#کیک_باقلوا بسیار لذیذ و خوشمزه 🤤😍 ♦️موادلازم شربت: شکر یک پیمانه آب یک پیمانه گلاب یک الی دو قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق سوپخوری زعفران به میزان دلخواه ♦️مواد لازم کیک برای قالب ۲۰*۳۰ یا ۲۵*۳۵: تخم مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه معادل ۲۰۰گرم آردقنادی ۲ پیمانه معادل ۲۶۰ گرم روغن مایع یک پیمانه زعفران غلیظ دمکرده یک قاشق غذاخوری ماست یک پیمانه معادل ۲۳۰گرم بکینگ پودر دوقاشق چایخوری استاندارد گلاب دوقاشق غذا خوری هل ساییده یک قاشق چایخوری ♦️مواد رومال: زرده تخم مرغ دوعدد ماست سه قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه ♦️طرز تهیه: شکر رو بهمراه آب داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرارمیدیم تا بجوش بیاد.سپس شعله رو ملایم کرده و ده الی پانزده دقیقه زمان میدیم با حرارت ملایم شربت بجوشه.آبلیمو رو اضافه کرده و میذاریم پنج دقیقه بجوشه.زعفران رو اضافه کرده و پنج دقیقه دیگه بجوشه.گلاب رو اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنیم و اجازه میدیم شربت خنک بشه. فر رو از قبل روشن میکنیم آردوبکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم.شکر و تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه.روغن و ماست و زعفران و هل و گلاب رو اضافه کرده و فقط مخلوط میکنیم. مواد خشک رو روی تخم مرغها الک و فولد میکنیم تا یکدست بشه.کف قالب رو چرب کرده و کاغذروغنی میندازیم، مایه کیک رو داخل قالب ریخته، رومال میزنیم و تو فر میذاریم روش طلائی بشه. بعد از پخت کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و شربت بار رو میریزیم روش. شربت و کیک باید خنک باشن. ❎بذارین چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳@serajcook👩‍🍳

#کیک_باقلوا بسیار لذیذ و خوشمزه 🤤😍 ♦️موادلازم شربت: شکر یک پیمانه آب یک پیمانه گلاب یک الی دو قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق سوپخوری زعفران به میزان دلخواه ♦️مواد لازم کیک برای قالب ۲۰*۳۰ یا ۲۵*۳۵: تخم مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه معادل ۲۰۰گرم آردقنادی ۲ پیمانه معادل ۲۶۰ گرم روغن مایع یک پیمانه زعفران غلیظ دمکرده یک قاشق غذاخوری ماست یک پیمانه معادل ۲۳۰گرم بکینگ پودر دوقاشق چایخوری استاندارد گلاب دوقاشق غذا خوری هل ساییده یک قاشق چایخوری ♦️مواد رومال: زرده تخم مرغ دوعدد ماست سه قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه ♦️طرز تهیه: شکر رو بهمراه آب داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرارمیدیم تا بجوش بیاد.سپس شعله رو ملایم کرده و ده الی پانزده دقیقه زمان میدیم با حرارت ملایم شربت بجوشه.آبلیمو رو اضافه کرده و میذاریم پنج دقیقه بجوشه.زعفران رو اضافه کرده و پنج دقیقه دیگه بجوشه.گلاب رو اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنیم و اجازه میدیم شربت خنک بشه. فر رو از قبل روشن میکنیم آردوبکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم.شکر و تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه.روغن و ماست و زعفران و هل و گلاب رو اضافه کرده و فقط مخلوط میکنیم. مواد خشک رو روی تخم مرغها الک و فولد میکنیم تا یکدست بشه.کف قالب رو چرب کرده و کاغذروغنی میندازیم، مایه کیک رو داخل قالب ریخته، رومال میزنیم و تو فر میذاریم روش طلائی بشه. بعد از پخت کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و شربت بار رو میریزیم روش. شربت و کیک باید خنک باشن. ❎بذارین چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳@serajcook👩‍🍳

آموزش #کیک_باقلوا 🤤🍰👆 با عطر و طعم بهشتی 😍😋👌

#کیک #کیک_عصرانه #باقلوا اگر شمام جزو طرفدارای کیک باقلوا هستین این آموزشو از دست ندین☺️ خیلی به صرفه هست چون تعداد برش ها زیاده و میتونه یه گزینه عالی برای سفارشاتتون باشه🤗 🍰 #کیک_باقلوا 🍰 🔹مواد لازم: آرد ۲۶۰ گرم ( ۲ پ) روغن مایع ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) ماست ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) تخم مرغ ۴ عدد بکینگ پودر ۱۰ گرم ( ۲ ق چ) اسانس هل ۲،۳ قطره یا پودر هل ۱/۲ ق چ زعفران دم شده ۱ ق س وانیل ۱/۴ ق چ 🔹رومال: ۱ عدد تخم مرغ+ ۱ ق چ ماست + ۱ ق س زعفران دم شده (نصف مواد رومال برای دستور کافیه) 🔻سایز قالب ۲۵ در ۲۵ 🔻همه مواد هم دمای محیط باشن 🔻کیک و شربت هر دو هم دمای محیط 🔹شربت: شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) آب ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) گلاب ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) جوهر لیمو ۱/۸ ق چ دانه هل ۳ عدد زعفران دم شده ۲ ق س 🔻حتما قبل به جوش اومدن آب شکر باید حل شده باشه 🔻میزان شربت برای کیک سلیقه ایه من همه شربت رو استفاده نکردم، اگر همه شربت رو بریزین کیک شربتی ترو شیرین تر میشه این به ذائقه شما بستگی داره. 🌼باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک_شربتی بچه های کانال که فوق العاده راضی بودن😍 باعث افتخار ماست که از شهرهای مختلف درکنارمون هستین🥰 پیشنهاد میدم حتما این کیک لذیذ و پرکالری رو درست کنید و حالشو ببرید😅☺️ برای دیدن آموزش #کیک_باقلوا وارد لینک زیر بشین😋👇 https://eitaa.com/serajcook/12181

🍰 #کیک_شربتی بچه های کانال که فوق العاده راضی بودن😍 باعث افتخار ماست که از شهرهای مختلف درکنارمون هستین🥰 پیشنهاد میدم حتما این کیک لذیذ و پرکالری رو درست کنید و حالشو ببرید😅☺️ ♨️ برای دیدن آموزش #کیک_باقلوا وارد لینک زیر بشین😋👇 https://eitaa.com/serajcook/12181 .

#کیک #کیک_شربتی #کیک_باقلوا برای کسانی که خیلی اهل شیرینی نیستن و کیک دوست دارن عالیه چون به شدت طعم بالانسی داره خلاصه که امتحانش کن و متفاوت باش چون مطمئنم کسی نه درست کرده نه خورده 🥧 #کیک_پنیر_شربتی 🥧 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد وانیل نوک ق چ شکر نصف لیوان ماست ۱ لیوان روغن مایع نصف لیوان ارد ۱.۵ لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ 🔹شربت: آب ۱ لیوان شکر ۱ لیوان زعفران هر چی بیشتر بهتر هل و گلاب اختیاری 🔹مواد پنیری: پنیر ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم بسته به ذائقه 🔻هر پنیر خامه ای رو که دارین با سه تا چهار ق غ آب یا شیر یا خامه ی رقیق شده صبحانه مخلوط کنین تا یکم نرم بشه و از قیف بتونه آزاد بشه 🔻دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به ۳۵ دقیقه ولی حتما از ۲۵ دقیقه چک کنین چون دمای فرها با هم متفاوته. ممکنه تا ۴۵ دقیقه برای کسی هم ببره درسته بعيده ولی حتما فرتون و دما و تایمشو بشناسین 🔻شربت در حد ریز جوش از بغل که شد پنج دقیقه بعدش زعفران رو بریز و دو دقیقه غل بخوره تمومه. 🔻وقتی کیکی شربتی هست ظرفتون رو کم عمق با قطر بیشتر در نظر بگیرین هم کاملا شربتی میشه هم در اثر استراحت خمیر نمیشه و خیلی خوش خوراک تره. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳