. 😍🍚 اگه برنجت عطر نداره بیا ۳ تا راه کار بهت بگم ک معطر بشه برنجت 🍚😍 برای #معطر_شدن_برنج 🍚👇👇 ♨️راه کار اول: میتونی برنجت خیسوندی چندتا برگ گل محمدی بریزی تو اب برنجت من چون شب برنج خیس میکنم برای فردا برنجم خوب بوگل محمدی میگیره😋 ♨️راه کار دوم: چندتا هل بردار یه برش بده دانه های هل جداکن و باگوشتکوب لهش کن و بریز تو اب درحال برای برنج😍 ♨️راه کارسوم: موقعی ک میخوای برنجت رو دم بدی چندتا هل برش بده بذار رو برنجت و بعد دم بده🤗 باتشکر از همکار محترممون 🌼 #برنج_ایرانی #برنج #ترفند_آشپزی #خانه_داری #روزمرگی #ایده 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

... ادامه آموزش👇👇 گوشت ها رو از پياز جدا كنيد. ته قابلمه روغن بريزيد بعد پياز بعد سيب زميني حلقه شده (برش حلقه ها ١/٥ سانتي باشه ) سيب زميني از قبل با زردچوبه نمك و فلفل قرمز مزه دار ميشه . گوشت ها رو كمي تفت بديد در حدي كه گرم بشه اگه اب انداخت هم با همون آبش بزيزيد رو سيب زميني ها بعد هم نخود از قبل خيس خورده و كشمش بريزيد و در اخر هم برنج و روغن به ازاي هر نفر يه سر بطري روغن كافيه البته سر بطري كه اندازه نوشابه است منظورم نيست تقريبا یک قاشق غذاخوري ،بعد به مدت ٢ساعت بزاريد رو دم تا پخته بشه. اصلا از اول حرارت رو زياد نكنيد از همون اول حرارت كم باشه ٢ ساعت كاملا پخته ميشه . باتشکر از همکار محترممون🌼 #برنج #پلو #خورشت #ناهار 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#برنج #پلو #ایده #آشپزی الان که فصل خرید برنج هست این پست حتما ببینید😍👌 ایده #نگهداری_برنج 🍚 👇🏻هرگز این کار رو انجام نده👇🏻 🔹دیگه اصلا برنج ها رو داخل سطل های پلاستیکی نگه داری نکنید چون هوا بین برنج ها جریان نداره دما بالا میره و باعث میشه خیلی زود شپشک بزنه. 🍚🍚🍚 🔹برنج ها رو داخل کیسه های نخی بزارید و چندتا میخ فولادی داخلش قرار بدید با این کار هر چقدر هم که بمونه دیگه هیچ مشکلی پیدا نمیکنه. 🍙🍙🍙🍙 🔹روش دیگه اینکه اگه میخوایید برنج رو به مدت خیلی طولانی نگه داری کنید کیسه ی برنج رو داخل پلاستیک بزرگ بزارید لوله ی جارو برقی رو روی برنج ها قرار بدید تا هوای بین برنجها کاملا خالی شه و در کیسه ی پلاستیکی رو محکم ببندید این کار باعث میشه برنج ها کاملا وکیوم شه و چندین سال میتونید نگه داری کنید. بهتره که کیسه ی پلاستیکی ضخیم باشه و مطمئن بشید که سوراخ نباشه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#برنج #گوشت #شام برنج خریدین خوش پخت نیست اگه نمیدونین چیکارش کنید؛ این آموزش ببینید😍 🥟 #کبه_عربی 🥟 🔹مواد لازم: برنج ۲ پ خیس شده سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم گردو ۲ ق غ زرشک ۲ ق غ نمک فلفل سیاه زردچوبه رب نصف ق غ باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#برنج #پلو #ترفند این ترفند #چلو_مجلسی برای مهمون سر زده عالیههه👇🏻👇🏻 🔹واستون مهمون اومده و وقت کافی برای درست کردن برنج ندارین با این روش در کمتر از پانزده دقیقه یه چلو مجلسی رو آماده کنید. 🍚 کافیه قابلمه آب و روی شعله بزارید برنج ها رو هم بشورید و همراه نمک داخل آب بریزید تا زمانی که آب جوش بیاد برنج هم کاملا خیس میخوره. 🍙 کف روی برنج رو جدا کنید و برنج رو آبکش کنید. 🍛 دوباره یک سوم قابلمه رو آب بریزید و یه آبکش فلزی روی قابلمه بزارید جوری که کف آبکش با آب داخل قابلمه در تماس نباشه برنج رو داخل آبکش بریزید و در قابلمه رو ببندید. 🍱 ده دقیقه ی بعد برنج مجلسی شما آماده است بدون اینکه ته دیگ بزنه داخل ظرف بریزید و اگه دوست داشتید روغن یا کره رو روی برنج بریزید. 🍛 این ترفندی هست که رستورانها استفاده میکنن و در زمان خیلی کم برنج آماده میشه و طولانی مدت میمونه ته دیگ نمیشه👌 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #پلو #برنج 🍽 بشقاب بزار حجم برنجت زیادبشه، مقرون بصرفه و اقتصادی😉👌 🍚 #برنج_اقتصادی 🍚 فقط تو این روش از ته دیگ دلبر خبری نیست😬😭 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#برنج #پلو #ناهار دم کردن #برنج_کته برای تعداد بالا برنج ۱ پ آب ۱.۵ پ نمک ۱ ق چ روغن مایع ۱ تا ۱.۵ ق غ 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#برنج #پلو #تزیین 🌸 #تزیین_برنج به شکل گل 🌸 🔹داخل ظرف برنج سفید بریزید به فاصله ۲ سانت از لبه یه بشقاب بزارین و اطرافش برنج زعفرانی بعد یه بشقاب کوچیکتر و زرشک بریزید با یه قالب اشک وسطش رو مثل تصویر گل درست کنید👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳