🥮 #شیرینی_پادرازی رو هرکی نخوره ضرر کرده 🤤😮💨
یه شیرینی ترد و خوشمزه که تو دهن آب میشه😍🤌
برای ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇
@serajcook66
🟣 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥 #ترفند برش زدن کاغذ برای قالب مربع😍👌
ببینید از کجا برش زد👆
بچه ها کاغذتون رو باید به اندازه کف و دیواره قالب بردارین تا بعد از برش کل قالبو بپوشونه☺️
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این میوه های خوشمزه چی میگن آخه 😍🍓🫐🍇
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر #پیش_غذا #میانوعده
راحت ترین دسر آوردم براتون با طعم و عطر بینظیر😋 میتونید برای مهمونیاتون درست کنید و لذت ببرید👌
🍮 #دسر_کاسترد 🍮
🔹مواد لازم:
پودر کاسترد ۴ ق غ پر
شیر ۱ لیتر (۴ لیوان)
شکر ۶ ق غ
بستنی وانیلی ۱ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
🔹مواد لازم برای قسمت میانی:
بیسکوییت پتی بور شکلاتی ۱ بسته
کره ۴۰ گرم
موز ۱ عدد بزرگ
پودر پسته برای تزیین
🔹همه مواد به غیر از خامه رو داخل قابلمه ریخته بزارید روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا مثل فرنی بشه سپس حرارت و خاموش کنید خامه و اضافه و یکدست کنید، مابقی مراحل تو کلیپ مشخصه👌
🔻مواد میانی برای دسر کاملا سلیقه ایه میتونید کلا حذف کنید ساده
باشه
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
🍪 #شیرینی_کشمشی که تو کانال غوغا کرده 🥳✌️
خیلیاتون باهاش #سفارش میگیرین که عالیه 😍👏👏👏
🍪 آموزش رایگان #شیرینی_کشمشی با روغن مایع رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/20944
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_تولد #فوندانت #دیزاین_کیک
♨️ تو این پست قراره کلی نکات ماکت سازی یاد بگیرین👆👆
#نکات_ماکت_سازی برای فوندانت:
🔻ویژگی یونولیت برای ماکت
🔻ویژگی سمباده و کاتر یا موکت بُر
🔻ویژگی چسب چوب و یونولیت
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این روزا سخت مشغول پخت و پز هستم، بوی انواع #کلوچه تو خونه ما پیچیده‌‌ست 😍🤤
#کلوچه_فومن
#کلوچه_زنجبیلی
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
🍪 #کلوچه سراج پَز به مناسبت میلاد حضرت زینب سلام الله علیها تقدیم به پرستاران عزیز و اهالی باصفای شیرینی‌کده😍
#میلاد_حضرت_زینب #تبریڪ_و_تهنیٺ_باد
53.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۴ مدل #فینگرفود شیک و مجلسی🍱
مواد این فینگرفودارو میتونین طبق ذائقه خودتون تغییر بدین و یا ادویه ها و نمک رو کمتر یا بیشتر بریزین
اینکه اندازه هارو به پیمانه و قاشق نوشتم به خاطر اینه که یکم کمتر و بیشترش مشکلی ایجاد نمیکنه، پس با خیال راحت دست به کار بشین و از خوردن این فینگرفودای راحت اما خوشمزه لذت ببرین🤩
🔹مواد میانی رول کرپ و ناپلئونی:
فیله مرغ ۱۰ عدد
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
جعفری خورد شده ۳ ق س
پیازچه خورد شده ۱ ق س
ذرت پخته شده ۱ پیمانه
پنیر گودا ۳ ورق
🔹مواد سس:
پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم
ماست ۴ ق س
سس مایونز ۴ ق س
سیر رنده شده ۲،۳ حبه
نمک، فلفل، پاپریکا و پودر پیاز ۱ ق چ
آبلیمو ۱ ق س
🔹مواد کرپ:
تخم مرغ ۳ عدد
نمک ۱/۸ ق چ
پودر سیر ۱/۴ ق چ
شیر ۲۲۰ گرم ( ۱ پیمانه)
آرد ۱۱۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه)
🌹برای فینگر فود ناپلئونی نان تست لازمه که باید اطراف نون تست رو جدا کنین و پودر کنین
رومال نان تست: مخلوط مساوی سس مایونز و کچاپ
🌹برای فینگرفود سوخاری احتیاج داریم به نان تست، ورق گودا و کالباس، تخم مرغ و کمی زعفران و پودر سوخاری که میزانش بستگی به تعدادی که میخواین داره.
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
وقتی #هنر_قنادی بلد باشین برای هر مناسبتی میتونید با افتخار شیرینی درست کنین😍✌️
🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇
@shirinkade_honarmandan
برای ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇
@serajcook66
💜 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات #شکلات_دست_ساز #ایده
خوش عطر ترین #شکلات_خونگی 🍊🍫
-اگه از شکلات تلخ استفاده کنید رژیمی هم هست 🥰
اندازه شکلات ها دست خودته میتونید کچیک و بزرگ برش بزنید
🔹مواد لازم:
شکلات تلخ و شیری مجموعاً ۲۰۰ گرم
نارنگی ۲ عدد بزرگ (نارنگی کوچک ۳ عدد).
🍊 حتما از نارنگی شیرین و بدون هسته استفاده کنید.
- شکلات تلخ و شیری روی حرارت کتری بنماری کنید از حرارت که افتاد نارنگی ها رو در شکلات بغلطونید و کنار هم بذارید، یک ساعت داخل یخچال قرار بدین بعد به هر اندازه دلخواه برش بدید و سرو یا بسته بندی کنید.
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این همون نون سنگک خودمونه فقط ورژن خارجکی و مینیاتوریشِ😬😍
ارامش این فیلمو دوست دارم...
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی #شیرینی_تر #نون_خامه_ای
قطعا این آموزش میتونه یه شیرینی پر طرفدار باشه🥰
🍩 #شیرینی_تر_برانوک 🍩
🔹مواد لازم:
۵ عدد زرده تخم مرغ
۹۰ گ شکر
۱ عدد تخم مرغ کامل
۱۰۰ گ آرد
۱ ق چ بکینگ پودر
۱ ق چ وانیل
🔹طرز تهیه:
زرده شکر و تخم مرغ را داخل ظرف بریزید و با همزن به مدت ۱۰ دقیقه بزنید تا پوک بشه آرد بکینگ پودر وانیل با هم مخلوط کنید یکبار الک کنید بعد کم کم به مواد اضافه کنید و همش بزنید مواد داخل قیف بریزید شروع کنید به پایپ کردنش روی کاغذ و روش خاک قند الک کنید.
بزارید داخل فر ۱۸۰درجه به مدت ۱۵ دقیقه.
از فر درآمد بزارید خنک بشه از کاغذ جدا کنید خامه خود را فرم بدید روش خامه بزنید حتما خامه سفت باشه شکلات بنماری کنید روی خامه رو کامل با شکلات کاور کنید بزارید داخل یخچال نوش جان کنید.
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳