عصر سرد پاییزی کنار خانواده با خیالت راحت بشینی این #کیک های خوشمزه رو با چایی داغ خوش عطر بخوری چه شود😋👌 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_یزدی کارگاهی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/16992

#ترفند #کاپ_کیک #ایده کپسول کاپ کیک رو خودتون درست کنید 🫠😍 اگر به پختن کاپ کیک علاقه دارین و نگران نداشتن کپسول یا قالبی ،همین الان خیلی راحت مطابق ویدیو کپسول درست کنید 🥰 اگر هم قالب ندارین کافیه از کپسول های مقوایی نسوز استفاده کنید که احتیاجی به قالب نداره👌 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بهترین حس دنیا اینه که هنرجوی مبتدی #کلاس_شیرینی همه جوره از آموزش ها راضی باشه😍 رضایت و لطف بچه های کلاس نسبت به بنده و آموزش ها بیشتر از اینهاست که شرایط کانال اجازه نمیده همشونو بذارم🙂 ان شالله خداوند توفیق بده تا عمر باقیه درخدمتشون باشم☺️🥰 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66

#شنیسل_مرغ #شنیسل #مرغ_سوخاری این سریع ترین و راحت ترین روش پخت شنیسل مرغ هستش که دیگه نیاز نیست اول مرغ رو مزه دار کنید بعد تو آرد تخم مرغ و پودر سوخاری بزنید... امتحانش کنید که عاشقش میشید♥️ آموزش #شنیسل_مرغ 🍗 🔹مواد لازم: سینه مرغ ( بدون فیله) ٢ عدد آرد سفید ١ ق غ سس مایونز یا خردل ٢ ق غ (یا یک ق از هر کدوم) تخم مرغ ١ عدد ماست ٢ ق غ سیر رنده شده بسته به ذائقه خودتون (من ۴ حبه زدم) ادویه جات: نمک، فلفل سیاه، قرمز، آویشن و هر ادویه ای که دوست دارید پودر سوخاری نارنجی باتشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#دسر #دسرشکلاتی #دسر_مجلسی بریم برای درست کردن یه دسر خیلی خیلی خوشگل 🥰 این دسر شیک و متفاوت که کرمش فوق العاده طعم عالی داره😋👌 🪴 #دسر_گلدان 🪴 🔹مواد لازم برای کرم داخل گلدان: شیر ۱.۵ پیمانه نشاسته ذرت ۳ ق غ شکر نصف پیمانه ۱ ق غ نسکافه ۱۰۰ گرم خامه کیک یا بسکوییت یا میوه برای بین کرم ها به دلخواه 🔹مواد گلدان🪴 ۱۵۰ گرم شکلات سکه ای 🍫 ✖❌حتما برای گلدان چند بار شکلات بریزید هر بار ۱۰ دقیقه داخل یخچال بزارید و بعد دوباره شکلات بزارید تا دیواره گلدان ضخیم باشه ✖❌حتما بزارید کرم خوب خوب سرد بشه وگرنه شکلات اب میشه و دسرتون خراب میشه ✖❌همیشه روی کرم ها رو تا داغه یه پلاستیک بکشید و بعد بزارید سرد بشه که لایه نبنده باتشکر از همکار محترممون نغمه بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #دسر_گلدان 😍🪴👆

#کیک #تزیین_کیک #تزیین بریم باهم تزیین #کیک_روباهی ببینیم🦊😍 🔹برای تزیین کیک روباهی نیاز داریم به یه کیک که تو قالب ساده گرد پخته شده و کمی فوندانت مشکی برای بینی و چشمای روباه و دو تا گوش که نارنجی رنگ کردین و پشتش خلال دندون چسبوندیم بعد مطابق ویدیو و به کمک قالب کیک یه تکه کاغذ رو برش میدیم و پودر قند الک میکنیم و حالا یه کیک بانمک به شکل روباه داریم 🦊 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این #نون پنبه ای حرف نداره😍 یکبارم شده امتحانش کنید مخصوصا برای اخر هفته که خانواده دورهم جمع هستن حسابی میچسبه😋 ♨️برای دیدن آموزش نان #شیرمال_پنبه_ای وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/6610 🥐 #نون_شیرمال سراج پَز رو از طریق لینک زیر ببینید😋👇 https://eitaa.com/serajcook/19762

#پیاز #خورشت #غذا دیگه نگید پیاز پیازه دیگه😯 🧅 #کاربرد_انواع_پیاز 🧅 ما خودمون برای سر سفره همیشه پیاز بنفش میخریم واقعا خوش خوراک و عالیه😋👌 شما از چه پیازی بیشتر استفاده میکنید؟؟ باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#خورشت #خورشت_آلو #خورشت_انار بریم برای آموزش خوشمزه ترین خورشت آلو انار شمالی😍 🍗 #خورشت_اردک شمالی 🍗 🔹در ابتدا به تمام قسمت و داخل شکم غاز و اردک ادویه (نمک فلفل ادویه کاری زردچوبه ) بزنید بعد در روغن داغ سرخ کنید همه سمتش باید قشنگ سرخ بشه بعد روش کمی پیاز خام بریزید در یه قابلمه دیگه پیاز تفت بدین کمی رب گوجه بریزید بعد نصف لیوان آب نارنج نصف لیوان ابغوره و نصف لیوان گلاب بریزید گلاب باعث میشه بوی بد غاز و اردک از بین بره و اصلا هم خورشت بوی گلاب نمیگیره👌 بعد این سس روی غاز اردک بریزید و کمی آب اضافه کنید درش بزارید و روی حرارت قرار بدید ما آب زیاد نمیریزیم چون مزه خورشت از بین میره کم کم ابش که کشیده میشه کم کم آب اضافه میکنیم تا کامل بپزه و تا آخر که هیچ آبی نداشته باشه و روغن پس بده 🔹برای خورشت آلو انار هم پیاز سبک شد اناردون خشک اضافه کنید تفت بدین بعد یه مشت آلو جنگلی هم ریختم بعد کمی نمک فلفل آب نارنج بزنید خاموش کنید آخر سر که غاز و اردک پخت و کمی آب داره آب کنار غاز و اردک اندازه دو ملاقه به این خورشت آلو انار ترکیب کنید عالی میشه به همین راحتی خورشت آلو انار هم امادست که ما غاز و اردک و خورشت جدا درست میکنیم و در آخر موقع سرو خورشت آلو انار روی غاز اردک میریزیم👌 ادامه آموزش #خورشت_اردک شمالی👇

ادامه آموزش #خورشت_اردک شمالی👇 🔹نکات مهم: ✨غاز و اردک چهار پنج ساعت زمان میبره تا قشنگ بپزه ✨اگه میخواین زودتر بپزه میتونید یه قاشق فلزی یا در قوری داخل قابلمه بزارید باعث زودپز شدن گوشت میشه ✨آخرای پخت در قابلمه رو نیمه باز بزارید تا کامل ابش بسوزه و روغن پس بده ظاهر غاز و اردک هم مجلسی میشه ✨هر نیم ساعت یک ساعت هم درش باز کنید از سس غاز و اردک با ملاقه بریزید روش تا نمک فلفل روی گوشت هم مزه بگیره باتشکر از همشهری عزیزم فاطمه بانو 🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #خورشت_اردک شمالی👆 این غذارو درست کنید و برید بهشت😍😅

#کیک #کیک_موز #کاپ_کیک آموزش خوشمزه ترین و اسونترین پای موز که میتونه یه گزینه بسیار مناسبی واسه تغذیه مدارس بچه های گلتون باشه😍👌 🍌🥧 #پای_موز 🥧🍌 🔹مواد لازم: موز متوسط 3 عدد آرد 1 و 1/3 پیمانه شکر 1/3 پیمانه تخم مرغ 1عدد وانیل 1/2 ق چ بکینگ پودر 1ق چ جوش شیرین 1/4 ق چ مخلوط شکلات چیپسی نسوز و گردو خرد شده 80‌ گرم پودر دارچین 1 ق چ کره ذوب شده و خنک شده 80 گرم ✅️ دمای فر گازی 180 درجه و برقی 160 درجه ✅️ مدت زمان پخت برای قالب پای و کاپ کیک حدود 20 دقیقه 🔻تمام مواد همدمای محیط باشه 🔻موز بهتره کمی رسیده باشه 🔻کره رو با روغن مایع جایگزین نکنید 🔻این میزان مواد 9 عدد پای به من داد 🔻میتونید کل مواد رو تو قالب لوف هم بریزید که در این صورت مدت زمان پخت هم 2 برابر میشه 🔻سعی کنید بعد از افزودن هر مواد، مواد رو زیاد هم نزنید چون باعث سنگین شدن بافت پای میشه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #پای_موز 🥧🍌👆