eitaa logo
شیرینی کده سراج
28.4هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
2.1هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم "سراج" از بابل 🥰 مربی دوره های آموزش آنلاین قنادی با چند سال سابقه کاری❤️ ❎ ثبت‌نام‌ تو کلاس کلوچه، کوکی و شیرینی خونگی👇 @ghannadshoo ❎ نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan 🔥رزرو تبلیغات 👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام بچه ها🙋 فصل یه قلقلی پرخاصیته که بهش میگن کدو حلوایی🎃 پس بهترین کار اینه که با یه روش عالی بپزیمش و درکنار خانواده عزیزمون نوش جان کنیم😋 روش اول👇 اول کدوهای خوردشده رو سرخ می کنیم بعد با ترکیب آب، شکر و زعفرون شربت درست می کنیم و میزاریم کدوها با شربت بپزه و به خوردش بره (آبش کم باشه وگرنه کدو له میشه) و درآخر گردو آسیاب و دارچین می ریزیم روش میل می کنیم روش دوم👇 کدوهارو پخارپز و له می کنیم بعد پیازداغ درست می کنیم بهش دارچین و گردو می زنیم و کدوهارو اضافه کرده و تف می دهیم اگه دوست داشتیم شیرین تر بشه می تونیم یکم شکر یا عسل اضافه کنیم روش سوم👇 کدوهارو با پوست تکه می کنیم تو قابلمه میچینیم بعد نصف لیوان آب به همراه ۵۰ گرم کره اضافه می کنیم سپس روی کدوها نصف لیوان شکر میپاشیم و بسته به ذائقه روش ۳ شیره می ریزیم بعد دارچین پاشی می کنیم و کمی گردوی خورد شده روی کدوها می ریزیم درش میزاریم با شعله خیلی کم حدود ۴۵ دقیقه بپزه روش چهارم👇 کدوهارو پوست میکنیم با کره سرخ میکنیم بعد نصف استکان آب میریزیم در ظرف میزاریم تا بپزه، اواسط پخت زعفران دم کرده، هل خیلی کم، دارچین و بسته به ذائقه شکر یا سه شیره میریزیم روش میزاریم بازم بپزه و با پودر گردو سرو میکنیم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
10.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بسیار لذیذ و خوشمزه 🤤😍 ♦️موادلازم شربت: شکر یک پیمانه آب یک پیمانه گلاب یک الی دو قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق سوپخوری زعفران به میزان دلخواه ♦️مواد لازم کیک برای قالب ۲۰*۳۰ یا ۲۵*۳۵: تخم مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه معادل ۲۰۰گرم آردقنادی ۲ پیمانه معادل ۲۶۰ گرم روغن مایع یک پیمانه زعفران غلیظ دمکرده یک قاشق غذاخوری ماست یک پیمانه معادل ۲۳۰گرم بکینگ پودر دوقاشق چایخوری استاندارد گلاب دوقاشق غذا خوری هل ساییده یک قاشق چایخوری ♦️مواد رومال: زرده تخم مرغ دوعدد ماست سه قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه ♦️طرز تهیه: شکر رو بهمراه آب داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرارمیدیم تا بجوش بیاد.سپس شعله رو ملایم کرده و ده الی پانزده دقیقه زمان میدیم با حرارت ملایم شربت بجوشه.آبلیمو رو اضافه کرده و میذاریم پنج دقیقه بجوشه.زعفران رو اضافه کرده و پنج دقیقه دیگه بجوشه.گلاب رو اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنیم و اجازه میدیم شربت خنک بشه. فر رو از قبل روشن میکنیم آردوبکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم.شکر و تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه.روغن و ماست و زعفران و هل و گلاب رو اضافه کرده و فقط مخلوط میکنیم. مواد خشک رو روی تخم مرغها الک و فولد میکنیم تا یکدست بشه.کف قالب رو چرب کرده و کاغذروغنی میندازیم، مایه کیک رو داخل قالب ریخته، رومال میزنیم و تو فر میذاریم روش طلائی بشه. بعد از پخت کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و شربت بار رو میریزیم روش. شربت و کیک باید خنک باشن. ❎بذارین چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳@serajcook👩‍🍳
باعث افتخاره که همراههای مهربون و قدردانی مث شما داریم🌷🙏 ما و اعضای محترم کانالمون یه خانواده ایم❤️❤️❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
بچه های کلاس وقتی مهمون دارن😍 با شیرینی هایی که آموزش دیدن ازشون پذیرایی میکنن😃👏👏 رضایتتون افتخار ماست❤️🙏 شما هم میتونید با شرکت تو دوره آموزشی جذاب صفر تا صد شیرینی خونگی به درآمد برسین 😍 @serajcook66 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲  https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
نان تست پنير چدار كالباس زيتون نخودفرنگى گوجه گيلاسى ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا