eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.8هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
2.2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
14.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. 😍 عالی برای اینکه تو شربتتون ته نشین نشه☺️👌 🔹تخم شربتی رو با آبجوش مخلوط کنید و مدت زمان خیلی کم بزارین بمونه تا به غلظت برسه ولی از داغی نیفته. 🔹بعد ۲ لیوان شکر و به همراه ۴ لیوان آب و کمی گلاب، آبلیمو و زعفران مخلوط کنید و داخل پارچ بریزید، یخ بندازید و در انتها تخم شربتی داغ رو بریزید، اینطوری تخم شربتی ته نشین نمیشه😋 🔻از طریق لینک زیر دیگه ای برای ته نشین نشدن رو ببینید👇👇 https://eitaa.com/2233911/12651 باتشکر از همکار محترممون زهرابانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
10.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه گلایی که پژمرده میشه رو دور نریزین، باهاش مجلسی درست کنید😍🫰 آموزش با گل طبیعی🌹 اگه از اون دسته آدمایی هستین که خیلییییییی گل دوست دارین و زیاد گل میخرین ولی وقتی پژمرده میشه حسابی حالتون گرفته میشه، الان با این آموزش یخ مجلسی دیگه ناراحت نباشین چون میدونید که وقتی گلاتون پژمرده ام بشه باز میشه ازش استفاده کرد😍🫰 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤤 خوشمزه ترین میلک شیک موز و گردو رو تو خونه با کمترین هزینه درست کنید و هزینه ی کافی شاپ ندین 😉 🧋🍌 🍌🧋 🔹برای تهیه ی این میلک شیک ابتدا ۳ عدد موز رو خرد کنید و به مدت ۱ ساعت داخل فریزر قرار بدین و بعد موزهای نیمه یخ زده رو به همراه ۵ الی ۷ اسکوپ بستنی وانیلی و ۱ لیوان شیر و ۲ ق غ خ عسل یا شکر و کمی وانیل و مقداری مغز گردو مخلوط کنید و داخل ظرف سرو بریزید مثل کلیپ میتونید لبه ی لیوان سرو رو خوشگلتر کنید😍 باتشکر از همکار محترممون زهرابانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
8.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این جذاب مخصوص فصل بهار و تابستون رو ذخیره کنید که سریع درستش کنید☺️😋 🧋 جذاب و خوشمزه🧋 🔹مواد لازم و طرز تهیه: ۲ ق غ قهوه ی فوری رو با ۲ ق غ شکر و ۲ ق غ آبجوش مخلوط و با دورتند همزن بزنید تا فرم بگیره، کف لیوان مدنظر رو کمی سس شکلات و سس کارامل بریزید و یکم بستنی وانیلی و بعد شیر سرد و در آخر قهوه ی فرم گرفته و تزیین کنید😍 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
6.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔻با این روش ته نشین نمیشه و معلق میمونه😍🥰 ففط کافیه تخم شربتی رو با آب جوش عمل بیارین و یکی دو پالس خیلی کوتاه با میکسر بزنید...به همین راحتی☺️👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
13.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیا عشق يخمكن ؟؟ با ميوه های تابستونی و خوشمزه خیلی راحت تو خونه یخمک درست کنید حالشو ببرین😋👌 خونگی🍓🍑 🔹یه نکته بگم حتما بعد از اینکه زیپ کیپهارو با خط کش یا چاقو برش زدین، تستشون کنید که سوراخ نباشن میتونید داخلشون فوت کنید یا آب بریزین، اگه هوا نداشت خوبه👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
12.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍋🍃آموزش یه نوشیدنی خنک و خوشمزه😍👌 🔹مواد لازم: ۶ الی ۷ عدد لیمو ترش عسل ۲ ق س یا شکر برگ نعناع یک مشت یخ ۱ لیوان آب سرد یک سوم لیوان 📌نکته: ✔️حتما پوست لیمو گرفته و هسته اش جدا شود. ✔️به جای آب گازدار می تونید آب خنک استفاده کنید اما در اصل باید آب گازدار باشه. ✔️می تونید به جای عسل از شکر استفاده کنید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
6.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این شربت درست کنید، همه رو شگفت زده کنید😍👌 🧋 🧋 🔹مواد لازم: گل پنیرک تخم شربتی شربت غلیظ (حالا هر طعمی دوست داری یا مثل من سن ایچ پرتقالی یا شربت آلبالو و زعفرون خونگی که غلیظ باشه) 🔹طرز تهیه: اول گل پنیرک رو توی آب سرد بریزید و بذارید کنار بعد شربت را در لیوان ها ریخته و روش یخ خرد شده بریزید . تخم شربتی را در آب ریخته تا حجم بگیرد و بعد روی یخ خرد شده ریخته و‌در آخر گل پنیرک را صاف کرده و لیوان را باهاش پر کنید حتما سرعت عمل داشته باشید که گل پنیرک زود رنگش می پره 🔻یه مورد دیگه اینکه این شربت را اگه بخواهید به این رنگ سرو ‌کنید همون جا باید درست کنید نباید بمونه چون رنگ پریده میشه 🔻رنگ سبز شربت با کمی زعفرون و رنگ صورتی با کمی آبلیمو بدست میاد 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
23.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه شربت آبلیمو که همه چیزش به اندازست با خیال راحت درست کنید😋👌 🍹 از ۱۰ نفر تا ۱۰۰ نفر 🔹مواد لازم برای ۱۰۰ نفر: آبلیمو ۱ لیتر شکر ۱/۵ کیلو گلاب ۳۰۰ گرم آب ۷ لیتر 🔹اگر میزان شکر زیاده از این تکنیک باید استفاده کنید👇 🔻اول آب رو به جوش بیارین و شکر اضافه کنید، حل که شد اجازه بدید سرد بشه آبلیمو اضافه کنید 🔻به این نکته دقت کنید میزان تناسب آب با توجه به آب شدن يخ محاسبه شده است 🔻میزان تخم شربتی برای هر لیتر آبلیمو ۱۰ گرم است و برای هر پیمانه ۱ ق چ است 🔻گنجایش هر لیوان دسته دار فرانسوی ۲۰۰ گرم و لیوان یک بار مصرف ۱۳۰ گرم است 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
11.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شربت نعنای خوشمزه و خوشرنگ رو اینطوری درست کنید این شربت تلخ و تند نمیشه و خیلی خوش عطر و گواراست 🌱 🌱 🔹مواد لازم: نعنا ۲۵۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم آب ۲ لیوان عرق نعنا ۳ الی ۴ ق غ (بستگی داره به غلظت و خالص بودن عرق نعنا) رنگ خوراکی ۱ تا ۲ قطره 🔹آب و شکر رو بزارید روی حرارت دست نزنید تا شکر آب بشه، نعنا رو خورد کنید با آبلیمو به مواد اضافه کرده درشو بزارید ۲۰ دقیقه با حرارت کم بجوشه عرق نعنا و رنگ خوراکی رو اضافه کرده و دمکنی گذاشته تا ۲۴ ساعت تو دمای محیط بمونه و بعد از صافی رد کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
12.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاحالا چای میوه ای خوردین!؟ خیلی خوش عطر و طعمه 🍏🍎 🍎🍏 🔹مواد لازم: به ۳ عدد سیب ۲ عدد گلابی ۱ عدد هل ۱ ق م دارچین ۱ ق م گل محمدی و بهارنارنج خشک بمیزان لازم 🔹همه میوه هارو به تکه های کوچیک برش میدیم و به هر روشی که دوست دارید خشک کنین و تفت بدین، این مرحله باعث میشه که دمنوشتون خوش رنگ تر بشه و بعد تفت دادن از روی شعله بردارین و بهش گل محمدی و بهار نارنج اصافه کنین به همین راحتی مثل چایی دم کنین 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳