۲۷ مهر ۱۴۰۲
11.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر #دسرشکلاتی #دسر_مجلسی
بریم برای درست کردن یه دسر خیلی خیلی خوشگل 🥰
این دسر شیک و متفاوت که کرمش فوق العاده طعم عالی داره😋👌
🪴 #دسر_گلدان 🪴
🔹مواد لازم برای کرم داخل گلدان:
شیر ۱.۵ پیمانه
نشاسته ذرت ۳ ق غ
شکر نصف پیمانه
۱ ق غ نسکافه
۱۰۰ گرم خامه
کیک یا بسکوییت یا میوه برای بین کرم ها به دلخواه
🔹مواد گلدان🪴
۱۵۰ گرم شکلات سکه ای 🍫
✖❌حتما برای گلدان چند بار شکلات بریزید هر بار ۱۰ دقیقه داخل یخچال بزارید و بعد دوباره شکلات بزارید تا دیواره گلدان ضخیم باشه
✖❌حتما بزارید کرم خوب خوب سرد بشه وگرنه شکلات اب میشه و دسرتون خراب میشه
✖❌همیشه روی کرم ها رو تا داغه یه پلاستیک بکشید و بعد بزارید سرد بشه که لایه نبنده
باتشکر از همکار محترممون نغمه بانو🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۲۷ مهر ۱۴۰۲
۲۷ مهر ۱۴۰۲
۲۷ مهر ۱۴۰۲
9.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک #تزیین_کیک #تزیین
بریم باهم تزیین #کیک_روباهی ببینیم🦊😍
🔹برای تزیین کیک روباهی نیاز داریم به یه کیک که تو قالب ساده گرد پخته شده و کمی فوندانت مشکی برای بینی و چشمای روباه و دو تا گوش که نارنجی رنگ کردین و پشتش خلال دندون چسبوندیم
بعد مطابق ویدیو و به کمک قالب کیک یه تکه کاغذ رو برش میدیم و پودر قند الک میکنیم و حالا یه کیک بانمک به شکل روباه داریم 🦊
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۲۷ مهر ۱۴۰۲
۲۷ مهر ۱۴۰۲
این #نون پنبه ای حرف نداره😍
یکبارم شده امتحانش کنید مخصوصا برای اخر هفته که خانواده دورهم جمع هستن حسابی میچسبه😋
♨️برای دیدن آموزش نان #شیرمال_پنبه_ای وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/serajcook/6610
🥐 #نون_شیرمال سراج پَز رو از طریق لینک زیر ببینید😋👇
https://eitaa.com/serajcook/19762
۲۷ مهر ۱۴۰۲
۲۷ مهر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیاز #خورشت #غذا
دیگه نگید پیاز پیازه دیگه😯
🧅 #کاربرد_انواع_پیاز 🧅
ما خودمون برای سر سفره همیشه پیاز بنفش میخریم واقعا خوش خوراک و عالیه😋👌
شما از چه پیازی بیشتر استفاده میکنید؟؟
باتشکر از همکار محترممون🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۲۷ مهر ۱۴۰۲
۲۷ مهر ۱۴۰۲
19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت #خورشت_آلو #خورشت_انار
بریم برای آموزش خوشمزه ترین خورشت آلو انار شمالی😍
🍗 #خورشت_اردک شمالی 🍗
🔹در ابتدا به تمام قسمت و داخل شکم غاز و اردک ادویه (نمک فلفل ادویه کاری زردچوبه ) بزنید بعد در روغن داغ سرخ کنید همه سمتش باید قشنگ سرخ بشه بعد روش کمی پیاز خام بریزید در یه قابلمه دیگه پیاز تفت بدین کمی رب گوجه بریزید بعد نصف لیوان آب نارنج نصف لیوان ابغوره و نصف لیوان گلاب بریزید گلاب باعث میشه بوی بد غاز و اردک از بین بره و اصلا هم خورشت بوی گلاب نمیگیره👌
بعد این سس روی غاز اردک بریزید و کمی آب اضافه کنید درش بزارید و روی حرارت قرار بدید ما آب زیاد نمیریزیم چون مزه خورشت از بین میره کم کم ابش که کشیده میشه کم کم آب اضافه میکنیم تا کامل بپزه و تا آخر که هیچ آبی نداشته باشه و روغن پس بده
🔹برای خورشت آلو انار هم پیاز سبک شد اناردون خشک اضافه کنید تفت بدین بعد یه مشت آلو جنگلی هم ریختم بعد کمی نمک فلفل آب نارنج بزنید خاموش کنید آخر سر که غاز و اردک پخت و کمی آب داره آب کنار غاز و اردک اندازه دو ملاقه به این خورشت آلو انار ترکیب کنید عالی میشه به همین راحتی خورشت آلو انار هم امادست که ما غاز و اردک و خورشت جدا درست میکنیم و در آخر موقع سرو خورشت آلو انار روی غاز اردک میریزیم👌
ادامه آموزش #خورشت_اردک شمالی👇
۲۷ مهر ۱۴۰۲
ادامه آموزش #خورشت_اردک شمالی👇
🔹نکات مهم:
✨غاز و اردک چهار پنج ساعت زمان میبره تا قشنگ بپزه
✨اگه میخواین زودتر بپزه میتونید یه قاشق فلزی یا در قوری داخل قابلمه بزارید باعث زودپز شدن گوشت میشه
✨آخرای پخت در قابلمه رو نیمه باز بزارید تا کامل ابش بسوزه و روغن پس بده ظاهر غاز و اردک هم مجلسی میشه
✨هر نیم ساعت یک ساعت هم درش باز کنید از سس غاز و اردک با ملاقه بریزید روش تا نمک فلفل روی گوشت هم مزه بگیره
باتشکر از همشهری عزیزم فاطمه بانو 🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۲۷ مهر ۱۴۰۲