکنی گذاشته تا ۲۴ ساعت تو دمای محیط بمونه و بعد از صافی رد کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #کیک #کیک_خامه_ای اگه کیک توی جعبه جا نشد اینطوری درستش کنید📐✂️ 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ایده #ترفند #خانه_داری کلی ترفند کاربردی خانه داری مثل برش زدن #رولت تهیه رز #فینگرفود دیزاین لیوان #کافه و... تو فیلم هست ببینید بچه ها😍👌 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #خامه #تزیین_کیک با یادگیری این 4 ترفند #رنگ_آمیزی_خامه کارت خیلی راحت‌ تر و سریع تر میشه قناد جانم 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #ایده #سبزی 🍀 خرد کردن سبزی بدون چاقو 🍀 این روش برای حجم کم سبزی جوابگوئه👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#پیراشکی #قطاب #ترفند یه ترفند خیلی باحال و کاربردی برای #قالب_زدن خمیر پیراشکی و قطاب😍👌 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #کتاب #مدرسه کتابارو اینجوری جلد کنید🤌😍 بفرستین واسه هرکی بچه مدرسه ای داره😉 سلام به روی ماااهتون😘 مامانا میبینم که بوی ماه مهر اومده😬 درسته کانالمون آشپزیه ولی خواستم به نوبه ی خودم باری از رو دوش مادرای کانال شیرینی‌کده بردارم😍 ✅️ جلد کتابارو روی سینی بچسبونید تا هیچ مو و پرزی لای جلد نره ✅️خوبه کتابا فنری بشه ولی هزینه ش دوبرابر درمیاد😂 دیدم بعضیا فقط نگارش و ریاضی رو هرسال فنری میکنن که بچه بتونه راحت توش بنویسه، و کتابای دیگه نیاز نیست فنری بشه 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#دسر #ژله #ترفند بدون قالب این ژله خوشگل و شیک رو درست کن 🍊 #ژله_نارنگی🍊 🔹مواد لازم: نارنگی ۶ عدد ژله آلوئورا ۲ بسته آب جوش ۲ لیوان شیر ۱.۵ لیوان 🔹طرز تهیه: حتما قوطی رو خوب چرب کنید ژله رو بزارید  خوب خنک بشه و به شیر کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید قوطی ژله رو بعد آماده کردن بزارید چند ساعت داخل یخچال بمونه تا کامل ببنده 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

💥 #ترفند برش زدن کاغذ برای قالب مربع😍👌 ببینید از کجا برش زد👆 بچه ها کاغذتون رو باید به اندازه کف و دیواره قالب بردارین تا بعد از برش کل قالبو بپوشونه☺️ 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #هویج_پلو #دورچین 🥕 راز #هویج_سرخکرده در کنار پلو و خورشت🥕 این ترکیب درست کنید و لذتشو ببرین و برای دوستانتون بفرستین تا امتحان کنند😋🤞 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #ایده #خانه_داری دیگه پاکت پول نخرین، خودتون تو خونه با کاغذ کادو درست کنید😍👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#شکلات #ترفند #ایده با هزینه کم و خیلی راحت برای کوچولوهاتون و جشن ها مخصوصا #یلدا یه شکلات خوشگل و خوشمزه درست کنید😍 🍭 #شکلات_دسته_دار سراج پَز 🍭 🔹اول از همه شکلات تخته ای هر رنگی که دوست دارین را روی حرارت کتری ذوب کنید، یکی دو قاشق روغن مایع بریزید تا روون بشه. 🔻بعد روی کاغذ روغنی یا ورق نسوز یا سیلپد یه ذره شکلات پایپ کنید و سیخ را روش بذارید و طبق فیلم به صورت دایره وار شکلات بزنید تا جاهای خالی کامل پر بشه👌 سعی کنید دایره شکلاتتون نازک نباشه چون تو جابجایی زود میشکنه. 🔻سپس بلافاصله تا شکلات گرم هست اسمارتیز یا ترافل و کریپس را روش بچینید. 🔻و بعد از خنک و سفت شدن بسته بندی کنید🎀 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اگه قابلمه تون خش داره و #تهدیگ بهش میچسبه این #ترفند اجرا کنید🤌 ترفند #کاغذ_روغنی برای کف قابلمه خش دار 👌 🔻فقط و فقط از کاغذ نسوز شیرینی پزی یا کاغذ روغنی استفاده کنید. 🔻از کاغذهای خشکی که در واقع کاغذ الگو هستن اصلا استفاده نکنید چون به ته دیگ می چسبه. 🔻این ترفند مناسب برای قابلمه های روحی، استیل، لعابی و تفلون هست. 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪          👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #تزیین_کیک #ترفند تزیین #کیک_عروس 👰‍♀ ببینید با یه کیک گرد چکار کرد😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#هدیه #ترفند #روز_مادر تا حالا چجوری لوازم گرد رو #کادو میکردین؟😅🤌 از این ترفند کادوپیچ کردن خوشم اومد😍 براتون گذاشتم که روز مادر از رگ گردن بهمون نزدیک تره🥴 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳