آموزش #حلوا_بیسکوییتی😋👆 یه #حلوا ۱۵ دقیقه ای 😯 بدون آرد و تفت دادن 😍✌️

این همشهری عزیزم تو وویسی که برام فرستادن گفتن که عطر و طعم این #بستنی از شیرینی فروشی های معروف شهرمون خیلی باکیفیت تر و خوشمزه تره☺️😋👌 ببینید چه فیلم زیبایی فرستادن😍 تو روزهای گرم تابستون حتما درست کنید بچه هاجونم😘🌞🍨 🔻 برای دیدن آموزش #بستنی_کاراملی فوق خوشمزه وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/2233911/13888

تا فصل زردآلو هستش این #تارت خوشمزه رو امتحان کنید😍 اگه قالب تارت ندارید میتونید با قالب گرد پیرکس هم بپزید😍 🍑 #تارت_زردآلو 🍑 🔹مواد لازم برای #مارمالاد زردآلو: زردآلو ۵٠٠ گرم بدون هسته شکر ۵٠٠ گرم پودر ژلاتین ١ ق چ اب ٣ ق غ جوهر لیمو ١/٨ ق چ زعفران دم کرده ١ ق غ 🔹مواد لازم برای #تارت زرد آلو: شکر ١/٢ پیمانه کره ١٠٠ گرم روغن مایع ٢ قاشق غذاخوری وانیل ١/۴ ق چ تخم مرغ دو عدد شیر سرد ٢ قاشق سوپخوری آرد ٢ پیمانه ب پ ١ و ١/٢ ق چ زرده تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری شیر جهت رومال مارمالاد زرد آلو ١ پیمانه حدودا 👈🏻 کره و روغن رو ١ دقیقه بزنید 👈🏻 شکر رو اضافه کنید یک دقیقه دیگه هم بزنید 👈🏻 تخم مرغ با وانیل رو دونه دونه اضافه کنید یک دقیقه هر تخم مرغ رو هم بزنید 👈🏻 شیر سرد رو اضافه و در حد ترکیب شدن هم بزنید 👈🏻 در نهایت آرد و ب پ اضافه و با همزن هم بزنید 👈🏻 ٢/٣ مواد رو کف قالب تارت بریزید روش مارمالاد بریزید و مابقی مواد رو با ١/۴ پیمانه آرد ترکیب کنید تا خمیری بشه. و برش بزنید و مطابق کلیپ بچینید 👈🏻 رومال زده و در فر گازی ١٨٠ درجه از قبل گرم شده حدود ٣٠ دقیقه بذارید بپزه باتشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #تارت_زردالو 🍑👆 به همراه آموزش #مارمالاد زردآلو 😍

تو این هوای گرم خیلی میچسبه😋 #دسر_شکلاتی با #سس_آلبالو 🍒 🔹مواد لازم دسر: 4 لیوان شیر (اندازه لیوان استفاده شده  200 میلی لیتر یا معادل چهار پنجم لیوان فرانسوی) 2 ق غ سرپر آرد 2 ق غ نشاسته ذرت 1 لیوان شکر کمی وانیل ایرانی 1 ق غ کره 1 بسته شکلات تلخ (80 گ) 1 پاکت خامه صبحانه (200 گ) 🔹طرز تهیه دسر: برای محلبی شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر و وانیل را در یک قابلمه بریزید و با همزن دستی به خوبی هم بزنید سپس قابلمه را روی اجاق گاز گذاشته و مرتبا هم بزنید و بپزید. وقتی روی محلبی حباب زد و غلیظ شد، کره را اضافه کرده و محلبی را هم بزنید.در آخر یک بسته شکلات تکه شده را اضافه کرده و هم بزنید تا محلبی یکدست شود و شکلات آب شود. در این مرحله زیر اجاق گاز را خاموش کنید و بزارید محلبی ولرم شود در این بین گاهی هم بزنید تا محلبی رویه  نبندد. بعد از ولرم شدن خامه را اضافه کرده و با همزن برقی هم بزنید تا یکدست و صاف شود و سپس در ظرف های پذیرایی تقسیم کرده و بریزید. ادامه آموزش #دسر_شکلاتی با #سس_آلبالو 🍒👇👇👇

🔹مواد لازم سس آلبالو: ‌1 کاسه آلبالو یخ زده یا  تازه 2 ق غ شکر 1 ق م نشاسته ذرت 1 ق غ آبلیمو 1 ق چ کره (کره برای شفاف و براق شدن سس استفاده می شود) 🔹طرز تهیه سس آلبالو: بزارید یخ آلبالوهای یخ زده باز شود و هسته آلبالو ها را خارج کنید. آلبالوها را با، شکر، نشاسته و آبلیمو را در قابلمه کوچکی بریزید و مرتبا هم بزنید و بپزید. وقتی غلیظ شد برای براق شدن سس، کره را اضافه کنید و هم زده و وقتی سس کمی خنک شد داخل ظرف ها روی دسرها  بریزید. این سس خیلی خوب خوشمزه میشود میتوانید در اندازه زیاد درست کنید. مقدار آلبالوها میتونه به اندازه کاسه سوپ خوری باشد. باتشکر از همکار محترممون🌼 #دسر #آلبالو 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #دسر_شکلاتی با #سس_آلبالو 🍒👆👆