eitaa logo
شیرینی کده سراج
28.4هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
1.9هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم "سراج" از بابل 🥰 مربی دوره های آموزش آنلاین قنادی با چند سال سابقه کاری❤️ ❎ ثبت‌نام‌ تو کلاس کیک و شیرینی خونگی👇 @ghannadshoo ❎ نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan 🔥رزرو تبلیغات 👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز خوشمزه تر شدن غذاها همین عصاره قلمه، هم لعاب خوبی میده به غذا هم مزه فوق العاده عالی😍بوی بد هم ندارن چون بو گیری میشه 🔴 قلم گاو یا گوسفند یا گوساله، فرقی نداره،با آبجوش بذارید رو حرارت،آب رو طوری بریزید که تا روی قلم ها رو قشنگ بپوشونه. 🔴 کف روش تشکیل میشه که حتما برش دارید 🔴 بعد از نیم ساعت پیاز،هویج،سیر اگر ساقه کرفس هم دارید بهش اضافه کنید و با حرارت ملایم رو به کم ۱۵ساعت بذارید تا عصاره قلم در بیاد 🔴 تو مدت زمان کم با حرارت زیاد هم میشه اما بهتر هست حرارت کم باشه، آب اضافی تبخیر و عصاره باقی بمونه 🔴 بعد از پخت از صافی رد کنید، آب قلم رو تو ظرفی بریزید و تو یخچال بذارید از این عصاره شفاف توی خورشت ها میتونید استفاده کنید که لعاب خوبی به غذا میده. 🔴 حالا مابقی قلم ها رو با کمی آبجوش بذارید رو حرارت نیم ساعت دیگه بمونه بجوشه بعد از رو حرارت بردارید، ژله و آب و مغز استخوان ها رو از استخوان ها جدا کنید و با میکسر بزنید که یکدست بشه. 🔴 تو ظرف بریزید بذارید یخچال بعد اینکه خودشون رو گرفتن راحتی دورش رو آزاد کنید و برش گردونید، به سایز های دلخواه برش و تو زیپ کیپ بذارید بره تو فریزر،هر زمان خواستید تو غذا های پلویی مثل استانبولی یا آش و سوپ ازش استفاده کنید.... 🔴 اگر تو یخچال گذاشتید سفت نشد یعنی اب اضافی تبخیر نشده و نیاز داره بیشتر رو حرارت باشه، میتونید مجدد بذارید رو حرارت تا غلیظ بشه بعد بذارید تو یخچال. باتشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
27.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برنج ایرانی رو تو حجم بالا هم میشه دون و مجلسی در آورد! فقط قلق و داره که تو فیلم همشو گفتم🥰 فوت و فن نذری 😋 🔹مواد لازم برای ۷ ظرف نسبتا بزرگ نذری: برنج ۵ پیمانه عدس ۲/۵ پیمانه گوشت چرخکرده ۳۰۰ الی ۵۰۰ گرم کشمش ۱/۵ لیوان رب ۲ ق غ پیاز داغ خلالی نصف لیوان چوب دارچین سیب زمینی یا نان برای ته دیگ کنجد برای تهدیگ نمک و فلفل برای گوشت زعفران و زرشک و خلال پسته در صورت دلخواه روغن مایع پخت و پز و سرخکردنی و کره 🔹ادویه ها(ترکیبات ادویه ‌پلویی): پودر دارچین زیره سبز پودر هل تخم گشنیز پودر گل محمدی پودر زعفران 🔻نکات عدس: در قابلمه باز باشه تا پوست نندازن و از اول پخت چوب دارچین بندازید داخل قابلمه. ♨️ نکات برنج: زیر قابلمه شعله پخش کن‌ بزارید تا تهدیگ نسوزه. یه علت خمیر شدن برنج تو نذری ها استفاده از سنگ نمک های بزرگه! تا اون سنگ های بزرگ تو اب حل بشن، برنج ها تو اب حالت وا رفتگی پیدا میکنن🤦🏻‍♀️‌ پس پودر سنگ نمک استفاده کنید. 👈 یه تجربه از ظرف های یکبار مصرف بگم بهتون: از اینایی که من گرفتم نگیرید شما🫤 اولین کفگیر از برنج رو که بریزید به شدت داغ میشه و اصلا نمیشه دست زد بهش چون حالت المینیوم نازکه و با یه فشار کوچیک هم سریع فرو میره🤦🏻‍♀️ و هم اینکه خیلی بزرگن و اگه میخواید تعداد بیشتری نذری پخش کنید اصلا مناسب نیستن اینا ، چون کلی برنج باید بریزید تا پر بشن😅✌️ باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز خوشمزگی 👇👇 🔹مواد لازم برای شربت: ۲ لیوان شکر ۲ لیوان آب کمی زعفران دمکرده چندتا دونه هل ۲ ق غ  تخم شربتی 🔹طرز تهیه: ۲ لیوان شکر و ۲ لیوان آب، کمی زعفران دمکرده و چندتا دونه ی هل نیم کوب رو داخل قابلمه ریخته و ۱۰ دقیقه روی شعله بزارید اصلا نباید هم بزنید. در آخر برای طعم بهتر و اینکه شکرک نزنه ۱ ق غ آبلیمو اضافه کنید اجازه بدید خنک شه. یک هشتم لیوان رو شربت بریزید کمی یخ و تخم شربتی و آب هم اضافه کنید. این شربت تو این فصل واقعا دلتو خنک میکنه. 🔻این شربت رو تا ۶ ماه داخل ظرف دربسته میتونید نگهداری کنید.نکته: برای اینکه و تخم ریحان داخل شربت معلق بمونه حتما باید با آب داغ خیس کنید. میدونید که تخم ریحان سایزش بزرگ تر و دونه هاش تقریبا گرده اما تخم شربتی خیلی ریزه تخم ریحان حالت ژله ای بیشتری داره اما خواص تخم شربتی خیلی خیلی بیشتره👇 تخم شربتی ۷ برابر پرتقال ویتامین سی🍊، ۳ برابر اسفناج آهن🥗، ۵ برابر شیر🥛و ۲ برابر موز🍌 کلسیم داره. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک بار برای همیشه ویژگی هندونه ی خوب رو یاد بگیر👇👇👇 🍉🍉🍉🍉 موقع خریدن دقت کن اون سمت هندونه که ساقه نداره اگه دایره ی بزرگتری داشته باشه یعنی هندونه رسیده و اگه دایره کوچیک تره باشه یعنی کامل نرسیده. 🍉🍉🍉🍉   این لکه ی روی هندونه که نشانه محل قرار گیری  روی زمینه هرچقدر زرد تر و بزرگ تر باشه هندونه رسیده تره. 🍉🍉🍉🍉 هرچقدر خطوط روی هندونه پهن تر باشه پوستش نازک تره و هر چقدر خطوط نازک تر باشه پوست هندونه ضخیم تره. 🍉🍉🍉🍉 هندونه هایی که حالت کشیده تر دارند نر هستن و آبدار ترن اما هندونه هایی که گردترن ماده هستن و  شیرینی بیشتری دارند. 🍉🍉🍉🍉 قسمت ساقه ی هندونه هر چقدر سبز تر باشه نشانه ی اینه که زود چیده شده اما هر چقدر خشک تر و چوبی باشه نشانه ی رسیده بودن هندونه است. 🍉🍉🍉🍉 در نهایت نباید هندونه ی کامل رو داخل یخچال بزارید چون تمام ویتامین هاشو از دست میده اول برش بزنید روش سلفون یاروکش بکشیدکه هوا نکشه بعد بزارید تا کاملا خنک شه. 🍉🍉🍉🍉 از قسمت سفید رنگ هندونه هم غافل نشید چون خیلی خواص داره و تو کپشن نوشتم. پوست سفید این میوه منبع عالی از ترکیباتی نظیر بتا کاروتن، تیامین، کلسیم، آهن، لیکوپن، ویتامین A, C است. 🍉🍉🍉🍉 مصرف پوست هندوانه باعث گشاد شدن رگ های خونی شده و در کاهش فشار خون موثر می باشد. ... تقویت سیستم ایمنی بدن ... درمان یبوست ... درمان سنگ کلیه ... تسکین درهای عضلانی ... 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👇🏻👇🏻کاش زودتر میدونستیم👇🏻👇🏻 گردوهای تازه رو داخل کیسه ی پلاستیکی گذاشته و نصف روز زیر نور افتاب قرار بدید تا به راحتی پوستش جدا شه نباید بیشتر بمونه چون مغز گردوها سیاه میشه. 🌰🌰 اگه میخوایید گردو رو برای مصرف سالانه و خشک کردن بخرید به این صورت گردو رو باز کنید اگه این قسمت گردو حالت چوبی داشت یعنی گردو ها کاملا رسیده است اما اگه سفید بود یعنی هنوز کاملا رسیده نشده و اگه خشکش کنید مغزش چروکیده و اصطلاحا لاغر میشه. 🥜🥜🥜 اگه دستتون رنگ گرفت اصلا نگران نباشید شیر و ابغوره رو مخلوط کرده و با مسواک روی دستتون بکشید،خمیر دندون و جوش شیرین و اب هم روش خیلی خوبیه،اما روش سوم این هست که کمی مایه ظرفشویی جوش شیرین و آب رو مخلوط کنید و روی دستتون بکشید. 😎😎 در اخر اگه میخوایید کل سال گردوی تازه داشته باشید بعد از جدا کردن پوست سبز داخل ظرف در دار بزارید و داخل فریزر نگه داری کنید. 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینجوری ماست درست کنی عمراااااااا شل بشه یا آب بندازه🫰❤️ قول میدم🤝 ترفند ماست سفت خونگی خامه و نشاسته ذرته که هم ماستتون سفت میشه هم خیلی خوشمزه ✌🏻 آموزش 🥛 🔹مواد لازم: شیر پرچرب ۳ کیلو نشاسته ذرت ۱ ق غ خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ماست ۲ ق غ 🔻حتمااااااااا دقت کنید که شیرتون نه زیاد داغ باشه نه زیاد سرد که ماستتون خوب بشه، داغیه شیر تا حدی باشه که گرما احساس بشه ولی دست نسوزه🫰 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ایده عالیه برای تولدها و مدرسه بچه ها😍👌 بچه ها عاشق این ویفر مدادی خوشگل و بامزه میشن🥰 ✏️ آموزش ✏️ 🔪سر ویفرها رو با چاقو به صورت مثلثی برش بدید 🥣داخل دو تا پیاله شکلات سفید رو بن ماری کنید 🟪داخل یکی از پیاله ها مقداری رنگ پودری صورتی بریزید و هم بزنید 📝سر ویفر رو داخل شکلات سفید بزنید و برای نوکش شکلات چیپسی کاکائویی بزارید 🟩میتونید برای نوک مداد بجای شکلات چیپسی اونارو داخل شکلات قهوه ای بزنید 🟪ته ویفر رو داخل شکلات صورتی بزنید 🕑بزارید خودشو بگیره 🎀داخل نایلون بزارید و با روبان ببندید. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ایده های جالب و کم هزینه برای و بچه ها رو خوشحال کنید😍 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ هیچ وقت فکر نمیکرد اینقدر باکلاس بشه🥚🍳 تخم مرغ رو اینجوری برای کوچولوهاتون درست کنید که خیلی جذابه براشون😍👌 یا وقتی که صبحانه مهمون دارید خیلی شیک و باحال میشه 🥳 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋 🔹مواد لازم: زرشک تازه ۲۰۰ گرم شکر ۶۰۰ گرم 🔹طرز تهیه: زرشک ها رو بعد شستن با احتیاط پاک کنید، چون تیغ های خیلی تیزی داره که چند بار دست های منو زخم کرده بود. البته پیشنهاد میکنم تا جایی که امکان داره پاک شده و دون شده بخرید. داخل قابلمه یک لایه زرشک و یک لایه شکر میریزم تا شکر و زرشک تموم بشه، چند ساعت تو محیط آشپزخونه میزاریم بمونه تا شکر آب بندازه، بقیه مراحل تهیه داخل ویدیو کامل توضیح دادم . 🔻نکته: دوستان زرشک ترش هست پس قطعا مربا زرشک هم نسبت به بقیه مربا ها مزه ترشی خوشمزه ای داره که اگر خواستید مربا تون شیرین تر باشه مقدار شکر و یکم بیشتر در نظر بگیرید اگر هم خواستید ترش تر باشه مقدار شکر و کمتر در نظر بگیرید. حواستون باشه که مربا زیاد نجوشه که رنگ مربا تیره میشه. باتشکر از همکار محترممون فاطمه بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کپسول کاپ کیک رو خودتون درست کنید 🫠😍 اگر به پختن کاپ کیک علاقه دارین و نگران نداشتن کپسول یا قالبی ،همین الان خیلی راحت مطابق ویدیو کپسول درست کنید 🥰 اگر هم قالب ندارین کافیه از کپسول های مقوایی نسوز استفاده کنید که احتیاجی به قالب نداره👌 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه عمر اشتباه قاچ میکردیم 🙊 اینم یه ترفند برای 🍊🍊 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪          👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری یه غلیظ و پرچرب درست کنید که با عسل حسابی میچسبه🍯😋👌 🔹مواد لازم و دستور با صدا توضیح داده شده😍 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالم ترین روش عرقگیری گیاهان معطر همینه👆👆👆 🌿 🌿 🔹نعنا ها رو پاک کنید و بشورید ساقه ها رو ازش جدا نکنید. داخل قابلمه ی ترجیحا رویی بریزید سه لیوان آب بهش اضافه کنید و یک ظرف کوچیک تر روی نعنا بزارید در قابلمه رو ببندید. اگه درب قابلمه سوراخ داره سوراخش بگیرید. من برای اینکه راحت در قابلمه رو باز کنم دسته ی روی درب قابلمه رو برعکس بستم روی در چند تکه یخ بزرگ بزارید و شعله رو کم کنید. عصاره ی گیاه بخار میشه به درب قابلمه میچسبه و دوباره داخل ظرف وسط قابلمه چکه میکنه. وقتی یخ های رو درب قابلمه ذوب شد به آرومی آب رو خالی کنید و دوباره یخ بزارید این مراحل حدود ۵ یا ۶ ساعت طول میکشه. اگه ظرفی که وسط قابلمه قرار دادید کوچیکه هر دو ساعت یک بار ظرف رو خالی کنید مجدد قرار بدید. با یک کیلو نعنا شما حدود یک لیتر عرق نعنا میتونید بگیرید. اجازه بدید عرق نعنا کاملا خنک شه سپس داخل شیشه بریزید و به مدت طولانی نگه داری کنید. نعنا های باقی مونده ی ته قابلمه دیگه قابل استفاده نیست چون عصاره اش گرفته شده و تلخه. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👇👇برای همیشه یاد بگیرین👇👇 🥕اگه هویج و خیار مدت طولانی داخل یخچال مونده و پلاسیده شده اصلا دور نریز کافیه داخل یک ظرف آب و یخ بریزید و خیار یا هویج رو به مدت نیم ساعت داخلش بزارید میبینید که مثل روز اول تازه میشه. 🥒 بهترین روش برای نگه داری خیار اینه که داخل یک ظرف در دار یک لایه دستمال کاغذی یا پارچه نخی بزارید خیار ها رو روش بچینید دوباره یک لایه دستمال و یک قاشق فلزی بزارید قاشق باعث میشه سرمای بیشتری جذب کنه و دستمال هم رطوبتشو میگیره و برای دو تا سه هفته خیار ها تازه میمونه. 🥒 اگه داخل یخچال جا ندارید که از ظرف برای نگه داری خیار استفاده کنید میتونید داخل کیسه ی خیار یک دستمال قرار بدید هوای داخل کیسه رو خالی کنید ببندید و داخل یخچال بزارید. 🍅 میدونستید از این قسمت سبز رنگ گوجه که به بوته وصل میشه هوا به داخلش نفوذ میکنه و باعث کپک زدن گوجه میشه؟ 🍅 پس برای نگه داری طولانی مدت گوجه کافیه روی اون قسمت سبز رنگ یک چسب کاغذی بزنید بعد هم داخل کیسه یا ظرف در دار نگه داری کنید. 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندی که عمرا نمیدونستین😉 تقسیم بندی برای دیزاین و سفارش و... 😍👌 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بياین رازشو بهتون بگم🤫😍 آموزش 🧁 🔹با اين روش ميتونيد كاپ كيكاتون رو فيلينگ بزنيد و يه جذاب خوشمزه براى پذيرايي يا فروش یا هديه دادن داشته باشيد 🥰 ♨️ شیرینی‌کده های عزیزم یکی از تجربه های من از اینه که یا اصلا مافین و کاپ کیک نزنید❌ یا اگه درست میکنید حتما وسطش فیلینگ کرم یا شکلات بذارین چون جذاب تره برای مشتری☺️👌👌 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
29.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با هزینه کم و خیلی راحت برای کوچولوهاتون و جشن ها مخصوصا یه شکلات خوشگل و خوشمزه درست کنید😍 🍭 سراج پَز 🍭 🔹اول از همه شکلات تخته ای هر رنگی که دوست دارین را روی حرارت کتری ذوب کنید، یکی دو قاشق روغن مایع بریزید تا روون بشه. 🔻بعد روی کاغذ روغنی یا ورق نسوز یا سیلپد یه ذره شکلات پایپ کنید و سیخ را روش بذارید و طبق فیلم به صورت دایره وار شکلات بزنید تا جاهای خالی کامل پر بشه👌 سعی کنید دایره شکلاتتون نازک نباشه چون تو جابجایی زود میشکنه. 🔻سپس بلافاصله تا شکلات گرم هست اسمارتیز یا ترافل و کریپس را روش بچینید. 🔻و بعد از خنک و سفت شدن بسته بندی کنید🎀 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا خودتون کشک درست کردین؟ آموزش 🥛 کشک درست کردن چنتا روش داره ولی این روش آسونترین و خوشمزه ترینه حتماا امتحان کنید 👌 😉 اسیر مهارتش تو قلقلی کردن شدم😅🤞 شما چی بچه ها ؟ باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍊پرتقال، میوه ای هست که در فصل پاییز و زمستان داخل همه منازل پیدا میشه، امروز اومدم با یه مربای پوست پرتقال که بشدت خوشمزه است.البته قابل ذکر هست که خیلی ها نمیتونن تلخی پوست پرتقال رو از بین ببرن، یکبار هم این روش امتحان کنید🍁 🍊 🍊 🔹مواد لازم: پوست پرتقال(پوستی که سفیدی آن خارج شده باشد) ۴۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم چوب دارچین یک تکه گلوکز ۱ ق س (برای غلظت بهتر و شفافیت شهد پرتقال) آب لیمو ترش (برای جلوگیری از شکرک زدن مربا) ۲ ق س یا نصف یک لیمو ترش زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق س گلاب در صورت تمایل ۳ ق س گردو بمقدار دلخواه (قابل حذف) ادامه آموزش 🍊👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترفند برای مهمون سر زده عالیههه👇🏻👇🏻 🔹واستون مهمون اومده و وقت کافی برای درست کردن برنج ندارین با این روش در کمتر از پانزده دقیقه یه چلو مجلسی رو آماده کنید. 🍚 کافیه قابلمه آب و روی شعله بزارید برنج ها رو هم بشورید و همراه نمک داخل آب بریزید تا زمانی که آب جوش بیاد برنج هم کاملا خیس میخوره. 🍙 کف روی برنج رو جدا کنید و برنج رو آبکش کنید. 🍛 دوباره یک سوم قابلمه رو آب بریزید و یه آبکش فلزی روی قابلمه بزارید جوری که کف آبکش با آب داخل قابلمه در تماس نباشه برنج رو داخل آبکش بریزید و در قابلمه رو ببندید. 🍱 ده دقیقه ی بعد برنج مجلسی شما آماده است بدون اینکه ته دیگ بزنه داخل ظرف بریزید و اگه دوست داشتید روغن یا کره رو روی برنج بریزید. 🍛 این ترفندی هست که رستورانها استفاده میکنن و در زمان خیلی کم برنج آماده میشه و طولانی مدت میمونه ته دیگ نمیشه👌 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش اصولی و نحوه صحیح 🥩 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍅 رنگ دهنده عالی واس رب گوجه 🥫👌 🔹طرز تهیه: لبو هارو حتماااا حتمااا چیپسی برش بدین روی کاغذ روغنی پهن کنید ، روی هم روی هم نباشن جلو آفتاب یا تو دستگاه میوه خشک کن بزارید خشک بشن 🔻مصارف پودر لبو👇 رب گوجه کوکی شیرینی بورانی پاستا و... باتشکر از همکار محترممون بنفشه بانو 🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در عرض پنج دقیقه بدون قرص میتونین معده رو آروم کنید😍 درمان قطعی ☕️ این جوشونده معجزه میکنه👌 ❌ بچه هاجونم این دمنوش برای فشار خون بالا ممنوع ❌ بفرستین واسه هر کی سلامتیش براتون مهمه✌️ 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واقعا باور کردنی نیست کبابی که با دل مرغ درست شده آنچنان مزه ای میده که تشخیص این که گوشت نیست خیلی سخت می شه. با این که دل مرغ خیلی ارزونه و یک منبع پروتئین خیلی عالی هست اگر حتی بابت قیمت گوشت مشکلی ندارین پیشنهاد می کنم حتما یک بار به این روش امتحان کنید. نظرتون نسبت به کوبیده کاملا عوض می شه😊 🍗 اقتصادی 🍗 🔹مواد لازم: دل مرغ ۵۰۰ گرم سینه مرغ ۲۰۰ گرم دنبه ۱۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد نمک ۲ ق چ یا ۸ گرم فلفل قرمز و فلفل سیاه هر کدام نوک ق چ جوش شیرین(در صورت اینکه بخواین نتیجه بهتری بگیرید) نصف ق چ باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳